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第225章（第1页）

篓子里有六七只墨鱼，一只大鱿鱼，四只大青蟹，还有一堆带壳的小海鲜，蚬子海贝猫眼螺这些，足够他们和小鸭子们吃上一顿美美的庆功宴了。还没开栏门，便听到养殖屋里传来的嗷嗷叫声，声音异常兴奋。陆景阳还以为是出了什么事，吓得跑去一看，小尾巴也没搭理他，只是仰着肥脖子朝他身后方向继续嗷叫。直到苏瑶把小尖它们抱过来。鸭棚瞬间热闹起来，小灰两口子，藤筐里的小尾巴全都兴奋地叫起来，回到家的小白也激动的不行，又莽着脑袋冲来冲去，嘎嘎声伴着嗷嗷声，不停歇，像是在说什么久别重逢的开心话。唯独小尖跟入了定似的，在藤筐里找了个舒服的姿势，眯眼可瞌睡。要问它为什么觉得不吵？尖尖不知道。尖尖在梦里飞起来了，飞到太阳公公的红脸蛋旁边，烤得它浑身洋洋的，舒服极了。-叶知遇把新鲜的墨鱼和鱿鱼一刀子化开，然后泡到水里，用细盐一点点地搓，搓到表皮没有粘液后才算彻底洗净，不然粘液吃到肚子里容易拉肚子。墨鱼营养价值很高，直接吃总觉得糟蹋。叶知遇喜欢把它们晒干，吃的时候切一点点，锅里放油，放进去炝锅爆炒，炒到墨鱼条蜷起来变色，加一壶滚烫的开水，煮开后，加骨头、莲藕或者其他熬汤用的根茎植物。煮出来的汤又白又鲜，有海鲜的风味，还有肉香，很补，尤其对经期或孕期的女生来说，最为滋补。她把处理好的墨鱼放到海水里浸泡了会，这样可以延长它的保存时间。接着，放到太阳底下晒至脱水，一般要晒到墨鱼干成晶亮的褐黄色，以及表面起一层淡淡的白霜，就可以保存起来了。至于那只大个头的鱿鱼就没这么宝贝了。直接切片改刀，大的鱿鱼片切成网格转的花刀，鱿鱼须切成小段后让帮厨们将其挨个串进竹签。每根竹签上只串一小段。这是鱿鱼小串全国统一标准，岱屿也必须遵守~拿出专门炭烤专用的平石板，刷上一层油，架到火堆上，等表面开始滋滋响，鱿鱼片率先出征，在石板上跳起了一曲惊艳的探戈舞曲，网格花纹凸起，边缘的肉蜷起来，连皮肤都变成了火红的胭脂色。最后一大把鱿鱼小串，用铲子不停地按压，压到肉紧味足时，洒上大把葱花，香味滋得一下冒出来，直冲鼻腔，香晕脑袋。蒸锅里的姜薯和螃蟹一起散发出香味。苏瑶守在火堆前，准备做第一个吃鱿鱼小串的人。看着烟火气里的叶知遇，她不由地感叹，真神奇啊，三个月前她肯定不敢想，他们现在居然能吃到鱿鱼小串！跟学校门口那个小摊位卖的一样的鱿鱼小串！她馋这口已经馋了好久了！“给。”叶知遇往她手里塞了一小把。一口咬下去，弹牙滚烫的鱿鱼小肉在齿间绽放出美味，苏瑶呼呼吹气，“啊啊啊，好烫，好香，好好吃呀！”叶知遇笑着尝了口，新鲜出海的鱿鱼确实很好吃，能尝到来自海洋的清甜味，葱段赋予了它特别的香味。她砸吧砸吧嘴，还是觉得差点意思。太淡了。差点辣味。她抬眸看向前方的育苗架子，先前晒干培育的辣椒种子已经都破胚发芽了，前天被她送到了竹筒里，再等到时间长出小苗，假以时日就能实现辣椒自由啦！陆景阳也觉得差点味，但不是差点辣味，他舔了舔唇角的油渍，遗憾道，“烧烤配酒，嘿嘿，要是有冰啤酒就爽了！”“酒？”三人齐齐看他。说起酒，叶知遇陡然想起面包树前的那股子发酵味，又联想到黑刘海送来的野葡萄，葡萄干能发酵成天然酵母，酵母跟果子混在一起，时间一长那会不会发酵成酒啊？她把自己的想法说出来，“你们觉不觉得面包树洞里的味道很熟悉？”“怎么啦？”苏瑶不解。“我突然想，那该不会是酒味吧。”钟瑾直接点头，淡声道，“嗯，猴子酒。”“哈！？”轮到新三脸震惊。“猴子喜欢囤食物，能被它们囤起来的果子大多熟且甜，果糖很高，但它们囤完又会忘记，再加上面包树里有天然的树汁，时间久了就发酵成酒了。”叶知遇惊道，“你不早说！”“对啊，那可是酒耶！吃串必备的酒耶！”陆景阳同款愤慨。钟瑾默默地咬了口鱿鱼肉，主要他对酒没兴趣，不过被两双大眼睛看久了，他也莫名有点紧张，“你们也没问。”叶知遇扶额，这还需要特定问吗！