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“谢颜在哪里?”“在后厨尝零食呢。”安语靖看到白落秋,瞬间摆了个温婉得体的姿势,“白老板您来的正巧,要不和我一起去看看?”“好。”……谢颜还不知道白落秋已经知晓了自己的“营销”,正在“兴师问罪”的路上。宽敞的厨房里,苗大丫围着粗布围裙站在大灶前,一手拿盆,一手执漏勺,干练地把最后一勺土豆片捞进盆里,继而加入足量的干辣椒粉,盐和孜然粉搅拌,完事后双手递到谢颜面前。“小谢先生您尝尝,我昨天做完后家里人都说好吃,您觉得味道哪里不对我再改。”苗大丫眼神亮晶晶地说。谢颜道谢后拿起一片微烫的土豆片,先放在眼前瞧了瞧。苗大丫所做的土豆片并不像后世超市里卖的工业薯片,而是谢颜小时候常见的,骑着三轮车走街串巷的小贩卖的五毛钱一小袋的那种样子。土豆片切的很薄,裹上生粉下锅油炸后微微蜷曲,脆薄如纸,带着调料与油炸的香气,吃进嘴里,嘎吱作响,又有土豆独有的风味。“好吃,我觉得不用改了,你刚才炸得很快,防止变质每天早中晚各做一次,应该供得上剧院的消耗。”谢颜点头,“对了大丫,我打算把土豆片分装成小油纸包卖,你觉得结合成本的话,一包卖多少钱合适?”苗大丫没想到谢颜拿这种事情问自己,赶紧仔细想了想,谨慎回答,“这些土豆片一共用了十斤土豆,可以装二十份左右,土豆这东西种得轻松还产量高,汉口的土豆市价一般为两斤一铜板,大量购买会更便宜,再加上油价、调料价钱、油纸钱……”苗大丫把自己的所有分析说了一遍,最后道,“一袋土豆片的成本应该是一铜板左右,小谢先生您看着定价吧。”“这么便宜?”谢颜知道土豆片这东西成本不会很高,但真的听苗大丫算完账,还是有些吃惊,“那就卖双倍价两铜板吧,定价不要太高,来剧院的人都会买一份,薄利多销。”“嗯嗯,我回头让二丫把具体做法方子写下来给您。”苗大丫还记得谢颜说过的买断配方。“二丫已经能写菜谱了?”谢颜记得之前苗二丫还只会写简单的几个字。“会写了,她学的可快了。”苗大丫说起妹妹,神情有些自豪。“二丫学写字学得这么快,大丫你账也算得这么好,你们两姐妹都太聪明了。”谢颜随口夸道。苗大丫一下子闹了个大红脸,“……我,我就是跟爹娘摆摊会算点小账,这谁都会啊……”“也不是所有人都对这些食材的市价知道的这么清楚的,你看我就不知道。”谢颜笑笑,正欲再鼓励几句苗大丫,突然听到厨房门外传来动静。谢颜以为安语靖来了,端着放土豆片的盆子朝门口去迎,不料先看见的却是面无表情的白落秋。“师父?”谢颜一愣,下意识地让了下手里的土豆片,“您要尝尝吗?”白落秋手收在斗篷里,低眼看了下谢颜手上的盆,“不怕我用土豆片割喉吗?”“嗯?”谢颜没反应过来。“我今早听了个故事,据说有个小戏子出生时群燕环绕,三岁会默戏,七岁招喜鹊,十二岁把周围人都迷得神魂颠倒,武艺超群嫉恶如仇,曾手撕作恶洋人,更有一手暗器绝技,手边万物皆可杀人,而且背生金顶莲花,所有与他交恶的人都会倒霉……”白落秋一字一句平淡地复述完谢颜那张宣传册上的内容。“呃……”白落秋越说,谢颜越觉得不妙,理智告诉他,今天这事如果不能巧妙化解的话,他很有可能真的要被恼羞成怒的白落秋“割喉”。“师父听得这个故事我也耳熟,好像是我写的。”谢颜脑子一转,下一秒笑道,“只不过我写的这位可是数一数二的名角儿,不是什么小戏子,不知您是不是哪里听岔了?”谢颜耍了个贫,虽然白落秋不是爱听恭维的人,但伸手不打笑脸人,他这个态度,白落秋也不好再生气了。“哼。”果然,白落秋哼了一声,面色稍霁。谢颜见状赶紧乘胜追击以偏概全,逐渐转移话题,“对了,师父你刚才说的金顶莲花是什么?我没写这个啊?”“你是没写,但剧院里的伙计们可都在说。”谢颜听白落秋几语讲完方才听到的内容,忍住笑道,“那应该是不知哪位说书先生二度创造的,这可不能怪在我头上。”“你不开这个头,他们想得到这一出吗?”白落秋不为所动。“我这不都是为了给剧院造势吗?如今师父您虽然号称第一名旦,但放眼华夏,与您齐名的角儿不是没有。海派的童老板、胡派的胡老板、柳派的柳三大王……还有这一两年兴起的女角儿蔡大姑、王大姑……”谢颜这几日把这个时代最出名的京剧演员们都了解了一遍。
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