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245 第 245 章（第5页）

至于，粮食则没动，他们本来就不多。

从知青点离开后。

沈美云索性去敲开了老支书家的门，整个生产队要说谁家条件最好，自然当属老支书家了。

沈美云到的时候，老支书家都躺在床上歇息了，她说明了来意后。胡奶奶拿着钥匙，开了粮柜。

问她，“要多少？”

沈美云，“要一袋子面，在要点鸡蛋，和菜什么的。”

“我按照市场价给您。”

胡奶奶摆摆手，从粮柜里面，把富强粉给她舀了两葫芦瓢，又舀了三葫芦瓢的棒子面。

这加起来有四五斤了。

转头又去陶罐里面摸了摸，最后摸了十个鸡蛋出来，她问沈美云，“够不够？”

“鸡蛋少了？在多拿几个？”沈美云，“我不止做青菜疙瘩汤，还要做点卷饼什么的垫巴肚子。”

“另外面粉在给我来一些，我在卷个十来张饼。”

胡奶奶照做，又单独多加了一瓢的富强粉，多拿了六个鸡蛋，想了想，把自家坛子里面的腌酸菜拿了两把出来，用着搪瓷盘装了起来。

“做个炒酸菜下饭。”

这才二月底的天气，他们这里也没什么青菜，家家户户都是靠腌菜过日子。

沈美云，“谢谢您。”随后又要了半碗油，半袋盐。

这些东西一共给了三块钱，胡奶奶不收，沈美云把钱放案板上，提着东西就走，胡奶奶没法子，自家阳台上的辣椒拽了一串子下来，抢着往沈美云怀里塞。

“不能让你吃亏。”

她们两人都怕对方吃亏。

沈美云笑了笑，这一次倒是没拒绝。

她看了一眼养殖场的卸货情况，已经下了一车半了。

卸货不必上货容易，一笼一笼的猪仔和鸡仔卸下来后，还要归置在圈里面。

分门别类，另行安排。

不过，这些有李大河在操心，根本用不着沈美云来忙活。她提着借来的粮食就进厨房忙活了。

不做面条，做酸菜鸡蛋疙瘩汤，没有小青菜只能用腌菜做了，先搅成面疙瘩，又揪成一团一团的，为了耐饿，所以她直接就揪成了大面团放着。

烧了柴火灶后，直接先用热油，炒了干红辣椒，辣椒放入油锅的一瞬间，煸炒出来了辣焦香味，呛的眼泪流的时候，便把切好的酸菜丢进去迅速翻炒，炒熟后加了足足葫芦瓢的凉水，烧滚后，把提前打好的六个鸡蛋，淋到滚烫的锅里面。

当黄色的蛋液进去的一瞬间，便凝结成蛋花状，沈美云顺势把面疙瘩也给倒了进去，用着大火煮沸。

面疙瘩团大，不好煮，趁着锅里面熬煮的时候。她则是去了案板处，用着剩下的富强粉，混着棒子面，加了半瓢水进去，一点点把面给揉开后。

便切成了一团团沾着面粉，放在一旁晾着，她一口气切了二十多个面团。

这才找来擀面杖，把那面团都给擀开了去，一张足有锅大小，一张又一张的摊好后。

她便在另外一个油锅里面，刷上了一层热油，趁着锅烧红后，便把博饼放在上面轻轻的一摊，片刻功夫，面饼便起来了鼓包，成了焦黄的状态。

沈美云迅速收起一张，在放下一张，一连着摊了二十来个薄饼后，便叠放在了案板上。

来炒卷薄饼的菜来。

一个是炒土豆丝，一个是酸菜炒鸡蛋。

剩下的十个鸡蛋，被沈美云打成蛋液后，一口气全部炒了去，混着腌酸菜，很快酸菜炒鸡蛋的香味就跟着出来了。

沈美云迅速把这些盛了足足一搪瓷盆，盖上盖子，归置在一旁后，又把土豆丝给炒了。

这两个菜都是用来卷饼的。

土豆不多一共就四个，不过架不住土豆大，一个足足有大半斤重，所以炒出来的土豆丝，也足足有一搪瓷盘子。