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这两头猪肉最好的部位,他要留下来,后厨自己用!
这一招呼,大家顿时自发的让开,“对对对,让开,让东家先进去。”
东家进去安排好了,他们就可以买肉了。
大家让开后,鲁师傅便招呼徒弟,把两头猪放在了门口的两个大案板上,直接拿来砍刀,先是卸掉了半边排骨,在接着又卸了一大块五花肉,还有几个猪蹄膀。
这一卸,两只猪就少了四分之一了。
大家顿时嚷嚷起来,“不是说卖肉吗?你怎么把这肉拿进去了?”
鲁师傅把肉都捡到了大搪瓷盆里面,他老神在在,“我开饭店做生意,有了肉当然要紧着我自己的客人啊。”
“走走走,把这些肉拿到后厨去,往小黑板上,今天我们鲁家菜的排骨,五花肉,蹄髈,不限量啊。”
“欢迎大家点单。”
这一说,屋内那些吃饭的客人,顿时热闹了起来,“来来来,给我们在加个蹄髈进来。”
“我要一份红烧排骨。”
“我要红烧肉。”
鲁家菜的店铺内,就像是油锅里面溅进去了一滴水一样,瞬间热闹起来。
前面还有两头猪啊,这可是好东西,要有人看着,曹志芳喊了一个后厨的打饭师父过来,两人一起
()看着摊子。
还不忘在拿个称出来。
“要买肉的排队啊,拿在鲁家菜吃饭的菜单过来,一份菜单能够买五斤肉。”
这话一落,屋内吃饭的人,也跟着出来凑热闹了,几乎每个人出来手里都拿着菜单。
“这肉多少钱一斤?”
有客人问。
曹志芳看了一眼沈美云,沈美云张了张嘴,“一块一。”
和市场价格差不多,平时基本上是九毛一斤,到了年关跟前猪肉都涨价了,一块一,一块二那样。
鲁家菜报价倒是合理。
一听和菜站的价格差不多,大家顿时又激动了。
“哝,这是我菜单,给我要五斤,我要五花肉啊。”
先来的就是好,可以挑选。
曹志芳直接摇头,“统一卖的,我一刀子下去,切到哪算哪。”
这——
对方有些不满。
曹志芳叹口气,“同志,你把五花肉要走了,后面的人怎么买?”
这算是说到了大家心坎里面。
“就是,你一个人全部买了好肉,我们大家怎么办?”
得!
第一个人犯众怒了,这才算是蔫了下来,“那你尽量给我切点肥肉。”
这下,曹志芳倒是没拒绝,砍刀一刀子下去,往称上一称,四斤半,又切了半斤上去。
刚好五斤。
“五块五。”
对方拿着菜单,利索的给钱。
不过二十分钟,两头猪就卖完了,没买到的人,顿时傻眼了。
曹志芳也无奈,她去看沈美云。
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