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阿牛发现他很喜欢和沈美云聊天,因为不管说什么,对方都是肯定他的,和他以前在家,在前进大队完全不一样。
以至于他在接下来干活里面,也越发卖力起来。
解肉,片肉,剔骨头,去猪皮,这一切都是一气呵成。
甚至,还不忘把猪头单独拎出来,烧了一盆子炭火,打算不忙的时候,把猪头给烧了做出来,这样才好卖。
只是,炭火还没点燃。
客人就来了。
是隔壁卖菜的大姐,“我要两斤好的五花肉。”
“我要一斤排骨。”
“把那个猪蹄膀给切一块。”
“我要猪蹄。”
随着,大家的需求,很快半头猪就被东风市场内部的人给瓜分完了。
这会,也到了六点了,外面买菜的人也来了,注意到这边开了一个猪肉档口,顿时着急了,“你们也是的
,自己人把肉买走了,我们这些客人买什么?”
“给我们留一些啊。”
他们都不知道,东风市场内竟然又多开了一家猪肉档口啊。
“有,都有。”
阿牛笑的一脸憨厚,“我们档口是新开的,所以今天猪肉管够,大家尽管买就是了。”
“而且不止有猪肉,还有鸡肉和兔肉,不过鸡肉和兔肉,你们要下午来才有。”
吴师傅他们夜里实在是忙不过来,就只杀了猪,要等半上午和半下午有空的时候,才回去收拾鸡和兔子。
阿牛这一招呼,大家顿时都听清楚了,“有肉啊,那就好。
“给我二斤肥肉。”
这年头大家买肉,都喜欢买肥肉,无他,肥肉香啊,而且还能榨油,瘦肉吃到嘴里面,跟干柴一样,那多没味道。
阿牛照做,拿着刀就跟着切了起来,开始还有些摸不准称重,到了后面,慢慢掌握规律后。
基本上他一刀下去,和顾客要的数量差不离十去。
沈美云看到这里,就知道了,喊阿牛过来负责猪肉档口是对了。
这孩子或许不擅长乡下的活,但是他却是极为擅长做生意的,见人一脸笑,叔叔婶婶的喊了起来。
就让人先生了好感。
而且阿牛做生意还有一点,他每次会时候,“一斤一两,我给你算一斤了,婶,你给我一块二。”
对方听到这话,就高兴。
若是遇到买的多的人,他还会主动把猪皮切一块放进去,“婶,你买的多,这块猪皮就当时我送您的。”
一来二去,阿牛做生意很招人喜欢。
沈美云算是看明白了,阿牛是天生的生意人,只是他以前在乡下被埋没了而已。
她在旁边安静的帮忙收钱,顺带在教阿虎一些琐碎的事情。
才上午十点多,五头猪就卖完了。
好在吴师傅那边又杀猪了,让鲁家菜的小王跑了一趟,不止送了二头猪肉过来,还送了十多只杀好的鸡以及二十多只剥好的兔子。
这些肉一送来,又卖了好一阵。
一直忙到了中午一点多,菜市口的人才慢慢的少了起来。
沈美云招呼他们,“行了,中午歇息下,下午二点在过来,晚上五点钟左右,还会有一批来买菜的客户。”
“中间这个时间点,就当是休息了。”
阿牛点了点头,把剩下没卖完的猪肉和鸡肉以及兔肉,单独给收了起来。
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