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第10章 腌咸鸡蛋(第1页)

把鸡蛋拿出来挨个洗干净擦干,然后放在簸箕上晾干水汽,等鸡蛋彻底干爽了,再去和黄泥,黄泥里要加盐,李盼加了便宜的粗盐,盐要加的合适,太多了鸡蛋会提前成熟,也会导致太咸了不好吃。

加的太少,会让鸡蛋变质发臭,就不能吃了。

她经常做,手上有分寸,把黄泥和成略稠的酸奶状,特意加了点剩下的烧刀子酒,这样鸡蛋不容易变质,可以滚鸡蛋了,每个鸡蛋都要均匀裹上黄泥,不能漏出来,不然会变质。

挨个装进土陶罐里,这种罐子很丑可特别好用,透气性好。

装满后,再倒一些黄泥进去填缝,裹上塑料袋捂紧,盖上盖子等一个月就能吃。

装了满满两大罐子,能吃一阵子,写个腌制时间贴个条在坛子上做记录。

再看看挂了满当当的熏鱼,整整一个板房全是各种粮食,还有鸡鱼腊肉,心里松口气,能安心干活。

去看了眼窖口,没啥问题才放心去地里输送异能,顺便除草再浇点水。

一晃快一个月了,也不知道学东啥时候回来,地里菜苗都长起来了,看着很喜人。

三月底,农场口,学东带着人回来了,直奔板房,没看到人就知道去地里了。

“呦呵!妹子够能干的,这砖都烧上了,这可省不少水泥沙子钱了,学东你可真有福气。”

跟他一块来的是基地的队友,来给农场安装电线杆和信号基站等东西的。

“这丫头,我都说了别去山上,还往山上跑。”

学懂看到有晾晒的野菜,烧好的青砖就知道李盼从山上挖来的。

“你不回来人家还不干活了,行,别啰嗦先找人,咱去安装。”

四人去了地里。

“盼儿。”

学东找到人喊她。

“哥,你回来了,还顺利不,三位哥哥好。”

“东西我都带回来了,买了不少东西,我队友你见过的,来给咱按信号基站,安好你就可以玩手机了,网络钱我也交了。”

“谢谢几位哥哥帮我,你们辛苦了。”

李盼赶紧道谢。

“妹子客气了。学东,别废话咱先干活。”

“行,盼儿你把这弄完先回去做饭,我们去安装,抽水泵我也带回来了,安好就不用人抬水了。”

学东办事仔细,能想到的都紧着先带回来。

“行,我回去准备饭,一会和你们一起割甜菊草,哥,你来我跟你说话。”

李盼朝学东招手。

学东走到跟前,李盼才和他小声说,“哥,我发现了番泻叶,正向的,通便润肠的,还有蒲公英,清热解毒,这个季节正好采摘,你看要不要一起带回去换点能用的东西。”

“行,我一会看看,他们明日把甜菊草全部带走,看能收多少,称重,这些机械是我赊账带回来的,称完重抵扣,要是有草药就不怕还不上账了。”

“我去做饭,吃米饭吧。”

“可以,我看屋里有熏鱼和鸡,你做两大盆,大家一起再开几亩地种高粱。”

学东跟她商量着,客人来了不能没点油水,人来给你白干活,这是不要钱的。

他们农场发现甜菊草,基地长特别高兴,派了三个人过来安装东西顺便干活,都是生死靠背的兄弟,给吃饱就行不要她钱。

“那我这就回去,还有腊肉,明儿走前吃一顿好的。”

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