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149 第149章 厨艺馋得人流口水（第1页）

第149章厨艺馋得人流口水

快到中午的时候，

何雨柱摸了摸姑姑叫的肚子，然后就准备自己给自己炒一盘回锅肉。

拿出处理好的猪肉，何雨柱仔细闻了闻，然后切下来薄薄的一片放进嘴里尝了尝，

跟后世那些出栏极快、几乎充斥整个市场的进口白猪不同，

这个年代还是本土黑猪的天下，

经过几千年的选育，这些本土猪肉就算没放任何一点佐料生吃，也有一股淡淡的甜香味。

唯一让何雨柱感到遗憾的是吴峰准备的只是普通的北平黑猪，

而不是专门用来做回锅肉的川省成华猪。

不过就算是这样，当何雨柱开始炒回锅肉的时候，那股浓郁的香味仍然吸引了附近的路人，

“嚯，这也太香了，馋得人直流口水。”

“可不！这手艺，一看就是有厨艺在身的，比咱们这些普通人做的菜香太多了。”

……

这些人一边说一边寻着香味围到了何雨柱的摊子前，

看着他炒菜时行云流水般的动作，几个在旁边摆摊的摊主更是满脸歉意的说道，

“嚯，难怪小兄弟刚刚敢夸海口，原来是有真才实学的，

那你刚刚怎么不给那人做一盘，

就你这水平，肯定能让他心服口服，让大家看看你的能力，也至于一个上午都没生意啊！”

“这话您可就说岔了，

菜这个东西得看合不合顾客的口味，

我的菜就是做得再好，人家要是不好伱这一口，随随便便就能挑出无数的毛病来。

就像咱们北平人过年的时候都吃饺子，

突然有一年给您端一碗南方的汤圆上来，您乐意吗？”

“那肯定不乐意！”

见大叔想也没想就直接摇头拒绝，何雨柱就笑了起来，

“所以嘛，他一开始就对我有偏见，我就算把菜做得再好，人家该挑理儿的还得挑理儿。

咱们做出来摆摊是为了挣钱，又不是赌气，

正所谓和气才能生财嘛，

您说对不！”

“不错不错，和气生财！和气生财！”

看得出来，这个大叔对何雨柱还挺有好感，说完以后还帮着他吆喝了一嗓子，

只不过围观的人就是看一看热闹，没有照顾做生意的意思。