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第163章 收蘑菇（第1页）

“你以为是你呢，天天嘴上没个把门的，什么都说，老二家的既然说了，那肯定就是真的。”孙张氏说着吴二萍。“好好好，那我下午就去。”要不是为了蹭饭，她现在就想去。“大嫂，蘑菇一定要查看仔细了，别带了毒蘑菇。”赵远珍叮嘱了一番。“哎呀，你放心吧，不会的，我会好好盯着的。”几个妇人闲话家常，男人们都在别的堂屋呢。11点多的时候，厨房准备好了餐食，开始吃饭了。坐了一大桌子，钱父钱母，张三道、孙张氏、洗三婆、吴二萍、张青山、张辛百三兄弟加上赵远珍。钱小慧和李志娟都在房间内吃的月子餐。赵远珍专门制造的月子餐食谱，让厨娘给她俩按照月子食谱制作好每天的五餐。怕他们饿，多准备几餐，荤素搭配，还有水果，都是些好消化又有营养的。中午的洗三宴席，也是赵远珍点的菜谱，点了12道菜。四个凉菜：凉拌卤味、酱牛肉、夫妻肺片、烤鸭。四个碗菜：汆羊肉、酸汤肥牛、小鸡炖蘑菇、浇汁鲤鱼。四个炒菜：红烧肉、锅包肉、小炒肉、梅菜扣肉。基本上都是些荤菜。村里人喜欢荤菜，赵远珍因此都准备了荤菜。还摆了酒和果汁。分量都做的很足，让大家敞开了吃。吴二萍是没客气，感觉每个都好吃，每个都吃了很多。这可都是肉啊，平常根本舍不得吃，只有过年过节和弟妹给送的时候，偶尔能吃上点，现在来吃席，能敞开了吃。那还客气啥啊，那筷子都要舞出残影了。孙张氏暗暗的瞪了她一眼，奈何吴二萍眼里只有筷子，没看见。洗三婆婆也吃的很开心。早就知道青河家的是个有本事的，又是开作坊，又是开铺子的，没想到这么有本事。你看这大一桌子菜，都是少见的荤菜不说，而且每个菜分量都足足的，就连这个作法，好多都是自己没见过的。今天还真是来享福来了。赵远珍招呼着大家吃吃喝喝的，不要客气。吴二萍风扫残云般吃完就走了。带着张青山准备去各个村打广告收蘑菇。弟妹说100斤以上，一斤就加1文，那自己就算只收100斤，那可就是100文啊。这哪是收蘑菇，这是捡钱啊，这不抓紧搞，这不就是有钱不捡吗。那可不行。赵远珍虽然一直在村里收蘑菇，但是忙的并没有很打广告，因此有些人不知道，吴二萍专门去各家各户去问一遍。“xx他娘啊，你家有蘑菇吗？最近捡蘑菇了没？我这收蘑菇呢，湿的干净的一斤5文呢，晾晒干的一斤25文，要不要去采蘑菇啊？”“啥？一斤5文？不是你扒瞎吧？”妇人很是疑惑？还有这好事，那蘑菇秋天的山上可是不少，安心捡，一个人一天最少也捡20斤了。那不就是100文？！！！100文。我的娘嘞，蘑菇都这么值钱了。“我还能骗你不成？你要是有就来我家卖，我收呢。我不跟你说了，我得去别家问了，你快去捡吧，免得都被别人捡没了。”吴二萍见她心动了，就去了下一家。至于自己家，儿媳妇，儿子，早都被她打发着去山里捡蘑菇了。要不是孙子孙女上学呢，都得跟着一起去捡蘑菇呢。本村的通知完了，她和张青山赶着牛车，就去了隔壁村。这还是得多通知几个村子，知道的村子越多，自己可是越赚钱。几个村子通知下来，等她晚上回来的时候，家里已经有人在等着卖蘑菇了。她检查了蘑菇，好在告诉的时候说了，不干净不要，大家都挑的很干净。张青山过秤，下了学堂的小孙子和小孙女记账，他们三个一起算账，这样就不会出错了。第一天，大家摸不准真假，因此采了一些，看着天色就回来了。本村的，隔壁村的，都来卖蘑菇了，都收完都晚上8点多了。收了320多斤。吴二萍怕蘑菇晚上在自己家会掉秤，叫张青山套了车，就给赵远珍送去了。赵远珍过完秤，给了钱，都是湿蘑菇，干蘑菇今天没人来卖。6文一斤，一共1920。一共赚了320文。天啊，这可是儿子干10天的工资呢。自己之前觉得一个月9钱银子已经很多了，没想到自己一天就赚了320文。这还只是半天的，明天蘑菇会更多的，今天大家都尝到了甜头。早晨四点多，吴二萍就打发了儿子儿媳们都去捡蘑菇了。儿媳妇们也没有怨言，这可是赚钱的好营生，自己好好捡，一天就是100多文呢。而且婆婆说了，这钱就都给她们自己当体己钱了。那还不拼命的捡啊。难得婆婆这么大方。也不是吴二萍突然大方了，主要看见钱小慧和李志娟穿金戴银的，自己家儿媳妇连个木簪都没有，怪丢自己脸面的。但是要让自己给买，自己又舍不得，让她们自己赚钱买吧。，！吴二萍的收蘑菇大业轰轰烈烈的进行着。赵远珍这边把收好的蘑菇，都清洗干净，做成了蘑菇酱。不知道是不是错觉，赵远珍觉得收来的蘑菇做出的酱，比自己商城买的香了很多。大概是野生和人工的区别吧。商城卖的比自己收的贵，那还不如自己收野蘑菇呢。辣椒最近也采收了，留下了一部分放进菜窖，还有一部分剪成了辣椒皮，晾晒干，就是干辣椒了。剩下的全部清洗干净，晾晒了几天，准备全部制作成辣椒酱。这时候成熟的水果，基本上都采收完了，罐头也制作完了。把制作罐头这些人和这个作坊，开始制作辣椒酱。赵远珍教了他们辣椒酱的制作方法。其实主要还是材料放的多。各种调料、芝麻、黄豆、花生碎、牛肉粒、黄豆酱、蘑菇等等。按照一定比例，加油翻炒。炒熟的时候，那个香味真的是遍布整个作坊区，实在是太香了，勾引的人食欲大动。辣椒赵远珍选的是香但是不那么辣的辣椒，她怕太辣，别人接受不了。出锅后，她尝了下。嗯！就是这个味，比老某干妈都香。辣酱是用陶瓷小坛子装的，一坛二斤，因为用料足，调料多，肉粒也多，吃起来口感和味道都是一绝。一斤用了3两辣椒，3两牛肉，一两盐，一两花生米，一两半黄豆，半两佐料。按照大梁朝的物价来算，最贵的是调料，但是用的少，折算下来，就是50文左右。其次是牛肉，大概60多文一斤。辣椒是自家特产，别处没有，收割的时候，监控很严格，确保种子不外泄露。再加上油，一斤的成本在100多文左右。定价1600文一坛，一坛有2斤，反正这个价，也是有钱人购买的，平民大众估价是不会买。辣椒不是很多，不然她是打算推出两种辣椒酱的，一种没有牛肉的，一种有牛肉的。等明年扩大规模种植再更新新口味吧。忙忙碌碌的，已经九月了，这期间吴二萍很给力，收了大量的蘑菇，足够供给辣椒酱和泡面调料的使用。而且还剩余了不少，赵远珍吩咐把剩余的进行了晾晒，做成了干蘑菇。供着后续使用。今年不知道是不是没有连着下大雨的原因，并不像去年那么的冷，但是温度也是降下来了，只有十几度左右了。果园还有车厘子和山楂没有收，车厘子马上可以采收了，但是山楂要经过冷天冻一下才好吃。车厘子赵远珍种的多，有100棵，还没有完全成熟的时候，已经摘过一批，是储存在地窖里的，准备过冬的时候吃。剩下的自己留了1000斤，送去铺子3000斤，给赵远澜和皇后送了些。家里每次有新的吃食的时候，赵远珍都会分一些给下人，这次车厘子也是一人分了2斤。牛肉辣椒酱，赵远珍给食堂送去了一大桶，早饭的时候可以免费供应一次。食堂一个月供应三次。下人们的幸福指数都提高了不少，食堂每日不仅有三菜一汤的免费饭菜供应，馋了还能去买些荤菜，还能喝两口小酒。每个月最低的都是3钱银子，干的活还不累，时不时的，东家有好吃的还会分一些给他们，尤其是水果，各种各样的分下来，从春天开始到现在，基本上都没断过水果了。这样好东家哪里去找啊。誓死为东家效力！发现房中最近的插花变成了菊花，忽然想起九月可是菊花的天下了。去花园观赏一下，菊花当初种的不少，各种品种的都有。赵远珍挑了些品相好，花色好的菊花，准备去看看，这个能卖多少钱。一共挑了25盆。去了自己之前去的那家花店。“掌柜的，你们这收不收花？”“什么花？”还是那个不怎么搭理人的老板，看她进来，也没有搭理。“菊花。”“收，但是只要品相好的。”老板自己就是培育花花草草的，普通的，一般的他这多的是，只要极品。：（）穿越逃荒，我咸鱼，子孙得努力