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第五十九章 早餐花样多（第1页）

姜黎既然答应了第二天去做早餐，一大早就从温暖的被窝里艰难爬起来。她这次打算做点即拿即走的，比如饭团、三明治还有粥之类的。饭团就做紫米加上糯米的，姜黎准备多做几种口味的。原味饭团，4块钱一个，里面放上肉松、老油条、胡萝卜、海苔和时蔬。火腿饭团和培根饭团都是5块钱一个，就是在原味的基础上多加一个火腿和培根。里脊卖的稍微贵点，6块钱一个，里面加上一大片的里脊肉。因为是提前一天就开始准备的饭团，所以姜黎之前就把紫米和糯米清洗干净。加水浸泡，水量和平时煮饭差不多，隔夜浸泡。等第二天起来的时候，泡好的米和水一起直接放进电饭煲里。然后姜黎就开始准备配料，如老油条、胡萝卜、火腿、肉松、培根等，都切成粗条。油条也要提前准备，姜黎把它切成小段，并在油温3～4成热的时候，小火炸至酥脆捞起备用。最后就是把他们组装在一起，姜黎在案板上铺一层保鲜膜，将煮好的紫米糯米饭铺在上面，压平。在紫米饭上撒上肉松，然后不同口味的饭团放上切好的黄瓜、胡萝卜、火腿等不同配料。然后用保鲜膜将饭团包起来，并扎紧。做好的饭团全都放到保温箱里，热一点的会更加好吃。至于三明治就做一种普通的，4块钱一个，做法也比饭团更加简单。最后就是粥，这个要准备打包的瓶子，姜黎直接在系统商城里面兑换。粥的话就做小米南瓜粥和牛奶燕麦粥，好喝又养胃。做法也比较简单，小米用凉水淘洗2遍，然后放入适量的凉水。煮粥时水最好一次加到位，避免中途再加水。开大火煮开后转小火，慢慢熬煮小米粥。在熬小米粥的同时，姜黎还要处理南瓜。南瓜刮皮，先切片，再切条，最后切成小丁。等小米粥熬到粘稠状时，将南瓜丁加入锅中，继续用小火熬煮。煮到南瓜变色，小米粥变得油亮亮的，稍晾晾能出现一层厚厚的米油时，就是最佳状态了。小米也是姜黎提前一夜浸泡的，因为这样更容易煮烂，还可以使粥口感更细腻、粘稠。牛奶燕麦粥的做法就更简单了，姜黎准备好燕麦和牛奶。然后，把燕麦放进锅里，加入适量的清水，开始煮。等燕麦煮得差不多的时候，倒入牛奶，继续煮一会儿，让燕麦和牛奶充分融合。最后，加点糖调味，搅拌均匀就可以出锅啦。把所有的粥都打包好，姜黎赶紧放进保温箱。小米南瓜粥和牛奶燕麦粥要趁热或者温乎时喝，脾胃虚弱的人忌食凉粥。市医院附近的客人多少身体都不太好，所以姜黎格外注意这些。等到所有的东西都做好了，姜黎也准备出摊了。因为节目很早之前就结束了，车也被节目组收了回去。没办法，姜黎只能在系统商城里租一个小车，一个小时100积分。就这样，她骑着小车，再次来到了熟悉的摊位。旁边还是那个卖凉面的大姐，看着姜黎以后她也很惊喜。“呀！小姑娘你可终于来了，你是不知道那群吃货天天老想你了。”听到这话，姜黎倒是有些不好意思。“其实我也可想你们了，最近有点忙，才没来摆摊。”不等卖凉面的大姐多客套两句，不少客人就围住了姜黎的小摊。“老板你可来了，你不在的日子里，我都饿瘦了。”“可不是吗！我都不知道该怎么表达对你滔滔不绝的思念之情。”“可拉倒吧你们，老板他家的外卖你们可没少点过。”“就是就是，每次手速稍微慢点，就要等上一个来小时，能不能少吃点。”客人们一人一句，逗的姜黎都忍不住笑了起来。姜黎打开保温桶，赶紧止住客人们的话头，把写好价钱的小黑板摆在最前面。保温桶一开，客人们也顾不上说话了，一个个伸着脑袋往前面看。距离有些远的，就问前面的人，今天姜黎带了什么好吃的。不同口味的饭团，还有三明治，再加上两份粥。虽然有些简单，但是客人们就觉得肯定好吃，这是对姜黎厨艺的信任。很显然，姜黎也不会辜负这份信任。很快，姜黎的小车就被围的满满当当，而且还不断有路过的人往这边看。大家都是有从众心理的，看着这边排队那么长，都想着这边卖着什么好吃的。不知不觉，排队的人越来越多。都是早上做好的，现卖现取，姜黎卖的也很快。大家都很：（）穿越后，我开的饭馆爆火啦