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第22章 送饺子敦亲睦邻（第1页）

鲅鱼馅子最好放点猪肉，但是今天宝妮去的时候，就剩下一两多的那么一小块猪肉，宝妮含泪买了下来。阿奶处理鲅鱼很厉害，宝妮没有用武之地，只能边上学习。先把鲅鱼清洗干净，去内脏去头}。只见阿奶一手把住鱼身，一手持刀，从头部这边开始横刀沿着鱼骨片出上下两片鱼身，再斜刀将鱼肉和鱼皮分离，手起刀落，那叫一个利落。再将净鱼肉用刀先剁碎，然后边加入姜汁边剁，直至细腻均匀。姜汁还是阿奶提前让宝妮准备，把姜切成小块，包放在干净的纱布里，宝妮用力一攥，姜汁就出来了。宝妮心想，她这不成了自动榨汁机了吗？宝妮又把一两多的猪肉剁碎，真的，这么点肉，感觉都不够沾菜板子的。阿奶又把从家带来的韭菜切了一点，所有的原料就齐了。至于调味，宝妮已经放弃了，拒绝学习，拿盆舀面去了。因为要送邻居，宝妮多舀了两碗面粉。“阿奶，这回面粉有点多，你看得放多少水，我整不准。”宝妮看着一盆面粉，无从下手。“来，我来弄，你一会使劲揉。”阿奶开始一点一点的加水，富强粉和玉米面两掺，放水至关重要，多了少了都不行，没了筋性，饺子包不住。阿奶放好水，宝妮接过来，开始揉面，直到面团变光滑。“姑姑，我可以在门口玩一会嘛？”大宝看太奶和姑姑忙着，自己没意思，就想出去转转。“可以，不要走远了，一会吃完饭，姑姑带你去那边小操场玩去。”宝妮怕大宝走远了找不回来，家属院很大，而大宝还小。“不走远，就在门口。”大宝欢快的回道。一会，就听见开大门的声音，大宝坐在门口，看着来来往往的人。面醒好了，宝妮和阿奶开始包饺子了。宝妮负责擀皮，阿奶包，两人配合的很有默契，速度也很快。“姑父，你下班了？”大宝打招呼的声音让宝妮纳闷，是顾野回来了。宝妮从厨房探头看了一眼，顾野一手拎着饭盒，一手抱着大宝进来了。“你怎么回来了，忙完了？”宝妮疑惑的问。“今天不太忙，你不说阿奶来帮你种菜吗，正好队里食堂今天炖肉，我打了一盒回来。”顾野解释道。“你有口福了，中午包鲅鱼馅饺子。”宝妮笑眯眯的说。“包完了吗，我去洗手一起包，我也会。”顾野跃跃欲试。“你去生火吧，马上包完了。”宝妮缩回头，把最后的一点饺子皮包好。阿奶出去看大宝，宝妮和顾野在厨房烧水煮饺子。“顾野，我打算中午去邻居家送碗饺子，拜访一下的。有没有需要特别注意的，或是和你不对付的，那就不送他们。”宝妮说的像小孩子打架后不一起玩耍似的。“没有，战友之间哪有那些龌龊事，都是当面锣对面鼓的，实在不行，操场上比划一场就完事了。”顾野好笑的看着宝妮，这丫头，还挺向着自己的。“那我能不能也和那帮嫂子们比划比划？”宝妮想起那些爱说闲话的，能不能打服她们呢，让她们不敢瞎叨叨。“你啊？还是算了吧，我怕自己去政治处捞你。”顾野心想，你自己啥实力不知道，那是能随便出手的吗，怎么没点认知呢。两人叨叨的时候，水开了，下饺子吧。宝妮和阿奶包了二百多个饺子，先煮一锅，多了该粘一起了。饺子浮起来了，又点了三遍水，开始往出捞，熟了。“先把这些放桌子上，再把第二锅煮了。”宝妮边捞饺子边指挥“顾野，把盖帘上的饺子端过来，往锅里下，我去送饺子。”宝妮往大碗里放饺子，一碗放了十一二个。“我先去右边第一家，是不是张营长家？”宝妮记得她们闲话的时候是这么说的。“对，张营长家，二团的。”顾野没想到，宝妮知道的还不少。啪的一声，宝妮开门出去了。“阿奶，我去邻居家送饺子，你给大宝洗手，一会开饭。”林阿奶回了一句“慢点，别烫到手。”“张嫂子在吗？我是隔壁顾营长家的林宝妮。”宝妮一嗓子，还真喊出人来了。“顾营长家的啊，快进来，屋里有点乱。”宝妮看进了院子，三个大大小小的孩子围着桌子，等着开饭呢。“嫂子，今天我阿奶过来，做了点鲅鱼饺子，给你们尝尝。”宝妮事先声明，这是她阿奶做的，可不是她做的。“这怎么好意思，饺子你们自己吃就行了。”张嫂子推脱着，就当看不见孩子眼神里的渴望。“嫂子，别推辞，我还得去其他家送饺子，我这不是来认认门，以后还得多关照我一些。”宝妮话都说到这份上了，张嫂子也不好再推让，把饺子倒进自家的碗里，宝妮拿着空碗回家了。如法炮制，宝妮给肖朝阳家和前院的朱副营长家都送了饺子。，！肖朝阳两口子他们认识，没多客气，还回了一碗炖豆腐，让她们尝尝。朱副营长家的嫂子有点受宠若惊，没想到还给她家送了，知道就少说点顾营长家的闲话了。宝妮不管她们怎么想的，她现在就想回家吃饺子。“快，吃饭了。”顾野看见宝妮进来，赶紧递筷子，他都馋了。宝妮坐下，阿奶先夹了一个饺子，宝妮和顾野也迫不及待的往嘴里送。“太鲜了，阿奶，手艺超赞！”一个饺子下肚，宝妮感觉味蕾被打开了。“嗯，好吃，要是肉再多点更好，阿奶，下次我多买点肉，咱们再包。”顾野第一次吃到这么好吃的鲅鱼饺子，怪不得林宝妮心心念念的想着回娘家吃饭，阿奶的手艺太好了。“好吃！”连大宝都赞美了，吃的头不抬眼不睁的，那叫一个香。一顿饺子，吃的大伙腰都直不起来了，顾野带回来的菜都没动。“阿奶，你多歇会，我上班去了。”顾野戴上军帽往外走，宝妮送他出去，顺便带大宝溜达一圈，这小家伙吃撑了。“姑父再见！”嘴还挺甜。顾野心想，有个这样的小家伙也挺不错。“姑姑，那有跷跷板，我想玩。”“去吧，和小朋友一起玩去吧。”宝妮没有拘着大宝，小孩子，就要撒了欢的玩。直到大宝打哈欠了，宝妮才抱着他回去。下午，宝妮把阿奶和睡醒的大宝送回去，还装了一盒饺子和顾野中午打回来的肉菜，让阿爷他们尝尝。宝妮再回到家中，感觉自己已经慢慢的把这当成自己的家了，林家，成了娘家！：（）六零海岛，大力女混的风生水起