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第212章 卤猪头（第1页）

一个多月前，刘狗蛋儿又冻又吓，被打的屁股开花，现在还在床上养伤。单永菊和刘大改几乎天天喊刘玉秀回观鱼台伺候他们一家三口。今天李卫军也跟着过去了，等两口子回到李家坡，闻着信儿再匆匆赶过来，人家摊子上都没肉了。刘玉秀满脸是笑，问刘玉良，“玉良叔，我们家还没领肉呢！”刘玉良回身从身后的大盆里拿出一斤排骨和一斤板油递给她，“已经称好了，都是一斤重！”刘玉秀接过来，“玉良叔，这是一个人的分量吧，还有我们当家的份呢？”刘玉良诧异的说，“这就是卫军的份儿，你户口迁过来了吗？”在李家坡大队，没有户口的人是没有资格分粮食和福利的。刘玉秀一窒，怎么把迁户口这么重要的事儿忘了！“我还没迁过来呢，不过也就这两天的事儿了，您看能不能先把我那份儿给我？”旁边的李向东听见她说话，心里一笑，果然还是上辈子那个刘玉秀，脸皮厚，不吃亏！刘玉良板着脸，“侄媳妇，这么干不乱套了吗？”李向东不再听俩人说话，推起堆满猪头和猪下水的小推车往家走。谁知道没有多远，刘玉秀追了上来，讪笑着说，“二弟！这是咱家买的猪头吧？”李向东脚步不停，目不斜视，“你在我这儿占不到便宜，别瞎碰瓷。”看着被噎的脸色发青的刘玉秀，李向东继续恐吓她，“以后记得离我们家远点，别忘了你还有顿揍记我账上呢！”刘玉秀：……李平看见李向东推了一车大猪头，吓的哇哇叫，“哥，这咋吃啊！”李向东把猪头和猪下水卸下来，“卤猪头，卤下水，灌肠子，好吃的你停不下来！”当天吃完晚饭，大家一起帮忙用火烧猪头，再用水清洗干净，然后就在大锅里放上香料卤猪头。要想猪头卤出来的颜色好看，卤之前也得炒糖色。不过和炖肉时直接把肉放到糖色里炒不同，卤猪头时，直接往炒好的糖色里倒热水，再把猪头扔进去。再放进去八角桂皮香叶花椒草果干辣椒酱油，就这么大火烧开，小火焖煮三个小时就行了。一群孩子本来想吃第一口卤猪头，结果等着等着就睡着了。等第二天早晨一睁眼，李平就抱怨，“家宝你晚上做什么梦了，半夜啃我手。”李家宝笑嘻嘻的，“我梦见吃猪蹄了。”李平一巴掌呼他后背上，李家宝往被子上一倒，“哎呦，打死我了！”逗得大家直乐，正在外边做饭的赵素芳撩开门帘嗔道，“进了腊月别瞎说话！”李家宝急忙摸摸黄松做的炕琴，寓意着摸了木头，所有不好的事情都不会发生。等几个人穿好衣服，下炕吃饭，只见桌上放着一大盘已经切好的猪头肉，旁边还有一小盆猪肉冻子。猪肉冻子就是昨夜卤猪头的汤，放到外边冷冻一宿，就成了颤巍巍，凉丝丝，劲道q弹的冻子。李家宝高兴的拿起冒着热气的白面大馒头，耍开腮帮子就要吃猪头肉。结果眼睁睁的看着猪头肉离自己越来越远，“你干啥啊？哥！”李向东揪着李家宝的衣领子，把他拖着远离饭桌，“别人都还没上桌呢！”张焕看的直笑，这俩舅舅可有意思了。等李晋从外边回来，一家八口人整整齐齐的坐在饭桌上开始吃饭。屋里缭绕着白色的热气，大黄狗趴在炕底下，花狸猫卧在窗台上，像个毛茸茸的大圆球。李向东看着头发上都是白色小雪粒的李晋，“爹，外边下雪了？”李晋点头，“下小霰子粒，地上都白了。我刚去菜地里看了一下，乌塌菜再有几天就能卖了。”地里的乌塌菜虽然种的晚了点，竟然长得意外的好。在周围一片干枯的黄色背景下，李家坡的三百亩黑绿色的乌塌菜成了一道靓丽的风景线。为了防止有人偷菜或者搞破坏，日夜有联防队的人巡逻。李晋也习惯了一大早就去菜地里转一圈，看看乌塌菜的长势。李向东看着窗外黑沉沉的天色，“要是能下一场雪，乌塌菜的口感就更好了。”没想到，老天爷还真应了李向东这句话。刚吃完早饭，屋外就从小霰子粒变成了小雪花，然后，飘飘洒洒的，最后竟成了鹅毛大雪。李晋吃完了饭就赶去了大队部，年底了，算工分，分钱分粮分肉，可是个大工程！赵素芳也急着去罐头厂上班，红烧猪肉罐头正在加班加点的制作过程中呢。李向东预估红烧猪肉罐头的最大出货量在过年期间，把它作为走亲串户的礼品是非常拿得出手的。俩大人都走了，李贞去做黄桂梅带回来的习题册，李家宝，李平和张焕在炕上欻（chua）石子玩。李燕和花狸猫躺在一起，一会儿揪一下花狸猫的毛，揪的花狸猫“喵喵”直叫唤。李澜在灶房里接着卤猪头和猪下水，李向东在灶下烧火。木柴燃烧，不时发出“噼啪噼啪”的声音，温暖的火烤的李向东的膝盖，脸庞都热烘烘的。屋外大雪纷飞，屋内温暖如春，还有食物的香味儿不断飘出来，李澜分外享受此刻生活的宁静。李向东看着大姐比一个月前明显胖了点的脸，把想了很久的话问了出来，“大姐，你想离婚不？”李澜手里的动作一滞，半天苦笑道，“想啊，做梦都想！可是婚哪有那么好离？”后世有人总结华夏各个年代人的婚姻态度，是这么说的：六十年代的人打死不离婚，七十年代的人吵死都不离婚，八十年代的人吵一下就离婚，九十年代的人不打都离婚！六十年代的人宁死都不愿意离婚，何况李澜这个五十年代出生的人！其实也不是她们想不开，主要是现实情况的制约。现在的人都觉得妇女离婚是件丢人的事儿，离婚的妇女不仅要承受外人的闲言碎语，娘家人还嫌弃她们丢人。最最重要的是，农村女人结完婚在娘家就没土地了，离了婚，在婆家也没有土地和房屋。所以，离婚意味着女人将没有任何生存的资源。：（）重生76，带领全村吃肉奔小康