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中午的菜是红烧排骨焖土豆、清炒豆芽、芹菜炒香干。十一点二十,所有的菜都出锅之后,何文琳又开始准备蒸饺馅。十二点四十,快餐店中午的高峰期一过,何文琳也准好了十三斤蒸饺馅。幸亏红萝卜丝上午林飞就已经准备好了,要不然何文琳没这么快能把饺子馅准备好。中午吃了饭,何文琳又带着何爸、林飞准备十斤小笼包馅和十五斤蒸饺馅。何文琳留下小笼包馅给阮老太包,蒸饺馅全部带去早哈哈早餐店,给何老太和黄春香等人包。没几天就要做活动了,迄今为止,罗老板那个大冰柜里面才放了一百二十盒小笼包、三百盒蒸饺,距离他们的目标还差得远。。何文琳带着馅到了早餐店,大家都在。“今天中午外卖怎么样?”彭亮拿出单子,递给何文琳:“这是今天中午的订单明细,馄饨十份,蒸饺两份,小笼包三份,酸辣土豆丝盖浇饭四十一份、酸豆角盖浇饭二十七份、肉末茄子豆角盖浇饭六份,一共金额2215元,其中有三十七个客人是有抵用券买的,今上午我还卖出去三十八套一百元一套的抵用券出去,晚饭的订单,一般他们那边我都是两点半才过去拿。”彭亮拿出一把票子和部分抵用券:“这里面是我接的外卖单钱以及卖抵用券的钱,你数一数。”何珊此时也汇报说:“今天早餐店的营业额是2625元,我们糯米饭团卖的最好,今天卖了七十个左右,馄饨最差,不算外卖的这十份,只卖了十五份。”“今天的外卖单增长了不少。”何文琳一看这个明细,“酸豆角盖饭和土豆丝盖饭很受欢迎啊。”说到这个,何珊笑道:“我今天去了一个制衣厂,跟他们那边的组长也建立了合作关系,不过今天他们订的不多,一共只要了十八份外卖。”何珊前两天就去拉订单了,但是一直没啥结果,人家都不相信她,因为她年纪太小了,而且订餐还要先付钱,人家怕她是骗子。何珊为了证明自己不是骗子,费了不少心思,嘴皮子都磨破了,才把人叫到店里来,请人家吃了一次中饭,人家这才相信她。“你做的很好,有你们这样的得力干将,我省心不少。”何文琳从不吝赞美。“中午我看糯米饭团没啥生意,以后中午和晚上就不准备了,就卖早上,我看酸辣土豆丝和肉末酸豆角这两盖饭卖的最好,原材料一定要备足,不能缺货。”何文琳提醒道。这两个菜最下饭,再一个就是酸辣土豆丝盖饭,价格也便宜,才两块六毛钱,到哪里都没这个价格。也就是何文琳做外卖,没有做堂食,门店租金便宜,才能把价格做的这么低。要是在哪个商场、哪个写字楼下面开个快餐店,这样的价格都要亏死。“现在就我二哥一个厨子,你们接单的时候,也要看着点儿,别到时候我二哥做不出来,坏了名声,我表叔那就是个活生生的例子。”听到这话,何文军当即说道:“琳琳,还是你想的周到,今天你要是不说,我也要提出来了,光是这些订单,我都要累死了,今天差点出不了餐,如果订单增加,肯定还需要个人。”何珊和彭亮之前真的忽略了这个问题,就一门心思想着多拉点订单。“我表弟再有两天就到了,到时候他学会炒粉、炒饭了,我就让林飞也过来,那个时候,你们放开了接单,多个人会了,你们也能放个假休息休息,出去约个会啥的。”“太好啦!终于有个伴儿了。”最高兴的就是何文军了。天知道,他天天跟个妇女在店里做事,话也聊不到一起去,无聊死了。“最近我们的重心放在饺子和小笼包上,你们有空就在这里多包一些,尽快把货赶出来!过去的八月份大家都很辛苦,你们每个人都有一百块奖金,到时候发工资的时候,一并发给你们,入住不到半个月的就没有奖金,但是中秋福利还是有的。”何珊:“耶斯!琳琳,中秋福利是啥?”“你想要啥?”“我要钱。”何文琳:“一人一个红包,加两块月饼。”何文军看了眼一旁笑眯眯的奶奶,小声说:“琳琳,钱偷偷的给我哈,奶奶说只给我五十零用。”奶奶年纪大了,但是耳朵还是好使的,听见了何文俊的话。何老太道:“五十你还嫌少,你一天天的,有什么要买的?把钱存起来,琳琳都说要在这里买房子,你把钱存起来,以后跟琳琳买一起做邻居,你们兄弟姊妹在一起,以后也有个照应,琳琳,工资不准发给他,这个月给他发了奖金和福利,工资就别给他发。”何文军:“……”何文琳笑道:“二哥,你还是听奶奶的吧,珊珊、亮子,你们也一样,把钱存起来,在这里买房,相信我,房子以后肯定会十几倍的往上翻,早买早划算,哪怕是老破小也没关系,以后肯定会升值的。”现在好的楼盘也就两千来块钱一瓶,便宜的几百也有。当然买地自己盖房子出租最好了。房东是最最稳妥的“职业”。何文琳跟彭亮这边对了一下账,数目倒是没问题。今天这边早餐店的营业额、外送单费用加上卖抵用券的钱一共是41856元。彭亮陪何文琳去了银行存钱。她身上还有厂里卖蛋卷的钱,还有一号店今天的营业额。何文琳直接存了五千整数进去。何文琳经常来存钱,银行的人也跟她熟了,毕竟这么点大,卡里这么多钱,还经常来,想不让人注意都难。银行这边马上就有人来推荐她存定期。“大哥,定期就算了,我再有几天要给员工发工资了。”何文琳递上自己的名片。银行职员看到名片的时候,眼睛睁的老大。何文琳对于大家看到名片后的反应,已经不奇怪了。“大哥,定期什么的,我暂时不考虑,但是我想了解一下,银行贷款业务。”:()重生00我卖盒饭挣了999套房
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