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周月进去后发现,屋里点了好几盏油灯,漆黑的屋子被火光照亮,大家都在忙碌着。周月看着这几盏油灯有些稀奇,在这个年代的夜晚,家家户户基本上都是一片漆黑。电是当然不可能有的,到了晚上只能用蜡烛,或者油灯来照明。蜡烛和煤油都是要花钱买的,乡下的普通人家,哪里舍得点灯熬油。所以周月经过这么多的村庄和镇子,每次到了夜晚,村民家中都是一片漆黑,不见一点亮光。没想到锦西这里还算富裕,竟然舍得在晚上点灯!捡来的海菜不用费心处理,直接抹上厚厚的海盐,搭在绳上就行。今天的晚饭也很简单,煮了一大锅鱼和虾,大家分着吃。还将海带切碎,煮了一大锅鲜美的海带汤喝。吃完饭洗完碗后,周月觉得应该是时候,要回住处去了。毕竟在夜晚干活是不太可能的,因为需要一直点着灯,太费灯油。没想到大家一点都不心疼灯油,并且还多点了两盏,让屋内更加亮堂了。“春燕,你看!今天我们抓了好多油坊主呢!”李福生和林海两人,各提着两个大桶进了厨房里。周月在烛火的照映下,看清楚了桶里的东西。这四个大桶里面全是鱼,这鱼她以前还从未见过呢。这鱼的名字,周月非常感兴趣,为什么要叫油坊主呢?心里实在好奇地紧,于是向系统问道。【统子,这些叫油坊主的是什么鱼呀?】系统花了三秒钟百度后,得到了答案。【月月姐,这是羽鳃鲐,是鲐鱼的一种,它有个别名叫油筒鱼,有的地方会叫它油坊主哦!】知道这鱼的品种后,周月继续问道。【油坊主这名字怪怪的,这名字是有什么来源吗?】【这种鱼的脂肪含量极高,其中的鱼油非常适合做鱼油灯,所以有人叫它们油坊主!】听见这个回答,周月实在是惊讶极了。看来她的见识还是太少了,居然不知道鱼也能用来做成油灯!【鱼油灯?鱼也能做油灯吗?!】察觉到周月心里的惊讶,系统的声音略带神气,和她科普道。【对哦!鱼油灯古代就有记载呢!在古代就有鱼油做灯的历史,尤其是用鲸鱼做成鱼油灯特别能烧,一立方米的鲸鱼油点灯,十三年都烧不完!相传还有鲛人油,可做千年不灭的长明灯……】系统一直巴拉巴拉地科普着,周月越听越上头,这真的是太神奇了!“春燕姐,你们是要用这些鱼做油灯吗?”正在切鱼肉的王春燕,听见这话笑着点头应是。“对呀,小月可真聪明,你可以给我帮帮忙吗?”这么有意思的事情,周月可不能错过,连忙兴奋地答应道。“好嘞!”四个大桶里的鱼,加在一起估计有个一百多斤。要用的是身子部位的肉,所以要先将头尾给切掉。身子部位的鱼肉,用菜刀切成块状备用。在切鱼肉的过程中,周月就发现了,这种鱼是真的很肥呀。接触过鱼肉的手,能感觉到油腻腻的,这脂肪含量是真的高。周月的心里已经开始好奇了,不知道这些鱼肉能炼出多少油来呢?:()手握拼夕夕,我在长征有超市!
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