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第389章 端午（第1页）

用完了艾草来驱蚊，端午节也即将来临。对于国人来说，端午节是一个相当重要的日子。除了纪念那位爱国诗人屈原之外，还有着拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的内容。当然了，拜神祭祖这会儿可以省略掉。丈母娘特意把老丈人不知道从哪里淘换来的往年没有的江米，以及自家收获的小米、买回来的糖精泡上，再把去年用过回收洗干净存起来的粽子叶拿出来泡上，又取出一些不大的红枣洗刷刷。至于去年的粽子叶是哪里来的，问就是前年回收的。那前年的呢？大前年的。再问就是祖传的。林里不会包粽子，但看过包粽子。后世物资充沛之后，林里姥姥家都是用担水的桶，五桶五桶的煮。包的时候都要请几位帮手过来。玩儿米什么的最喜欢了，所以接触的比较多。把细到能做扎带的粽子叶相互搭配着形成一个漏斗形的容器，江米、小米放一半后再塞一颗或两颗红枣进去，再加上另一半江米、小米，包裹紧之后扎牢，一个粽子就完成了。按照后世林里自己的想法，那就是一个红枣都不放，毕竟煮熟之后黏糊糊的甜到发腻。可这会儿吃着却是甜丝丝的特别美。因为包的不多，所以一家人凑合一块儿就能干完，也不用和其他妇女相互帮衬。“哎呀！包完了，咱们晚上就煮粽子。”毕竟是过节，弄完了节日时候吃的东西，林里特意出去扫了院子，又把院子里面的杂物归置了一下。趁着出去担水的时候，顺便儿给院子里面的蔬菜浇了水。忙活完这些，已经到了下午时分。“哎？妈，拿这么多鸡蛋干嘛啊！”“当然是吃了。”哦~~林里突然想起来了，煮粽子的时候要配上煮鸡蛋才行。当即一拍脑袋把丈母娘手中放鸡蛋的盆接过来，蹲在地上细细的洗了起来。毕竟是自家的鸡在鸡窝里面下的蛋，不像养鸡场那么规整，蛋壳外表很容易沾上鸡屎。煮粽子用的是慢火，除了开始煮沸的时候火大一点儿，剩下的就是小火慢煮，防止糊了。把粽子垒根基似的搭配着放到锅里面挨的紧紧的，一桶水下锅后，把鸡蛋在表面撒了一片。用大柴生火煮上，除了中间的时候注意添柴控制火候，其他的几乎不用管。晚饭过后，丈母娘和淑芬从线堆里面挑选出五色线，搭配好之后在小腿上一搓，就成了一根根的花线绳。这个要在第二天太阳升起之前才戴。心里有着惦记的事儿，早上就醒的早。林里还朦朦胧胧睡着的时候，就被淑芬给踹了起来。揉揉眼睛适应了环境，先给两个小家伙戴花线绳。相比大人随便一个手腕或者脚腕戴上意思意思就行，两个小的可谓兴师动众。丈母娘一早也从隔壁过来，三个人一起给两个小的，四肢、腰、脖子，等能戴的地方都拴上了花线绳。林里还突发奇想要给雀雀上也来一根，被淑芬一个大逼兜给扇到了一边。和腊八的时候适合用陈醋腌蒜一样，端午节当天早上的艾草才是这一年中最为极品的艾草。所以林里戴好花线绳之后，就背着箩筐和镰刀早早出了门。路上都是每个家庭派出来的代表，而且各自都有着自己提前看准的地方。前几天出去溜达的时候早就选好了。林里和几个扑街朋友汇合之后，就急匆匆的往阎王殿那边儿走了过去。那边儿现在算是被他们光明正大的‘承包’了，去那里的人应该不算多。“林里哥，今天不会把艾草都给收拾了吧！”“不会，背这个箩筐，只是想解放双手。”其他几个大冤种看着手里的口袋和镰刀，再看看林里后背上的箩筐，瞬间就感觉到了智商的碾压。双肩背包和手里提个包能是一种感觉嘛！几人一使眼色，纷纷把手里的东西丢到了林里的箩筐里面。“涨能耐了啊！小心我把它们都给丢到井里头去。”“林里哥，别别别，不就这么点儿东西嘛！费不了多少劲儿。”见林里提腿就要往井的那边儿跑，几人急忙拦了下来。不过让林里背箩筐是不可能的，最后四个扑街商议了一下，各自背一段距离。至此，林里完全脱产了。到了阎王殿之后，几人先是停下来稍微休息了一下，随后挑选了一处艾草长势最佳的地方，林里薅一把在手里，一镰刀下去，就有了一把的收获。不过这一把艾草没有放到箩筐里面，而是挑选出一条自认为最好看的插在了耳朵上夹着。取艾草的谐音，寓意——人人爱。“哈哈哈，你都结婚了，还戴这个干嘛啊！”“唉！结婚了才要多点儿人爱啊！要不然天天忙活着家里的活儿，连谈情说爱的时候都没了。来，二蛋，给你插一个，祝你多点儿爱。”“二蛋现在都快娄了，再多就装不下了。”“滚！我们这叫蜜里调油好不好。你们两个光棍儿汉懂什么呀！”，！四脚朝天嫌弃林里给的太少，自己也赶紧挑选着弄了一把好的出来，不光把左右耳朵都夹上了艾草，最后干脆用艾草给自己编制了一个花环。也就艾草是灰色的，要不然这家伙可就是主动求绿了。“不至于吧！你这是要被爱套里头啊！温柔乡是英雄冢，多少英雄好汉都逃不过去，你小子可别死里头了。”“正所谓牡丹花下死做鬼也风流，多少人想都想不出来。再说了，老子乐意，你倒是想，可你也得有啊！”“我擦！我就不信了，你这样儿的都能结婚，我还娶不到媳妇儿？”大裤裆很生气，后果很严重。和艾草较上真了。估计是镰刀还没啥用处，没来的急磨，钝的割不断艾草，再加上大裤裆发了狠，力气用的大，直接把艾草连根拔起。“赶紧的吧！太阳快出来了，一会儿割艾草的时候晃眼。”这借口找的真烂。不过谁还不想多被爱一点儿呢！所以没多大一会儿，大家割下来的艾草就变成了头上顶着的花环，还有腰上缠着的腰带。林里看着他们腰上的时候若有所思，总觉的哪里怪怪的。当时没有想起来，不过后来听说成虎回家后就被他爹和几个哥哥摁住一顿好收拾，关键他娘、嫂嫂和媳妇儿都在旁边儿拍手称快。直到后来传出来说，成虎的那个艾草腰带没有扎好，后面还带着一个小尾巴，看起来和孝子丧服上面那条用麻编织的腰带特别的像。林里就知道成虎的这顿揍挨的一点儿也不冤枉。回到家后，把艾草摊开晒上，顺便挑选好一点儿的出来给家里人戴上。这才把锅盖上压着的水桶提下来，揭开焖煮了一夜的锅盖。锅里面依然保持着温热，不过没啥水蒸气。一股带着甜味儿的米香味扑面而来，粽子叶的香味早就被煮完了。鸡蛋在表面铺了一片，蛋壳早已被煮成了黄黑色。有的直接被煮爆开，连带着蛋清都变成了黄黑色，看起来与茶叶蛋的颜色大差不差。丈母娘给每人捞了一个鸡蛋，敲碎蛋壳三两下就剥去了外壳。一口咬下去，还是鸡蛋的味道，只是稍微带了点儿粽子的香味。两三口吃完了鸡蛋，又各自捞了一个粽子，拆开后吃了起来。江米煮出来的粘稠汁液把小米和红枣紧紧的黏连在了一起。一口下去，能拉出一条透明的丝带。用不着怎么咀嚼，熟透了的粽子就这么下了肚。煮到软烂的红枣早已释放了属于它的香味，这会儿吃到嘴里黏糊糊的，也挺美味。即便是枣核含在嘴里也是甜丝丝的。“啊！多少年了啊！没吃过这么好吃的粽子。”“江米不好弄，要不然天天做给你们吃。”“粽子叶别放，直接把粽子里面的东西放到锅里煮就行了。味道一样的好。”最合适的应该是用电饭锅煮，煮出来的味道除了少点儿粽子叶的味道，吃起来其实还要更加的方便。最主要的是不用沾手，用筷子夹着直接吃很方便。比如林里现在，吃完了之后把手指头挨个嗦了之后，还要搓了肥皂在脸盆里面使劲儿搓一会儿才能洗干净，要不然黏糊糊的感觉特别糟糕。“粽子叶都用了好几年了，明年买新的吧！都丢到灶台这里，一会儿做饭的时候烧了去。”难得丈母娘发了话，大家也很配合。端午节也就算是这么开始了。因为是北方的缘故，没有什么房东赛龙舟的娱乐项目。有的是关系相近的人家互相带着个粽子走动走动。林里这两天就吃了好几户人家的粽子，还真合了他的心意。别说红枣了，就是江米都没有，吃的就是一个糖精煮熟的小米。弄的林里都有些想夹点儿咸菜伴着吃了。北方的传统节日明显不如南方那般隆重。林里虽然没有亲身体验过南方的过法，但网络是个好东西。所以这天，闲着没事儿干的几人终于带着铁锹等工具来到了阎王殿，开始开垦属于他们几个的自留地。干农活儿不是什么的好的体验，但林里也半个熟手了。所以干起来也算张弛有度。等黄瓜、西红柿的秧子种下去之后，已经是第二天的下午时分。为了保证存活率，林里他们特意去井里挑了水浇地。“哎呀！累死个人了。现在要是有片冰西瓜吃就好了。”“你可真敢想。我嗓子眼儿都冒烟了都没有这么想过。多灌两口井水啥都有了。”“那可是多年没有用过的老井，谁知道里面的水死了多少年了。”“傻叉，那是活水，清冽可口着呢。谁家的井是死水啊！没听说过。”“哎？西瓜！”“哪里哪里！”一听大裤裆喊叫，几人立马就弹了起来四处找寻着。“哎呀你们是不是傻啊！这个季节怎么会有西瓜。”“那你小子叫唤个der啊！扰人清梦。”“你看看你们那个傻乎乎的样子，我的意思是，咱们可以在这里种植西瓜啊！等到收获的时候，直接泡到井里面冰着，捞起来用菜刀划一个口子，嘎巴一声脆响西瓜就爆开了。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！里面满是红色的沙瓤，咬到嘴里面汁水四溅冰冰凉凉。等吃完了西瓜，还可以把西瓜皮处理出来用盐醋那么简单的一调和就是一道凉菜，吃起来爽口清冽，呲溜~~说的我都流口水了。”“这个想法可以哎！不过这西瓜的种子哪里去找啊！咱们这地界儿也没有人种西瓜啊！”“咳咳~~说起这个来，我倒是能帮忙。”大口袋悻悻的举起了爪子，大家看的火热。“赶紧说啊！哪里有种子。”“去年中秋节的时候，家里留着过节的瓜从地窖取出来的时候都娄了，切开后就是一肚子坏水儿。没吃成西瓜，还闹了一肚子的气，不过里面的西瓜种子被我给掏出来留下了。现在就在我家窗台上面的一个小罐子里面放着呢！”“那还在这里躺着干嘛！赶紧回家拿去啊！”“现在？可是咱们刨出来的地都已经种上别的蔬菜了啊！难道再拔一部分出来腾地方？”“拔什么拔，你去找种子去，咱们几个再辛苦一下，用不了半个小时，种西瓜的地方就有了啊！”其他几人闻言纷纷点头。大口袋见事情已经定了下来，站起来拔腿就跑。要不是房门开着，准能表演一番什么叫夺门而逃。林里他们别看刚才点头点的好，但干起活儿来，要拉胯的多。因为没啥种西瓜的技术，就按照南瓜的种植方法来。开垦土地的时候也只是清理出来一个个的小圆点儿，够西瓜根部长的就行。所以大口袋回来的时候，他们已经开出来四十多个小坑。“会不会太敷衍了啊！这西瓜籽儿虽然是小了点儿，但是炒一炒，味道还是不错的。”“拿来吧你。”西瓜籽个头儿不算大，但壳儿硬。几人见四脚朝天带过来一把，自然也不会和他节省。一个坑里面埋上两粒保证上苗率，剩下的干脆各自磕了。：（）重返1973农村日常