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第213章 小宴（第1页）

葱花没有。青椒没有。香菜没有，甚至连味精鸡精也没有，没有蘸料，这顿羊肉火锅该怎么弄呢？孙朝阳有点抓脑壳。他本来打算弄个涮羊肉的，还专门去五金商店买了个刨子回来。不料那头山羊在屋檐下挂了几日已经冻成冰棍儿，用刨子推不动。无奈之下只得扔温水里泡了几小时，提起斧头连皮带骨劈成块儿，放大锅里，又扔进去一块生姜和一钱花椒，煮起来。蘸料还是要弄的，还好母亲以前寄了十几斤干辣椒过来。他就把辣子放怼窝里细细舂成辣椒面。到吃羊肉的时候，在辣椒面里和上盐，一人发两颗大蒜，齐活儿。舂了几斤干辣椒面，孙朝阳因为喝多茶水，跑了趟厕所。不片刻，从茅房里传来又惊又怒的叫声。舂完辣椒面，孙朝阳在水龙头下洗了十几斤萝卜，提着菜刀去皮。他是个四川人，天府之国气候温润，四季常绿，物产也丰富。即便三九天，蔬菜水果种类也极其丰富。河北地界就惨了点，到冬至时节，外面一片黄乎乎光秃秃，什么都没有。平时除了白菜就是豆芽，吃都吃腻了。唯独萝卜他很喜欢，怎么都不审美疲劳。北方的萝卜有个特点，甜，咬嘴里跟吃水果一样。如果用来炖肉，更是能把肉里的香味提出来。不像四川的萝卜，带着一股子苦涩。这大约是因为水土不同的关系吧。来京城后，孙朝阳做饭的次数多了，总结出整治萝卜的经验。萝卜炖肉要想好吃，关键是肉要多，萝卜要少。羊肉在大锅里炖了半天，渐渐地就有油脂析出，油花花在汤面翻滚，亮晶晶好生诱人。但有一点孙朝阳想不明白，这汤色怎么有点黑，不像后世在外面吃的羊肉汤是奶白色。随着油脂被煮出来，空气中弥漫着醉人的香气，很浓郁，闻起来有点上头。“好香。”五点钟的样子，蒋见生和杂志社的众人蜂拥而至，看到那么多肉，同时欢呼。现在是中旬，大家收入有限，领的工资皆已经开支了，现在都在苦熬，如瞎子这种小年轻已经好久没吃过肉。有一段时间没有看到他们，孙朝阳很惊喜，急忙喊：“魏芳，你来看火做饭，其他人都进屋去做。”魏芳本是农村女孩子出身，地里家里的活儿都做的，就应了一声“放心，都交给我吧。”，便去淘米蒸饭。孙朝阳把众人迎进北屋客厅，给大伙儿泡了茶，叙了会儿旧，就问蒋见生：“老蒋，你懂古董家具吗？老冯留了一屋子家具给我，说是红木的，还是明朝的。他的话我不是太相信，帮我看看。”蒋见生：“我不懂，在我眼里，都是木头。”“不然，这些家什都是好东西啊。”杨鹤插嘴：“在下以前不是反动文人吗，对古董金石倒有所涉猎。”杨鹤说，他以前做编辑的时候，天天跟旧文人打交道。那时候的畅销书作家可都是宝贝，编辑的工作就是维持住彼此的关系，有时候甚至要帮他们解决生活上的问题，比如置产置业什么的。有的作家喜欢出入风月场所，他要帮找地方；有的作家想买古董，他就帮着联络商家，见得多了，也懂一些。老蒋听得带劲：“老杨，风月的事详细说说。”杨鹤：“就说有个写神怪小说的作家吧，人挺好色，老夫颇为不齿。有天我领他去了一处，那女子竟然是前清的一个格格。格格说了，如果是在前朝，你看我一眼就是天大的福分。如今……那福气可就大了……嗨，这里都好多年轻人，不能聊不能聊。我反动，我有罪，我有罪，罪在不赦免，罪该万死。”说着话，他就开始摩挲端详起孙朝阳的家具，口中啧啧有声：“不错，不错，是明朝的。你看这榫卯结构，就那是时候的风格。”孙朝阳：“那么是什么木料？”杨鹤就说，客厅这套家具都是黄花梨，卧室的要差点，是鸡翅木，嗯，还有个柚木的箱子。柚木做箱子那不是胡闹吗，应该用香樟木的。我们江南地区百姓人家生了女儿，通常会在院子里种一棵香樟树，等到十八年后，树也长大成材。就把树砍了，做几口箱子，用来做女儿的陪嫁。香樟木天然带着香味，又能杀虫，放女儿的行嫁正好。孙朝阳听得心中欢喜，黄花梨值钱他是知道的，至于鸡翅木，柚木什么的，估计也不便宜。不求最好，只求最贵。香樟木就算了吧。他说话的时候，陈瞎子一直把脸凑在家具那里看，闻言插嘴：“老杨，你祖籍徐州好像不是江南吧？”杨鹤面色大变，欲要发作，孙朝阳突然惊奇地叫了一声：“老杨，你怎么不咳嗽了，自打你进我家就没有咳过一声。”杨鹤双手合十：“感恩蒋经理，药费全报，我连打了一星期盘尼西林，又一把一把吃西药，倒把病情控制住了。只是从x光里看来，两肺都有空洞，累不得，气不得。”孙朝阳又问：“老杨，现在这种古董家具值多少钱？”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！老杨：“不值钱，也就料子可以用。在文物商店，一把品相好点的椅子就几十块，品相差的，有损伤的，几块钱就能弄到。不过，那是十年前的事情，现在也不多了。”“几十块一把的椅子不便宜了。“瞎子又摸了摸木料，摇头道：“什么红木呀，我看也没什么了不起。小时候我家外面的河沟淤泥里好多好料，都炭化了。我爷爷是个勤快的，没事就去河里挖回家当烧柴，一年烧个上千斤。”老杨大惊：“乌木？”然后跌足：“焚琴煮鹤，焚琴煮鹤啊！”孙朝阳也叫声可惜，说：“大家如果有闲钱，不妨买点古董放家里收藏，当传家宝传给后人，没准以后更值钱了呢。”杨鹤点头：“乱世黄金，盛世古董，我看如今这时世啊，和历史书上记载的文景、贞观盛世有点像，收点古董压手上也是应该的。”众人都道，吃饭都恼火，哪里还有钱买文玩。蒋见生却留了心：“等我新买的院子收拾出来，也弄套红木家具摆着。老杨你是大方家，到时候帮我参谋参谋。”杨鹤：“在下的肺痨能好，全靠蒋经理的资助，你对我有救命之恩，自然涌泉相报，到时候吩咐一声就是。”孙朝阳：“老杨，到时候也带上我。”杨鹤：“应该的，应该的。”魏芳自在厨房忙碌，杨鹤和瞎子就过去帮忙。孙朝阳也要起身，老蒋却拉住他：“朝阳，有事跟你说。”孙朝阳：“是何情新专辑的事情吧，我昨天去过她那里，已经说好了。新专辑的主打歌我来弄，其他的找别的词曲作家买。”蒋见生：“那就好，那就好。做何情的第一张专辑时，你我都是两眼一抹黑，一通乱整，还好现在卖得不错。不过，正因为经验不足，我发现《粉红色的回忆》有个问题。”孙朝阳：“您说。”蒋见生：“就是里面的歌曲比较杂，有抒情歌曲，有迪斯科音乐，有邓丽君，没有个鲜明的风格。下一张专辑，咱们都按照你的主打歌的风格选曲，务必弄成一个调调儿。别搞得听众在听歌的时候，前一首歌还是你情我爱，下一首就变成‘沈阳啊沈阳啊我的故乡，马路上灯火辉煌。’前一首还是美酒加咖啡我喝了第一杯，下一首歌就变成了‘国际纵队来到雅马拉，为了自由的西班牙。’根本就不搭嘛。”孙朝阳倒是认可这个意见，说，下来我们确定一下用什么风格的歌曲，确定主题。蒋见生：“计春化现在也是个大明星了，我答应给他出个专辑的，朝阳你看给他弄首什么歌？”孙朝阳摇头道：“计春化老师是你签的，我个人其实持反对意见，这事我不参与。”计老师就是优秀演员，拍武打片可以，让他做歌星出专辑，开什么玩笑，明显就会赔钱，反坏了我孙朝阳的名声。见他不想参与制作，蒋见生无奈，只得道这事就交给宋铁柱弄吧。又聊了半天，米饭蒸熟，羊肉也煮好，魏芳和老杨他们同时喊：“蒋经理，朝阳，吃火锅了。”孙朝阳：“铁森两口子还没来呢，再等等。”魏芳：“不管了，我先摆桌。”当当——外面有人拍门环，史铁森和陈西米来了，跟他们一起来的还有个三十出头的人，霍然《当代》主编周昌一，是他拍板要孙朝阳《暗算》的。孙朝阳很惊喜：“周主编，稀客啊！”暗算发表后，他去过一次当代杂志社，和周主编见过一次面，挺投缘。周昌一：“刚才西米说了要来你家吃火锅的事情，我晚饭没地方着落，就来打秋风，你不会不欢迎我吧。”孙朝阳说：“哪能呢，屏蔽生辉。”周昌一：“其实我想和你谈谈《暗算》的事情。”：（）1981，文豪从返城知青开始