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这样做出的火腿甜味正好,火腿的香味也很浓很细腻,比起别的法子要高明得多。
而八宝鸭是悦和楼传统招牌菜,要将整只的泸州肥鸭去骨、留皮,选上好的莲子泡发,并鸡粒、菇粒、咸蛋炒出油,塞进鸭腹内。整只鸭炸透再炖,要花数个时辰,非重要客人而不能得。
吃的时候将配料的汁收浓卤一碗,淋在鸭上,或拆碎,或薄刀片,都很不错。
其余菜蔬,也都新鲜脆嫩,惹人垂涎。
这么一桌美味佳肴在面前,沈瑜总算活过来几分,脸上有了神采,但仍不似往日那般活泼。
殷远伸手夹了片火腿放在他面前的碟子内,沈瑜这才抬头看他,两人四目相对。
食之无味(下)
两人对视的一刹那,沈瑜不禁愣了。
从前他读过很多描写眼睛的词句,但总以为那不过是只存在于文人骚客笔端的,而殷远的眼睛,却让他明白了什么叫深不可测。
那里面有太多的话想说,却欲言又止,满是痛惜与无奈;想喷薄而出,但却被压抑在深处,小心翼翼地露出来一点点。
沈瑜看着,像被吸引住一般再也挪不开目光,那浓烈的情绪像山一样沉重,让他的呼吸都有些凝滞。
先前的诸多猜疑却在一瞬间通透了。
“殷远是什么样的人,你难道不知道吗?”沈瑜默默问自己。
是谁一路照顾自己到无微不至,又是谁不厌其烦带自己四处品尝美食,甚至因为一句话亲自动手?这些情分难道是假的么?
殷远并不曾欺骗过他,只不过没有将身份和盘托而已。他们相识不过月余,他又身份特殊,不愿张扬也是可以理解的;更何况,自己根本没有问过吧……
他所做过的事,对自己的恩情,就因为隐瞒了身份便一笔勾销吗?
不是这样,绝不是!
沈瑜看着面前那双眼睛,心下有些释然。
他知道殷远对自己是真诚的,这一路点点滴滴,绝无可能作假。
“那你又在难过些什么?”
他默问。
有些什么要呼之欲出,却又挡在重重思绪之后。沈瑜终于无法再面对殷远,低头将那片火腿加起来,默默放进口中。
如预想的一样,火腿薄而不烂,韧而不柴,肥瘦恰到好处,滋味也是一等一的好。可是沈瑜嚼着,如同嚼蜡,感觉只不过是吃了一道好吃的菜,心中一点兴奋也无。
他见林舟正托腮满怀期待地看着自己,显然是等他评价。虽然对这位旧识没什么好感,沈瑜也不愿在此时拂了他的面子,勉强笑道:“果然好功夫,火腿烧得入味,鲜美得很。”
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