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第193章（第1页）

云禩微微一笑，论扯谎不脸红这一点子，云禩觉得自己和便宜四哥真真儿是亲生的兄弟，一模一样，一个模子里刻出来的。云禩坦然的道：“哦，方才我与四爷，从那面儿扒出来的。”“哪面儿？”鄂伦岱问。“就是那面。”云禩随便一指。鄂伦岱惊讶道：“还有这样的好事儿？我还以为青海只有满地的羔羊，哪里来的水产？不行，我再去扒一点来！”鄂伦岱说完，风风火火便走了，冲着云禩指的地方而去。胤禛无奈的摇摇头，干脆坐在一边，反正论理膳，自己也帮不上甚么忙，那就干脆不要帮倒忙。四爷“乖巧”的往旁边一坐，云禩眼看着鄂伦岱离开，正好儿，也就没有负担，也不遮遮掩掩的便料理起来。虽这荒郊野岭的，根本没有灶火，但是云禩并不担心，空间里有灶火啊，需要甚么材料，甚么香料，全都从空间里拿出来就可以了。云禩开始洗刷小龙虾，他这个人虽没有洁癖，但从不吃外面做的小龙虾，原因无他，小龙虾这个构造，便算是认真洗刷，也会“藏污纳垢”，更别说外面很多餐厅洗刷小龙虾只是任务，走个工序就好，后续用浓油和酱料爆炒，小龙虾的污泥全都被掩盖住，根本看不见了。因着这点，云禩若是想食了，都会买点回来，自己在家里做，反正云禩的手艺也不必别人差。云禩洗刷小龙虾，一个个全都洗刷好，去鳃去虾线，上锅蒸熟，这期间云禩开始调配酱料，花椒、辣椒、葱姜蒜都是必备的，下锅一炒，一股浓郁的香味扑面而来，那是辣椒的霸道，还有花椒的喷香，单单是闻着这锅酱料就觉得下饭。炒好酱料，小龙虾也蒸熟了，将蒸熟的小龙虾一股脑倒进来，和酱料一起爆炒，让小龙虾入味儿，自然了，为了去除小龙虾的腥味儿，云禩还往里加入了一些酒，如果在现代，直接放入半罐子啤酒便可以了。喷香的味道，比单纯炒制酱料更加霸道，说不出来的浓郁，胤禛以为之前的咖喱小火锅已经足够浓郁，哪知道这次云禩炒的小龙虾味道更加浓郁。辛辣的香气扑面而来，红彤彤的辣油，看起来食欲满满，绝对能吃下一大碗米饭。云禩动作麻利的炒好小龙虾，那霸道的香味腾空而起，各种香料牵引着辣椒、花椒的香气，互相激发，很快弥漫在空气中，不停的飘散。鄂伦岱本是去找小龙虾的，奈何他压根儿没看到任何虾子，别说是小龙虾了，就连普通的虾子，他也没有看到一只。扫兴而归，鄂伦岱驱马走回来，还没走几步，突然闻到一股喷香的味道，很难以形容，辛辣的香气刺激着他的呼吸，“阿嚏！”直接打了一个大大的喷嚏，但香得鄂伦岱还是忍不住深深的嗅了两口气。本以为是谁家牧民在做饭，鄂伦岱顺着香味儿一直走，哪知道走着走着，竟然走回来了？“这……四爷八爷？”鄂伦岱惊讶的道：“这是？”云禩一笑，道：“麻辣小龙虾。”鄂伦岱震惊的无以复加：“小龙虾？刚才那些小龙虾？已经做熟了？”云禩点点头。鄂伦岱仿佛变身了十万个为什么，又道：“这是怎么做的？这荒郊野岭的，八爷您都能理膳，怕不是甚么神仙罢？”四爷胤禛因着与云禩用了同一个空间，若是云禩落马，很可能牵扯到自己，便打岔道：“这小龙虾我还从未食过，不知味道如何。”鄂伦岱立刻道：“我也从未食过，别说食过，就是见也没见过，八爷竟知道如何烹调，不行……我得尝尝，光是闻着便流口水了。”胤禛成功把鄂伦岱岔开，云禩教他们怎么吃，剥开小龙虾的硬壳，一抽，虾肉就从壳子里脱离出来。云禩道：“一定要蘸上满满的红油和酱汁，味道浓郁，你们尝尝。”四爷胤禛和鄂伦岱按照云禩教导的那样，两个人都是第一次食，因此动作难免笨了点，手忙脚乱的，把小龙虾剥断不说，还总是扎到自己，吃起来特别着急。但也正是如此，吃起来如此费功夫，才觉得有趣儿，才觉得香。两个人好不容易剥出小龙虾，学着云禩的模样，将小龙虾的虾肉在酱汁里一蘸，随即送入口中。那滋味儿……四爷胤禛是比较“矜持”之人，喜怒不形于色，因而食了小龙虾，面上也没有太多变化，但是他头顶上的小表情立刻扑腾起来，一蹦一蹦的窜着，浑身冒着粉色的小花花，可见便宜四哥吃得有多欢心。鄂伦岱则是直白得多，赞叹道：“唔！太香了！这是甚么美味儿，竟然如此之香，甚么熊掌统统比下去了，这虾肉又弹牙，又嫩口，还有这酱料，我竟食不出是甚么酱料，辛辣却温和，一点子也不刺激，太香了。”