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分卷阅读219（第1页）

起来，就又再累倒。”再说了，他们家里现在也不需要她来赚钱。就算以后要做什么，那也得等陈寄羽跟陈松意兄妹回来。尤其是陈松意，她有见识，有主意，陈三郎夫妇很是重视女儿的意见。不管在做吃食上有什么打算，都想等听过她的意见再说。这个理由倒是让村里的人很信服，毕竟眼见着亲生女儿一回来，他们家的院子就扩建起来了，日子是越过越好，不再像从前拮据倒霉。陈松意又是在京城长大的，还十分擅长打理铺子，不管做什么买卖都很有眼光，很有运道。听说光是经营程夫人交给她的铺子，便给程家添了不少家底。反观陈三郎他们当父母的，一辈子都在江南乡下，自然做什么都该听听女儿的意见了。因此，生意不忙着上，陈娘子也就每个月忙两趟。她会做一些在病中没事琢磨出来的美食，给老胡开激励大会用。这样一来，既不会荒废了手艺，又不会觉得全家就她一个歇着不赚钱。今日，陈家院子飘出的又是一种没有闻过的香味，引得路过的人频频回头。左邻右舍更是直面诱惑，馋得很想过去看看隔壁究竟在做什么。为了激发农户小队的斗志，老胡这次给的餐费格外多。陈母于是买了许多猪肉、羊肉、鸡肉，又收了不同的蔬菜。清洗干净切成块，她跟小莲两人忙碌了一上午，把肉腌制好，放在阴凉处，等傍晚再串起来。等架上炉子，涂上调好的酱料，就是一顿丰盛的烧烤。烧烤做起来不难，只要材料新鲜，调味调得好，怎么烤都好吃。晚上他们要是有闲情逸致，想自己上手烤，也行。所以这不是陈母花了半个月精心准备的重头戏。前头几次，她已经推出过烧饼、肉丝、花生等小吃，彻底征服了村里青壮的味蕾。以后不管是开馆子还是开铺子，把这几样拿出来日常卖钱都没问题。接着，陈母就开始想做些季节性的吃食。像元宵吃汤圆，中秋吃月饼，结合不同季节的出产，也该有点不一样的东西。六七月份是大闸蟹上市的季节，便是遭了水患，他们这边也没受太大影响。她便琢磨着用螃蟹做了一种小吃，叫蟹黄锅巴。先将清理干净的蟹肉下锅，加入葱姜煸炒，再用料酒、鸡汤等调味，勾芡做成羹，最后一步将蟹黄羹倒在炸锅巴上，顿时噼啪炸响，有声有色。这样做成的锅巴酥脆，蟹羹香浓，热着吃不错，冷着吃也好。今天陈家院子里飘出的香气，就是这道陈母新做的吃食。做好的蟹黄锅巴端上桌，吸引了小莲的目光。哪怕一直待在灶台前，都闻习惯了这香味，小姑娘还是被香得忍不住咽了口口水。“来。”陈母夹起了还热乎乎的锅巴，送到她嘴边，“帮娘尝尝，看这次做得怎么样。”小莲张了嘴，蟹黄锅巴的美味一接触到味蕾，就令她眼睛亮了起来。她对着弯腰望自己的陈母用力点头：“好吃！”

“好吃吗？”陈母温婉的脸上露出了笑容，“那娘给你留一小碗。”她说着起身，又去取了自己实验了一个多月才做出来的酱汁，用筷子沾了一点，再次递到小莲面前：“再替娘尝尝这个。”小莲闻到一股开胃的甜酸，带辣的蒜香味让她想到过去的这个夏天陈母做的爽口凉面。她顿时张开了嘴，一尝到筷子上的酱料，便感到一股酸甜香辣的酱汁味道在嘴里炸开：“唔！”这辣又没得像辣椒那样刺激，只让人觉得欲罢不能，尝过了还想再来点。她的目光不由得朝着盛放酱料的坛子望去，然后才抬头看陈母：“娘做的是什么酱？”小莲一边说着，一边忍不住吸气，额头上也冒出了汗。“感觉用它来送饭、送粥，都不用其他的菜了。”“是蒜蓉酱，放在汤面、汤粉里也可以。”陈母笑着说。蟹黄锅巴还没有耗她太多的心思，这道蒜蓉酱才是她真正的杀手锏。夏季炎热，吃不下米饭，不管是煮清汤面还是煮白粥，装进碗里，愿意吃清淡口的就照原样吃，胃口不开的，就可以加上一点做好的蒜蓉酱。“清汤里一加，就是一碗酸辣中又带点甜的汤，也不油腻。”陈母介绍道，“等到了冬天，要是想吃一碗热乎的，把这酱往里面一加，也能吃得整个人都暖起来，你觉得怎么样？”她主要考虑的是以后开铺子做吃食，像肉丝、花生那些小吃还好，主食上却是众口难调。上门的客人有喜欢清淡的，也有喜欢重口的，有能耐让上门的客人都满意，那才好把生意做起来。“有了这瓶酱，放多放少，吃酸吃辣，都由客人们自己决定！”小莲眼睛一亮，那这店不火也难，肯定是一年四季都客似云来。“娘真厉害！”小姑娘真心实意地夸赞道，觉得换了她怕是这辈子也想不出这样的做法，“阿姐回来看到了，也一定会支持娘去镇上开店的。”那天陈松意回来，小莲去了田间送饭，还赶了养在院子后面的十几只鸭子去吃草，没有遇上，所以不知道她早就回来过。想着女儿陪风公子去镇上采买，应当很快会回来了，陈母也忍不住想了想她听了自己的打算，会是什么反应。去镇上开一家店，已经是她最大的心愿了。曾经她有过机会实现，只不过最后错过了，然后这些年又因为身体原因，不得不放下。如今身体好了，总算又有了机会，她觉得这回应当能成。“好了。”她将装酱的坛子从桌上抬了下去，放在了阴凉处。原本打算让小莲歇一歇，自己开始做一家人的午饭，就听到门外响起了马蹄声。陈母第一反应便是女儿回来了。然而等她连忙在围裙上擦干净双手，朝着门外迎去的时候，却见到外面停着的是一辆陌生的马车，马车由两匹白色的马拉着，驾车的是一个黑衣少年，正在朝院子里头张望。车上还坐着一个人，但纱帘垂落，陈母只能看到一点隐隐的轮廓，看不清里面坐着的人的长相。她站在门边，看着这个跟女儿松意差不多大的少年，想了想，问：“小哥你们是想来找游神医吗？”“游神医？”相里勤愣了一下，脸上却没有带出多少来。其实虽然是奔着找人来，但他也不知道人在哪里。这一路过来全是阁主在车里指方向，结果走到了这户人家的门前。离开天阁多年，跟在身为墨家的师父身边学