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第355章（第1页）

她回去把肉捞出来切成薄片，放入木盒中。

这宫中用的木盒子有点像是现代端菜的餐盘，不过口稍微深一些，他们是用来盛菜的，若是有一些汤汁也不像筲箕似的，容易漏出来，姜璃感觉这用起来还不错。

她切了满满的一盒子肉端了出来，直接倒入了大半进去。

有辣椒花椒还有香葱，姜璃感觉这做起蘸水来方便多了，铁锅里的汤和肉都多，还需要煮好一会儿，姜璃抓了一把辣椒在灶火边烤着，烤到颜色泛黄，她再继续靠一会儿，烤脆后丢入石舂里面弄碎，有一股子胡辣椒味，但是做蘸水又别有一番风味。

她很久之前在南方一个小镇里吃过，感觉很香，所以就试一试。

做了一大碗的蘸水端出去分，各人面前放一个蘸碟，辣椒和花椒油姜璃还单独有准备，觉得不辣的还可以再加一点。

万事俱备，只等铁锅里的肉煮开。

几人围着这炉子坐，都眼睁睁的看着这锅，姜璃没由来的觉得好笑。

贵妃看着薛长临说道：“怎么办？母后做的锅子都很好吃的感觉。”

薛长临瞧着她无奈的笑了笑：“母后做的炖肉也很好吃，很下饭。”

阿宁在旁边说道：“娘煮的鸡肉也很好吃。”

薛满补充道：“娘做的红薯饼肉饼蒲公英鸡子羹，都很好吃。”

姜璃：“……”

“你们报的菜不会都是你们想吃的吧？”姜璃笑着问道。

贵妃说道：“既然这么说，那儿臣也要报一个，母后那个锅子底料炒得也很好吃，什么时候咱们再吃一个。”

姜璃看了她们一眼说道：“不行了，我要去开酒楼，你们你们再想吃我做的菜，得给我银子。”

薛满和阿宁撒娇说没钱，贵妃笑道：“哥哥有，这个好。”

大家谈笑间，锅煮开了，姜璃率先舀了一点汤尝个咸淡。

“咸淡正好，可以吃了。”

姜璃说着就舀了半碗汤出来，贵妃瞧着姜璃的动作，见姜璃舀完她也给自己舀了半碗，贵妃放下勺子后薛长临也接过了勺子。

最后大家都舀了半碗，这也是酸菜做的，但是这个汤的味道和酸菜肉丝面的味道又完全不同。

姜璃心想是没有红豆，要是有红豆的话，这个汤的味道会更厚重醇香一些，这个菜原先叫做酸菜红豆猪脚火锅。

不过就现有的条件，能有这些蘸料姜璃觉得已经很好了。

大家喝了点汤，开始蘸肉吃。

肉片姜璃切得很薄，和酸菜一起煮了之后裹上了点味道，猪脚的前面部分肥肉少，便是有一些也不是腻人的大肥肉，肥瘦相间配着脆脆的酸菜吃一口，根本吃不出臊腥味儿。

贵妃吃了一口之后，双眼冒星星的看着姜璃说道：“母后，我暂时放弃那个辣锅子，报名这道。”

姜璃瞧着她那样子，感觉好可爱。

“这么快就喜新厌旧了吗？我可是还有很多拿手菜呢。”