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说着说着南枝把自己都给说馋了,自顾自的最后决定都做。郑平在家看了一整天的电影,中间还抽空种了几颗葱在阳台上。等到下午四点多,约会的小两口才回来。“不是去约会的吗?怎么还带有礼物给我?多不好意思啊。”郑平把陆行云肩膀上的竹笋接下来,伸着脑袋看饲料袋里装的什么。陆行云拍拍他的肩膀,“没错,是你的了,把这些竹笋全剥了吧。”他们都把东西带回来了,让郑平剥剥壳也没什么。“……”公众号:月?下看书人作者有话说:“枝枝,切成这样的大小行不行?”陆行云也是第一次做笋这东西,听说要晒成笋干,切下了一块小指粗细的竹笋问南枝大小适不适合。南枝正在在家里的厨房转来转去,她准备做泡椒竹笋,家里的两包泡椒却找不到了,正跟个找不到自己冬眠食物的小松鼠似的抓耳挠腮团团转。“嗯?……可以。”“陆哥,给我看看你切的,是这么大不?”郑平一手拿刀一手按在洗好的竹笋上。南枝拍拍头,找泡椒找迷糊了,竹笋应该先用热水煮一遍焯水,否则吃着会非常麻嘴。“你们先别切了,把所有的竹笋对半切开,然后放锅里煮二三十分钟,对了,记得还要放一点盐。”“泡椒的也要煮吗?”两人听话的改变切法,把手里切了一半的竹笋对半切开,这可比切片要容易多了。“都要。”南枝说完之后自己又到处找泡椒被自己放哪里去了。找着找着突然想起来自己去年离开家的时候东西收的匆忙,可能在空间里,接着一个闪身就离开了原地。南枝果然在空间储藏室里找到了两包泡椒,顺便在菜园子里摘了两个小红椒、两根胡萝卜和一颗芹菜。她能吃但不怎么爱吃太辣的东西,所以摘两个辣椒提提味道就行,不用太多。其他的配料加在里面好吃又好看,而且混着竹笋还能提味提量,能多吃几顿。竹笋太多,一个锅煮不下,陆行云和郑平一刻不停歇的煮了三、四锅才把挖回来的竹笋煮好。一锅煮好就煮另外一锅竹笋,他们则在这空隙时间里切煮好的笋片。南枝把调料全部备好之后,从空间里掏出一个塑料罐子。这个罐子原本是小卖部里装糖果的罐子,南枝把糖果吃完之后没有扔,现在洗干净之后用来装泡椒竹笋正合适。把第一锅煮好的竹笋和配料切好之后放进罐子里,再放了一点盐,醋,大蒜,姜进去,最重要的是还要放冰糖进去,有了糖调味竹笋才能更鲜、更美味。装满一罐子,还剩下不少泡好的竹笋,南枝又找了一个玻璃罐子,用筷子往罐子里按了又按,终于勉强把准备好的竹笋全部塞了进去。“呼,终于好了,剩下的全部拿去晒干,做笋干。”南枝长舒了一口气,把两大罐竹笋放进了橱柜里。一整个冬天猫冬没事情做的时候,陆行云和郑平在山洞里还学会了用竹条编簸箕,虽然最后的成果并不是太好看,歪歪扭扭的,边缘还有些扎人的竹刺。但是忽略那些细节,还是一个实用的好簸箕,平时晒晒辣椒、现在晒晒竹笋都非常方便。剩下的没泡的晾在阳台上,就连窗台上都晾了不少。现在差不多才四月下旬,每天都是万里晴空,偶尔才能在天上看到一朵“孤家寡云”,白天的最高气温差不多二十几度。从太阳出来,再到下山,上午在南枝家阳台晒,下午转移到陆行云家晒,一整个白天阳光不间断,南枝估计晒个四五天就能把笋干收了。第二天早上八点多,陆行云和郑平开始把房间里已经放上灰的发电机给搬出来了。去年因为南枝空间里有发电机,他们便没搬走家里的这两台,今年回来之后又一直在忙,今天终于抽出时间来把发电机给装上。今年回来之后,可能是因为去年暴风雪的原因,今年社区里的水电基本上已经全部停供了。平时他们都在空间里做饭洗衣服,没感觉到有什么不方便。但是他们经常听到小区里的人连连抱怨家里没水没电没气,平时做个饭要走很远去河里挑水,洗个衣服要去河边洗。家里有新币的还能在超市里买木炭、炉子、酒精灯在家做饭,没什么新币的人家干脆还是住在山上,直接烧火做饭比在城里的家更方便。政府方面也是忙的抽不出时间来管大家小区里的水电问题。前一段时间忙大家搬回来的事,接着就着急政府的存粮见底的事,又无缝衔接的忙起来春耕的事,着急粮种、勘测地形、划分土地、找专业人才……中间还有各种各样的什么医院上报缺医少药、气象部门上报今年的天气预测预警、公安部门上报什么失踪人口变多、城市犯罪率上升……
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