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第84章(第1页)

心里盘算着,锅里的豆腐已好了,她迅速起出,撒上早准备好的果仁,呈献到皇帝面前。皇帝已经吃过这道豆腐,见到何香香做的成功也不觉得意外,他用勺子舀了一口一尝,笑道:“不错不错,何香香一如既往发挥的很漂亮啊。”“八宝豆腐用料杂而不乱,关键在各种辅料烘托映衬,口感层次鲜明,又不喧宾夺主,你这道菜似乎更丰厚啊,口感香醇,回味绵久……”“我在王府做菜多年,别的本事或许没有,但水平水准一直都稳得住,不然英王殿下那么挑剔的舌头,也不会被我伺候这么多年。”一席话说的大家都笑了,笑声还未落地,身后就传来的咔咔的脚步声。荣平穿了一双木屐,走起路来动静颇大,一落脚咔的一下,仿佛踩着笑声的节拍,何香香顿时就有点不想笑了。“陛下。”荣平托盘高举过顶,手臂稳稳的,端庄行礼。英王见状有点诧异,何香香头次进宫的时候,跟在他后头,全靠他指点行事,连路都不敢多行一步,这荣平倒是挺大气的。他撇了眼荣平所做的八宝豆腐,只觉得跟何香香的似乎有点不一样,但是又说不出来哪里不一样……忽然很想尝尝。皇帝接过荣平的八宝豆腐,用勺子轻轻一划,随即咦了一声,立即尝了一口,这一尝面上随即露出惊喜的表情。如果说何香香做的菜满足了他期待,那荣平做的菜显然超出了他的期待,给了他预料外的享受。英王闻言立即也命人盛了一碗,他一吃眼睛都亮了,原来八宝豆腐还能做出这个味儿,他只当何香香已是巅峰了……他差点就忍不住吃厨娘(14)英王是要为何香香助阵的,可要一个饕餮客在美食面前撒谎,也着实为难他了。皇帝抹了抹唇先开了口:“你在这八宝豆腐里头放了别的料?”荣平笑道:“是鸡油和鸡茸。”何香香心里咯噔一下,忙问:“你放了鸡油和鸡肉?”“不,不是鸡肉是猪肉。所谓鸡茸是建瓯地方特色菜,用猪肉浆子和猪肚丝做的,因为雪白透亮柔软细腻,如同小鸡的茸毛,所以叫鸡茸。爽滑柔韧,作为配菜最能增加趣味。”英王终于开了口,何香香闻言,心中暗道荣平在外面奔波几年,果然长了些见识,原来她剁猪肉浆是为了茸,倒难为她能想着放到八宝豆腐里。两盘八宝豆腐单独看似乎都非常漂亮,但放在一起便有了区别,因为荣平在自己的八宝豆腐上刷了一层鸡油,所以看上去更加莹润透亮有光泽,吃起来的口感也更加鲜香。“陛下,我不服,说好了做八宝豆腐荣平却私藏了巧料,这样根本比不出厨艺的高下!”何香香没料到自己会如此败下阵来,急的脸都红了。荣平诧异的看着她,疑惑的想这个看着白白净净的姑娘,竟然有这么厚的脸皮,她当年在狮子头里放了荸荠赢过我的时候,怎么没说那是用了巧料所以不算数呢?皇帝内心是有点偏向何香香的,想着如果两人差不多的话,就干脆让何香香赢了,但此情此景却让他期待荣平的下一道菜,随即命令二人再比一次。荣平拱手:“尊陛下命令。”英王不由得看向荣平,曾记得当年在长街上她跟何香香比试输了,可是要晕倒耍赖的,现在明明是她赢了,要是让她再比,她竟然答应的这么爽快?难道自己一直误会她了?荣平对上了英王的视线,无所谓的道:“比就比嘛,随时可以,我都没在怕的。”荣平气定神闲的态度再次刺激到了何香香,她红着脸道:“第一次的题目由你出了,那我们比赛的第二道题就由我来定如何?”荣平想了一想,也没有什么不可以。在两人第一关较量中,她便已发现自己的刀工,火候,经验包括机变,全都不输于何香香。何香香提出的第二关要比的菜是刀鱼。淮扬菜善为河湖鲜,荣平说自己师承孙喜善,但她目前在京城打出名气,引得满城翘望的菜都是做的牛,鸡,鸭,猪,单单没有鱼。何香香有理由怀疑做鱼是荣平的短板,她这次就要攻击她的短处。荣平闻言果然有些迟疑:“刀鱼春季最合适食用,这个时候怕是没有好刀鱼。”何香香闻言,眼睛一亮,荣平在回避这个题目!这果然是她的短板,于是赶忙道:“这里可是皇宫,什么好东西没有。你只说你敢不敢吧。”“这有什么不敢的。”荣平依旧很坦然。

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