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好在叶子川没有继续与叶子川怼下去,饭桌上又渐渐维持着表面的和平,慢慢的被孟薇的厨艺征服得不再有说闲话的心思。
直到一阵香浓得让人浑然忘我的气味传来,让本来还想要再添第三碗的叶子川也顿住了,抽了抽鼻子,双眼亮的惊人:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来这话果然不假,这味道,我敢断定,比这一桌菜加起来都要好吃。”
宓苑霆也搁了筷子,闭上眼很是放松:“我好似闻到了绍兴酒味,只听闻过菜中加酒,这汤中加酒竟能好不掩盖香浓的汤味,且还相辅相成,使之更为诱人,只是这味道与我这么多年喝的汤味道都没有相同之处,却又有少许相同之处,让我分辨不出食材。”
叶子川总算找到可以损宓苑霆的地方了,不由轻嗤一声:“呵,这都闻不出来,这么多年你吃的那些山珍海味都喂了狗了!”
宓苑霆看了他一眼,挑了挑眉:“那你且说说你分辨出了何种食材?”
“我虽然闻不出所有的食材,但是却恰好比你多一样,这汤底应当是鸡汤,且这香气最初还有一丝甘咸味,加入那绍兴酒应当是去除海鲜的腥味,而冬日最为适合烹制熬汤的食材,若我没猜错的话,食材里应当有海参。”
☆、292较劲
孟薇听着都不由给叶子川鼓掌:“不错,的确是这样,只不过海参只是其中之一罢了,这锅汤是我从京城来这一路搜集了不少的食材才凑齐的,这道菜其实我也是第一次做,以前听别人提过一嘴就记在心里,汤差不多该好了,我去端了来。”
随着孟薇开门,那香味顿时更加浓郁,好在桌上的饭菜已经吃得七七八八,就剩下两盘还剩了一点,倒也算不上浪费。
孟薇端来的是一个双手合抱大小的酒坛,若是放下来估摸着要到她膝盖那么高。
可即便如此,众人却并没有觉得坛子大了,反倒翘首以盼的看着那酒坛。
无它,只因那酒坛被孟薇用红布塞住,但那香浓的味道却止不住的溢出。
刚才离得远了,他们闻着尚且觉得香酥无比,可等到了近前,他们才发现自己这么多年的书白看了,因为这香味已经找不到任何词汇形容,好似赞美都显得那么平庸。
千言万语,叶子川只能叹道:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来,这话果然贴切,好诗好诗!”
孟薇一笑,轻轻揭开红布。
霎时间,一股无以言说的想起缭绕而起,让人恍若置身仙境,再也闻不到其它的味道,淡淡的酒香扑鼻,直入心脾。
孟薇正要给叶子川勺汤,却不料叶子川伸手压着她的肩膀坐下:“你忙活了这么久,好生歇着,爷
来。”
说着,便夺去孟薇手中的木勺,先行给孟薇勺了一碗汤,而后又给严婆婆还有几个孩子勺了一碗,再接着便是自己,至于宓苑霆
叶子川直接把勺子递给他,说了以往孟薇常挂在嘴边的话:“自己动手丰衣足食,爷可不伺候你。”
宓苑霆也没计较,给自己勺了一碗汤,还不忘用红布盖上酒坛,以防冷的快。
“这道汤的名字叫做佛跳墙,既滋补又美味,大家慢慢喝,可不要浪费了。”
要不然她会心痛的,因为这么一坛佛跳墙少说也不止一百两银子,还得耗费不少的功夫
然二人却好似找到了另一种较劲的方法,每吃一口,便要品论几句。
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