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第185章（第1页）

“灶膛里面的火不够，可以把木柴往里面移一移。”即便再不愿开口，池鸣还是硬着头皮指了出来。火候不对，做出来的食物味道就会达不到最理想的效果。玄术没说话，将堆积在一起的木头往里挪了挪。“恩，还可以再添点柴火。等大火把高汤烧开了，就能下面了。”虽然做臊子面讲究油、汪，但是他并不准备这么做。将面条下到翻滚的滚汤里，再用筷子快速打散。“已经快好了，不用再放柴火了。”池鸣盖上锅盖，这才发现对方正一瞬不瞬地盯着他看。他摸了摸自己的脸，难道是他脸上有脏东西不成？可他摸了半天，也没有摸到。索性假装不知道转身去橱柜拿碗，来化解这份微妙的尴尬。他也不好直接问对方盯着他发呆做什么吧。其实有几次，他已经发现，玄术似乎透过他在看什么人。脑海里不知道为什么想到了在林仙阁碰到的那个男人。会是他吗？“快吃吧，这臊子面还需趁热吃，味道才最好，冷了就不好吃了。”池鸣将一大海碗臊子面捧到桌子上。玄术这才从炉灶后走了出来。“哎，等等，你先洗个手。”卫生习惯极好的池鸣急忙舀出一勺水倒在木盆里。玄术愣了愣，其实他的手不脏，即使脏了念个咒就能让身体变得清爽。即便如此，他也没打算反驳，而是将手放到木盆里，仔细地洗了洗。“这个给你擦擦。”见对方盯着帕子不动，池鸣赶紧解释：“这个我洗过的，干净的。如果你介意，我再去拿一块新的。”“不用。”玄术很自然的接过帕子，他没有嫌弃的意思。“哦哦，那你快去吃臊子面吧。”池鸣指了指桌子上的面。玄术微微颔首，却是将帕子收了起来。臊子面，这名字倒是特别。认真说起来，他的口味不忌。只是以前以清淡雅致为主，最近才慢慢接触了这种麻辣鲜香的口感。面条细长，口感劲道，汤汁酸辣鲜香，味道比他以前吃过的面条都要好。池鸣则是趁着这个空档，重新开始熬煮明天用的卤汤。有老汤的汤底在，只需倒入熬煮好的高汤，再根据比例加入香料。根据卤汤的颜色，池鸣就能轻易地判断出哪些香料少了，哪些又多了，只需要用手一抓一放，就能达到想要的平衡。这是作为厨子多年来的直觉。即便对方拿到了配料方子，也无法精准地复制出卤汤的色泽和口感。只有在下厨的时候，池鸣才会有种运筹帷幄的快乐感，那是对一切掌握在手心的自信、从容。如果臊子面吃不饱，他倒是可以再卤点五花肉。等他一转头，原本安安静静地坐在一旁吃面的人已经走了。桌子上依然放着一根巴掌大的金条。池鸣将金条收了起来。有些无奈地摇摇头。他有时候会想玄术家里有金矿。只是一碗普通的臊子面，其实不给钱也是没关系的。-还没开业，池宴就来了一位不速之客。“哎，你是谁，我们还没开业，你现在还不能进去。”李启正在擦拭门框，冷不丁就看到一个妇人带着嬷嬷丫鬟径直往店里面闯。“去、去、去。别拿你的脏手碰我们夫人。叫你们掌柜出来，就说他伯母来看他了。”“许嬷嬷，不许你这么说。”池氏装模作样地瞪了许嬷嬷一样，又扭头对不明状况的李启道：“小二，我是你们池哥儿的大伯母，他以前最是亲近我了。我昨儿个才听说他回京了，就想着今日来看看他。我还给他带了他以前最爱吃的糕点。”池氏亲热地一口一个池哥儿，把李启都整懵了。虽然知道池先生在京城是有本家亲戚的，可他怎么听他父亲说是那对不要脸的伯父母把人赶出来的呢？“怎么回事？”茶茶循着声音走了出来。“这人说她是池先生的伯母。”李启也不确定眼前这个是不是就是把他们掌柜赶出门的那个。“什么伯母，分明是一只夹着尾巴的大尾巴狼。这种畜生，你下次直接打出去便是，千万别真的拿这事去烦扰咱们掌柜的。”茶茶冷哼了声，这前因后果他是知道的门清的。他们家主人的父母就是被她们一家子害得，大早上是演什么双簧呢？“哎呀，原来是畜生啊，那我懂了。”李启瞬间就明白了，立刻拿起扫帚横在池氏面前。“快滚吧，别在这假惺惺恶心人了，我们掌柜的现在不缺吃穿，你这糕点还是自己拿回家吃吧。鬼知道你无事献殷勤，是不是在糕点里下毒了呢。”