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“那打搅了。”
宁爷爷笑容可掬地说:“不打搅。”他站起身,吩咐孙女,“彩怡,你陪陈先生聊一下天,爷爷进去厨房做饭。”
“嗯。”宁彩怡乖巧地点了点头。
宁爷爷走去饭桌拎材料,然后走进厨房做饭。
锅灰猪肝是一道不可多得的美食,陈凡只在小时候吃过几次。
长大后,他就没再享用过这道美味佳肴。
宁爷爷制作锅灰猪肝的方法跟陈凡奶奶很不一样。
陈凡奶奶的做法是,将新鲜猪肝在锅底那里不断摩擦。
等整个猪肝都沾满锅灰,变黑,才用脱粒后晒干的玉米芯直接烧。
烧到黑黑的焦焦的,再切来吃。
陈凡至今无法忘怀那种味道。
可惜用了煤气灶后,就没再吃过。
宁爷爷的做法是,先把新鲜猪肝切成小块,然后再加入葱、姜、蒜等佐料和猪肝爆炒。
到了收尾阶段,他才加入锅灰炒到黑乎乎为止。
宁彩怡趁着这个机会,问出她一直很想问的问题:“陈先生,你这么成功,会继续学业吗?”
陈凡肯定道:“当然会。”
“那你不是很快要回京都。”
“对。”
宁彩怡心里突然有些失落。
“那‘好又来’酒店怎么办?”
陈凡答:“‘好又来’酒店最大的问题是我们这里吸引不了足够的商贸人士,这个问题不解决,谁管都无法扭亏为盈。”
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