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第48章 准备工作（第2页）

赵晓云：“我想这个决定是对的，我们总是要勇敢面对的。”

在三个孩子的鼓励下，第二天，许静就和黄珍珍碰头，一起去矿山办公室报了名。此时的报名还属于保密阶段，她们不太清楚竞争对手都有谁。

但是可以确认的一点是，不论谁能成功，都会与食堂的前操控者呈对峙姿态，估计会惹来一些麻烦。

不过此时的两人，已是孤注一掷了，无论是矿山人眼中不吉利的冯秀萍还是大胆妄为挑战恶势力的黄珍珍，都没有退路了。

没有退路，也意味着无所畏惧，这是人到谷底的反弹标配。

“冯姐，等公示结果出来，看看竞争对象是谁，我们心里就有数了。到时就可以准备材料竞选了。”

第二天下午，结果公布了，报名的人有四个。

有两个是在矿山做餐饮生意的，都有些资质。另外一个经黄珍珍辨认，是副矿长的某个亲戚。

“看起来关系户和有实力的都有，我们胜算不大，但是我们拼死一战吧。”

许静满不在乎：“没事，光脚的不怕穿鞋的。但是咱们不打没准备的仗，我需要做些什么？”

“这几天我们仔细查看一下食堂的情况，然后看看我们能不能搞一些和别人不一样的东西？”

“不一样的东西？”许静咀嚼着这几个字。

在黄珍珍离开后，许静陷入了沉思，很快，她有了个新的想法……这个时代的人，应该不会做文档吧？

所以她可以搞搞花样，在内容细节上下功夫。

此后的几天，两人疯狂准备起来，先花了两天时间详细查看食堂情况。

厂矿的食堂有三层，上面一层是礼堂和几间杂物间，礼堂主要用于接待一些酒席，之前和雷刚结婚就是在三楼进行的。

食堂的建筑框架还行，除了屋顶有些漏雨，一楼下水有点堵，整体状况还好。

三楼也不错，就二楼大厅的好多桌椅都有些坏了，需要修缮与购买，需要一笔钱。

至于食堂的员工……三个职工是矿山的正式工人，一个进货的，一个卖票的，还有一个就是负责库房的黄珍珍。前两个都是关系户。

另外的厨师墩子杂工七个人都是临时工，水平很一般，签的也是临时合同。

另外库房里还有一些存储的粮油干货，数量不多，质量也一般。

黄珍珍把自己记在纸上后，叹了一口气：“感觉有些千头万绪的，需要处理的事情还挺多。”

“没事，那我们就依次写下来再完善好了。”许静拿了一个笔记本，按修缮、进货、员工职责管理三个方面做起了记录。

黄珍珍先发言：“肯定要去掉现在的供货商，他们太差了。我们可以在市里找其他合理的供货商。”

“我在想……是不是可以考虑一下矿山的农户？我发现这些家属家家户户都在种地，有些种得还挺多，还有周围的农户，为啥不能他们那里进货？”