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为了盘活本地的地摊经济,云破军和姚芹曾经可是做过不少努力的。
刚出现小商小贩的时候,北疆还是云居安当家,姚芹和云破军也不过是两个不被其他人重视的小孩子,虽然两个小孩在新城干了笔漂亮的大仗,但是当时北疆的官员们更倾向于事情都是普通的小官们做的,成绩归到了小将军和小将军的心腹身上。
两个小孩把新城盘活之后,回到北疆,姚芹就开始搞工厂。
工厂一开始只是小作坊一样的形式,但是已经有头脑灵活的人在女工们回家的路上摆摊了——这群女人手里有钱而且工作忙碌没有时间,是很愿意花一点钱买服务的。
小商贩的出现,并没有引起其他人的注意,但是姚芹却第一个注意到了。
要知道在后世,改革开放之后,第一个发家致富的群体,就是这些小商贩。
恰好,姚芹了解的更多。
后世刚开始经营的小商贩没有系统的管制,盗版、抄袭、撒谎、造假的比比皆是,以前说商品不好,说的都是假冒伪劣。
而且地沟油、老鼠肉,这些也都是监管不到位的市场真实发生过的事情。
相比较而言,国内已经好了很多了。
要知道,在二十世纪的欧美,食品安全问题简直让人听了都心惊胆跳。
为了葡萄酒好看,进行铅酸反应,为了奶粉白净,在里面加上白垩……只有想不到,没有资本家做不到。
为了防止这些情况的产生,姚芹对这个行业着重进行了调研。
云破军当时十分不解:“这有啥好研究的?路边不都是一些买卖东西的小商贩,和人家店铺也没啥区别啊!”
姚芹听到云破军的话,颇觉无奈:“这些摆摊的小商贩和店家的区别,就和游医与医馆的区别一样大!”
“你想想,你要是有个店铺,做生意不说诚信为本,至少不敢随便乱来吧?随便乱来,人家可能把店里都砸了!这就和医馆的医疗水平都还可以,不会看的病不敢乱医治一样,因为人家能够找得到你的老巢啊!但是游医就不一样了,他们治疗一波人就换个地方,就是治死了,家属都找不到人,这些商贩也一样,他们做的食物把人吃死了,怎么找人?”
“就这么几个人家,怎么找不到?”云破军不解。
“你现在不管,很快就会变成几十个几百个小商贩,到时候谁对谁你都认不清,还想找人?”姚芹丝毫不看好没有规制的地摊市场。
“所以你的管法是?”
“让他们都登记,还要交摊位费,固定摆摊位置。”姚芹回答。
“那我们在这边喝茶观察他们的生意就是为了收费?”云破军问。
“你不懂!这每个摊位人流量都不一样,当然不能统一定价,而且这个费用也要衡量,不能太多,让大家都不愿意做生意了,也不能太少,到时候农民都去做生意去了!还要负担得起管理这些摊贩的官吏的俸禄,这
可是很麻烦的!”
“很麻烦吗?我们扔给军师他们不就好了?”云破军反问。
听到云破军的话,小小的姚芹就非常肯定:这娃根本不会好好处理内政,一心就想着打匈奴呢!
好在,虽然云破军的心里只有匈奴,但是跟着姚芹蹲点蹲了好些天,云破军还是学会了怎么制作小吃。
虽然可能只是脑子会了手不会,但是没有关系,队伍里还有厨师啊!口述出来让厨师研究不就好了?
厨师研究半天,才知道云破军所谓的“煎饼卷万物”究竟怎么操作。
不过杂粮煎饼确实是久经考验的小吃种类,经过实验之后,队伍里所有人都给出了好评。
在厨师研究煎饼的时候,其他人也没闲着。
一个小吃摊怎么够赚钱呢?
当然是小吃一条街更加能够发挥集聚效应啊!
自己手底下这么多人,总该搞那么十个八个摊位才像话吧?
云破军这样计划着,手下人只想问他:“那你干什么?”
“我当然是搞定你们的摆摊问题啊!”云破军回答的理所当然。
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