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张希瑶也松了口气,“时间尚早!还没完全化掉。等咱们到了镇上,估计刚刚好。”
她从坛子里取了两只知了猴颜色还好好的。坛里许多知了猴冻在一起,只有外面的几颗没有凝结在一起。
“太好了。咱们快走吧。省得它化了!”张婆子让孙女快点把坛子放好,现在就出发。
张希瑶把东西盖好,张二伯和张大伯也过来擡箱子。
这麽大一个木箱放在板车上,太占地方了。但这也是没办法。没有木箱,冰块很快就得化掉。
“走吧!”
板车一路晃晃悠悠到了镇上,张希瑶第一时间就去饭馆找李掌柜。
对方看到她,正想商量定凉粉的事呢。昨天他们店推出凉粉。因为舍得放调料,再加上摆盘精致,那些有钱人吃着不错,还给它起了个雅致的名字叫“白玉无暇”。
谁知张希瑶先开了口,将坛子打开,让掌柜帮忙看看,“这知了猴可以吧?”
李掌柜低头一瞧,哎呀这怎麽都凝结在一起了,这怎麽数啊。
张希瑶说不用数,“我昨晚特地数过了,总共三百一十二只。”
掌柜估摸也差不多,“冻在一起更好。以后都像这样就行。”
张希瑶颔首。
李掌柜让小二将坛子拿到冰窖,张希瑶说家里没有坛子,这个坛子得倒出来还给她。
还是不可能还了。那知了猴都冻在一起了,硬要拿出来肯定会扯坏,掌柜重新给她拿了一个坛子。他们这是饭馆,也卖酒,自然不缺酒坛。
说完正事,李掌柜就问她明天能不能送十五斤的凉粉。
“你是想要独家,还是大家一起卖?”
李掌柜微怔,瞬间明白她的意思,他想了想,“你是想加价?”
“我当然想多多益善。谁还嫌钱多呢?!”张希瑶觉得独家得付独家的钱。如果不舍得出钱,那就其他饭馆也卖。
不过这个镇不大,饭馆并不多。也就四五家。
李掌柜劝她不要这麽做,“咱们这个镇子能到饭馆吃饭就那麽些人。咱们家饭馆生意算是最好的。你跟我合作,也算是你好我好大家好。咱们互相成就。要是你在所有家都卖,那就没法成为独家。也没哪个饭店单独推它。有钱人吃饭吃的是味道,却也是独一无二的享受。”
张希瑶没想到李掌柜如此会说话。这是个很圆滑的人。明明为了自己店的生意着想,却句句为你着想。
李掌柜见她不表态,想了想,“这样吧,我跟你签契书。你每天给我送十五斤。阴天下雨都不例外。”
张希瑶诧异,“冬天,你们也要?”
“那要不了!冬天没什麽人吃它。”李掌柜已经让后厨研究新菜--炒凉粉,虽说味道不如凉拌好吃,但也还可以。
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