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这女人叫大霞,夫家很穷,男人又懒又馋,全靠她给人缝洗衣服赚钱养活这个男人。可是成婚多年,她一直没有怀上孩子,婆母嫌弃她,经常打骂她,后来见她还是生不出孩子,就把她给卖给另一户人家了,用卖她的钱娶了新的老婆。这个年代老婆和孩子都是男人的附属品,可以随意买卖。大霞被卖掉之后,下一任丈夫短命,成婚三天就死了,新任丈夫家人说她是扫把星,把她给赶了出来,她在街上乞讨了好几天,那天路过听到这边招女工,她犹豫了好几天,才敢过来应聘。南七七听到她的身世可怜,“你先试试,会切菜吗?跟我去后厨看看。”南七七觉得她比较畏缩,不适合做店小二,不如去后厨工作,切切菜什么的。而且相公还说做麻辣烫要用竹签子给串起来,那些菜切起来就比较费功夫了,需要人手。若是连切菜都做不好,那就让她去做杂役,服侍贵人还是得买一批伶俐的小丫鬟才行,不能用农户,手指粗糙会被那些贵女们嫌弃。王大王二见到南七七带着一个女人进了后厨,还让她用刀切黄瓜和洋葱丝,怎么能让女人进酒楼的后厨,还用他们用过的刀?!这对他们是一种侮辱啊!可是现在酒楼是南七七的,任由南七七怎么胡闹,他们也没有办法阻止。南七七看她切菜很利落,满意的点头,“可以,试用期三个月,试用期一个月一钱银子,等过了试用期,就二钱一个月,吃住都在店里头,你看行就留下来。”这个试用期还是相公跟他说的,不仅要看看这个人工作态度好不好,还要看这个人的人品如何,最少要过了三个月之后才能认清。而且还要签合同,设置条件,不能让他们泄露做菜配方,不然就要赔偿。大霞听到南七七说还有试用期,试用期内如果不行,就要把她赶走,现在是夏天的尾巴,三个月后天气都冷了,没有地方住,那不得饿死了。她战战兢兢的问南七七试用期有什么条件。南七七让她不要紧张,只要好好干,不偷懒,不泄露做菜的配方,就能留下来。她立刻保证,“我一定好好干,除了您这,我也没有地方去,您要是不要我,我得饿死。”南七七把她领到后院,让她跟那两姐妹住在一起。屋子里是一个大通铺,可以睡至少六七个人,南七七之前买了被褥和一些生活用品,发给了大霞。大霞很感激,哭着要给南七七跪下,她要了几天饭,就算一些馊了的饭菜,她也要跟一群乞丐抢,抢到了还要被人打,才三天她就生不如死,现在有房子住,有饭吃,就切切菜,还有银子拿。虽然二钱银子少了些,但是她也没有花销,一年就能攒二两多的银子,这放在以前她想都不敢想。她立刻就想给南七七跪下,被南七七给拦下了,“你需要我的工钱,我也需要你的劳动力,咱们是互相帮助,你不用谢我。”不过屋子里这三个女人都挂彩了,南七七给她们请了大夫,给她们先治疗一下伤口。陆如兰听说了这事,还说南七七:“你这是做慈善呢?”可她嘴上虽然这般说,可是心里头也觉得大霞可怜,让她想到了自己,也是嫁给了一个病死鬼,好在她在村子里立住了脚跟,不然就变成兰婆婆或者大霞这样的命运了。陆如兰对这俩人都很好,她把这俩人当走错一步的自己,她曾不止一次幻想过,若是她变成了她们,能有个人给她一口饭吃,那就好了。过了两天,南七七又招来了一个哥儿,这个哥儿也挺可怜,丈夫穷的时候娶了他,现在有钱了,就设计陷害把他休了赶出家门。南七七看他同样是哥儿,又想到了上辈子的自己,也让人去后厨试试切菜。这个小哥儿叫梨子,因为他母亲怀他的时候爱吃梨子,哥儿们一般家里都不重视,好多哥儿都没名字,就一个代号。梨子做事干净利索,南七七又在后院给他腾出来一间房间来,让他先住下。梨子比较腼腆,不会说什么感激的话,只是木讷的说自己会好好干,其余的就没有了。他虽然不怎么擅长表达,但是人倒是干净利索,不仅干后厨的事,还会抢着去前面打扫,勤快的很。王大王二见南七七这几天就招来了四个人了,而且一点都没有要让他们来做菜的意思,难道说真不在乎他们手里的做菜手艺吗?不过也好,他们就要看看南七七什么时候倒闭,估计撑不了一年,他们只要忍一忍,等着一年过去了,南七七把酒楼给卖了,他们换了新主家,就不用在一哥儿手底下做事了。
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