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这么少的利润?
采薇感到有些意外,但她还是决定买上五百斤大豆试试。
她刚才算的那个账是按大豆磨成豆腐来算,可自己还要做腐竹、素鸡,豆干、豆腐皮卖。
一斤大豆可以做两斤左右的豆干,一斤豆干的卖价为二十文钱,那一斤大豆除开本钱人工等所有成本可以净赚二十五文,这一块利润就提高了。
至于素鸡和腐竹的利润肯定要更大,因此粗略估算一天的净利润有六钱银子左右,一个月下来也有十几两银子。
采薇知道,这是因为自己现在赚到大钱了,觉得十几两银子很少,其实十几两银子并不少,够一户庄稼人家吃上半年的。
于是采薇和那个大爷说好,她下午去他家里买大豆,然后就去买肉之类的东西。
虽然林氏说她会买这些,可采薇怕她买得太少不够吃。
采薇买了两对猪耳朵、四个猪脚、十斤排骨、十斤五花肉、五斤瘦肉、五斤粉条还买了一整只剥了皮的羊,是山羊,没多重,也就三十多斤。
采薇不吃绵羊,嫌弃绵羊太肥了。
马上要下雪了,吃羊肉汤和羊肉火锅最舒服不过了。
再说辽东冬天天气寒冷,把羊肉冻在室外,很长时间都不会坏,是天然的冰箱。
采薇还买了几只鸡和一只鹅回去养着,等想吃的时候再杀。
买猪肉的时候,因为采薇店里用的猪肉都是在李屠户那里买的,所以今天采薇又买这么多,李屠夫把他摊子上的大骨头全部都送给她了,一共有十多根,她母女三个煮骨头萝卜汤至少能够煮五六次。
采薇回到家时,林氏和小满都没有回来,兰花和刘氏迎上来接过她背上和手里的东西。
兰花一个劲的埋怨道:“大小姐既然要买这么多东西回来,就应该带上奴婢的,奴婢帮大小姐背着拿着省的大小姐自己背回来。”
采薇笑着道:“又没多重,我自己拿得了,不过下次还是带上你。”
她见蒋氏和王氏忙着给工匠们做饭,便叫刘氏把她买回来的那十斤五花肉洗干净剁成馅。
又要兰花去陈沐风家里一趟,问问陈沐雨下午忙不忙,不忙就赶着牛车帮她去拖大豆回来,自己就回房休息。
兰花给她送上一碗热茶之后才去了陈沐雨家。
采薇捧着热茶坐在炕上,透过窗户看着天空,天空比今早上出门的时候越发阴沉,看来一场大雪在所难免。
陈沐风已经出去七八天了,今天应该回来了,不然下大雪滞留在路上的话,赚的那点钱就都要被客栈搜刮走了。
兰花去了片刻就回来了,向采薇禀道:“奴婢去程公子家找陈二公子,正好陈大公子刚刚回来,他说他去帮大小姐把大豆拖回来,现在人已经在咱们家院门口。”
采薇听了心中惊喜,连忙跑到院门口一看,果然看见陈沐风赶着一辆双骡子车停在她家院门口。
于是采薇带了兰花坐上陈沐风的骡子车先去了一趟镇子的集市上,那个卖大豆的大爷还在,他那一筐大豆似乎动都没动,还是那么满,采薇干脆把那一筐大豆都买了,然后让大爷也上了骡子车。
陈沐风驾着骡子车按照大爷的指点来到了大爷的家门口。
大爷的两个儿子听说采薇是来买他家大豆的,都高兴坏了,把大豆从家里扛到陈沐风的骡子车上。
采薇按照七文钱一斤付了三两银子六百多个钱,大爷一家喜不自胜,一直卖不出去的大豆就这么轻而易举的卖掉了。
采薇见车上堆着这么多货,就不肯坐骡子车,怕把陈沐风的两只骡子给累坏了。
陈沐风拗不过她,便驾着骡子车先走了。
采薇和兰花步行回到家时,已是半个时辰之后,陈沐风按照采薇之前交代的,把所有的大豆全都送到了她家的豆腐作坊里就走了。
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