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第321章（第1页）

“不够也没关系，明天酒楼就开始收购芦笋了，不怕缺货。”

林氏问：“是怎么个收法？还是跟收荠菜那样吗，指定收一些？”

“不是，来多少收多少。”

“啊！”林氏感到很意外，“芦笋到处都是，那得收多少呀，醉仙楼恐怕要不了那么多。”

“芦笋最多只能吃半个月的新鲜的，等过了这半个月芦笋就老了，想吃都吃不到了，所以我想趁着这个时候多收些，做成泡菜芦笋，想吃的时候就能吃，不好么。”

林氏笑了“我怎么没想到！竹笋做成泡菜可好吃了，挖竹笋的人自己舍不得吃，一般只有有钱人家才能想吃就吃得到。”

采薇道：“芦笋比竹笋鲜嫩脆，做泡菜味道也肯定比竹笋好，关健是营养更丰富。”

林氏笑着点头：“就你鬼主意一套一套的。”忽然想起—事来：“你派大力给苏府和陆府两个府里送芦笋席面，人家都有回礼，我派的人去看你时，大力就打发了来人顺便带了回来。”

“是什么？”采薇问道。

林氏便命丫鬟们把东西抬上来，两家都是送的吃食。

苏家是几块牛肉干和一坛奶酪，腊肉还有红酒。

采薇拿着那几块牛肉爱不释手，自从来到这个时空她就没有吃过牛肉，因为古代保护耕牛，不让宰杀耕牛吃，即便是富人的餐桌上也很少能吃到牛肉，即便有也是从不吃猪肉的民族那里买来的，数量少，轮不到采薇这种小老百姓吃。

也是，耕牛辛辛苦苦耕作一辈子，把它吃掉，采薇也会于心不忍，要是有人养肉牛就好了。

至于奶酪也是采薇的心头好，她前世最喜欢各种奶制品了。

红酒也不错，如果度数低，她也喝点，甜甜的，和饮料一样。

苏府的回礼厚重。

再看陆家的，一坛茯苓膏，一些阿胶，一大包金丝枣。

陆庭轩去他爹那里读书了，没住在陆家，那这份回礼是陆老爷子赏的？采薇心中猜测道。

看完了回礼，采薇命丫鬟把东西又拿了下去。

林氏就问起那五千多两银子采薇有什么打算。

“当然还是买田地，最好能在县城也置点产业，比方说门面之类的。”采薇道。

“你想在县城再开一家酒楼？”林氏问道，现在采薇的所有产业里就数酒楼最赚钱。

采薇摇头：“镇上这一家酒楼就够了，我是想买门面开点心铺子、杂货铺子、以后还想开家卤菜馆。”

酒楼她坚决只开一家，物以稀为贵，开多家，酒楼里的美食身价就不会那么高了，只要做精做细做出名气，开一家不比多开几家利润小，关键是人还轻省。

赚钱固然重要，可自己也不能变成赚钱机器呀。

点心铺子、杂货铺子还有卤菜铺子当然都是要在购买力强的地方开才更赚钱。

☆、收购芦笋（第八更）

因为明天会大量收购芦笋，所以采薇叫林氏明天去请张婶她们来帮工，加工芦笋，按加工的重量来算工钱，加工好一斤一文钱。

林氏道：“焯水也要她们做吗？那不是把加工的关键步骤泄露出去了？别的酒店也能跟着做芦笋宴了。”

采薇笑了一声道：“今天我把加工好了的芦笋送到酒楼，那些大厨和伙计一看芦笋是焯过水的，自然就能明白焯水是为了去掉芦笋的苦涩味，说不定早就有那大嘴巴的伙计把这点说出去了。

当然也不排除有其它酒楼向他们买芦笋宴的做法，那就肯定会有重利轻义的伙计告诉他们芦笋必需焯水才能入菜，说不定那些酒楼已经摩拳擦掌明天大干一番呢！”

“那怎么办？”小满忧心忡忡的问道。

“不用理他们。”采薇自信满满道，“最先做芦笋宴的是我们醉仙楼，那些达官显贵已经来捧过场了，再加上三爷也光顾了，别家酒楼不管怎么做，在众人心里都不是正宗的，只要想吃正宗的芦笋宴，就会首选咱们家的醉仙楼，所以那些酒楼对咱们的影响不会太大。”