拇指小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第28章（第1页）

唯有青草，总觉得这场景似曾相识，她恍惚记起上次炭烤土豆的时候，大黑好像开始也是说太丑不吃，后来……想起后来的事，青草毛脸上仿佛还残留有痛呼呼的打脸感，毕竟炭烤土豆她也吃了不少。有了土豆的先例，她明智的决定保持沉默，虽然这个崽子又弱事儿又多，但他弄的肉好吃啊！十几斤一条的大鱼，鳞又厚又硬，一条鱼刮下来，再去鳃去内脏，手都要断了。材料不足，鱼丸儿鱼片汤什么的只能放弃，祁苏最终选择了一种简单又干脆的吃法——炸鱼。推广叉子的第一步直接将鱼斩成一拃长两指宽的厚片，切一大把姜蒜丁盖上去去腥，顺带再撒把盐入味儿。这边腌着鱼，祁苏又去洞里把自己珍藏的油脂块拿出来。大概是因为处于被捕杀的食物链底端，这些兽长年奔跑逃命，身上肌肉倒是多，脂肪却少得可怜，攒了这么久，祁苏也才攒出一盆油脂块。这些油脂块，都是从野兽内脏上取下来的，整齐白净，出油率相当高，环抱的整整一盆油板块，熬出油来炸鱼，可以说是相当土豪的吃法了。祁苏把油脂块胡乱剁小，然后连着锅一起架在了火上。这锅是二白几个挠出来给的赔罪的那个碗，实在太大，被他用来作锅了。锅直径三四拃，三四十公分的深度，壁和底都很薄，热起来非常快。放一半油板块进去，没多久，锅里就开始冒青烟，滋滋的小油泡炸裂声一阵接一阵的响起。祁苏耐心等油熬了一会儿，估摸着下面那层油脂块熬得差不多了，便拿着加长版筷子翻了翻，免得粘锅糊锅，翻锅的时候，下面已经薄薄的一层油了。熬油的那种煎炸瘦肉的香气是很吸引人的，没一会儿，因为嫌弃水刺兽而散开的虎子又渐渐的聚了过来。“好香啊。”“闻起来就好好吃的样子。”“原来白肉还能这么吃？”祁苏一边将油差不多熬干了的油渣捞出来，一边纠正，“这不叫白肉，这叫板油。”大白虎式乖蹲，眼睛亮闪闪，望着锅里冒起阵阵烟气直吞口水，显然没听到祁苏在说什么。清澈的油渐渐往上漫，一朵又一朵金黄色的油渣滋滋冒泡，欢快的满锅乱滚，就差把“吃掉我啊”四个字贴在身上了。大白能忍下这么嚣张的招摇态度吗？那必然是不能的！它厚毛爪子有一下没一下的轻轻挠着锅壁，目光炯炯的盯着油炸，趁祁苏转身端鱼的瞬间，唰的出爪，直朝锅里而去。祁苏刚抱起腌鱼的锅，身后突的一道撕心裂肺的痛嚎，他连忙转头看去，就见大白前爪尖儿沾一层滚烫的热油，被灼得四脚直跳。“嗷！好烫好烫！祁苏这个水好烫！”祁苏扶额，你觉着这油清澈又透亮，就真把它当水了啊？水烧沸了也就才一百度，而油随随便便加个热就差不多两百度，热油都敢伸爪，不烫你烫谁，吃肉不成反被烫说的就是你了。“这不是水，是油，比水要烫得多得多的一种液体。”大白哪里管什么是油什么是水，他就知道这么香的肉在诱惑他，他又吃不到，就很气！他嚎了一阵，见没人理他，干脆屁股朝祁苏面前一蹲，漂亮眼睛控诉的使劲儿盯祁苏，都是你的错!不给我吃肉！我被烫到了还没吃上肉！你无情！祁苏莫名从大白的眼神中读出了那么点儿意思，不由得好笑，几个油渣而已，不至于吧。他笑了笑，用勺子把油渣捞上来，装了满满的一大盆，给洒上一层薄薄的盐，再把先前削好的叉子每头虎分一个。油渣虽然名字不好听，但它好吃啊，加上里面还有点儿瘦肉，四舍五入就相当于酥肉了。再加上表面洒着的白净细盐，无论是卖相还是味道，都足够让虎子口水直流了。新鲜出炉的肉渣是真的烫，没哪个虎子敢徒手上去就抓，祁苏这时分来的叉子简直不要太及时，虎子们立马抢似的抓起叉子就朝油渣戳去。略微稍硬的口感，油炸的风味，再加上盐的咸香，油渣的味道绝对对得起它的香气。“嗷！原来白肉这么好吃！和我以前吃的完全不一样！”“对对对！我以前特别饿的时候就吃过白肉，又厚又腻，咬一口闷得难受，完全不是这个味道！”“祁苏祁苏实在太厉害了！那么难吃的白肉都能做得这么好吃!”虎子们用叉子别扭得要命，一会儿戳到鼻子一会儿戳到脸上，五六下才能吃到一块油渣，可就这样，他们都没放弃，一口又一口的，吃得欢快得不行。