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第118章（第1页）

这次的热干面，赵一禾也同样是早早的起床准备，自己做的面，自己制作小料。热干面的面条和平常吃到的面，是不一样的，这里用的是碱水面。碱水面可以在武汉这个炎热的地方，保存更长的时间，同时煮制的面条劲道、弹牙。热干面的面条，一般需要先下锅煮制到七八分熟。这样的天气，煮好的面条在外面降温的时候，表面涂上一层油，等到人吃的时候，再下锅煮制，拌上调制好的酱料，香气扑鼻。赵一禾开火之后，把之前拌好的面再下锅。一个个捞起来之后，现场调制，送到外面的留学生跟前。“不是，老板？是热干面？”留学生满脸写着不敢相信。“嗯。”赵一禾点头：“尝尝看，好不好吃。”“我以为老板要问正宗不正宗呢。”“在韩国，能这样也不错了。”留学生眉开眼笑，特别是那个武汉的小朋友。捧着赵一禾的碗说道：“这个碗，应该用那种纸盒的碗。”“快点吃，重要的是尝尝行不行。”“欸，好勒。”热干面对于他们武汉人来说，几乎是每天都要吃的东西。这个东西入口是什么味道，几乎是刻在他们的dna里面。其实只要嗅一下，就能知道这个味道到底正宗不正宗。留学生也是爱吃面的人，之前在国内，甚至可以一天三顿都是面。到韩国就像是戒断一样，如果不是赵一禾偶尔会让她忘记之外，真的是想。平时听到热干面三个字都要流口水的人，现在看到面在自己跟前，怎么可能不食指大动呢？热干面最重要的就是芝麻酱。芝麻酱里要加入香油，这样会更加突出麻酱的浓香。再加入少许之前煮好的高汤，调制好的酱油，喜欢醋的话，还可以放上一点点的醋，面条撒上一点点小葱花，搅拌均匀。搅拌的时候，醋的酸味会一点点的冒出来。本来就是浓香，醋的酸逼地口水直流。一大口的面条送入口中，留学生就忍不住喟叹一声。本来也没有那么期待的留学生觉得，这碗面简直拉高自己的期待值。面条的味道绝对是正宗，麻酱的调味、高汤的比例，都是恰到好处。面条劲爽的同时，干却也不是很干，香倒是真的香！“老板！”“嗯？”赵一禾抬眸撇她一眼。“太好吃了吧！如果不是人多的话，我就落泪了。”“……可以当他们不是人。”“老板！这么说就难过了吧！”“哈哈哈哈哈当我们不是人，哭出来！！”一群人调侃之下，就算是之前吃到嘴里感动到落泪的想法也会马上消失。众人又是笑呵呵的，只是眼前的面，倒是真的好吃。入口香味浓郁，咀嚼之间口齿留香，面条弹牙劲道，只是分量微不足道。几个人各自吃完也没再要，赵一禾既然在这里，那么接下来肯定还会有的吃。现在回想，赵一禾能在这里开店，对于他们简直就是拯救！就是……老板如果能勤快一些，肯定可以赚大钱！下午，好久不见的奎贤再次冒泡。这次依旧是和希澈一起过来。这位看到赵一禾就抬手打招呼，赵一禾微微点头，转身就进了厨房。“老板不是烦了吧？”奎贤回答的非常认真：“我觉得应该是吧？”“啊，下次一定要带特一起过来才可以。”希澈看着厨房的赵一禾恶狠狠的说道：“过段时间，特应该要休息吧？”“好像是吧？”奎贤回答的有些忐忑，“希望特哥不要太过分，进来就要主持，我怕到时候我也会被赶走。”“你都过来了，厚脸皮一点难道不可以吗？”希澈瞪着圆眼，“老板不会那么狠心的。”正好端着热干面出来的赵一禾，听到这句话回复：“也没准。”“老板！完全不关我的事。”奎贤的这句话说的是中文，标准的同时，速度还非常快。赵一禾笑道：“吃面，先拌。”“内！”刚才还嚣张的希澈，现在马上乖巧起来，低头按着赵一禾说的，开始拌面。正式开始拌面之后，大家的注意力都落在热干面上。鼻尖都是芝麻酱和辣椒油的香味，偶尔飘起一丝丝的酸，和牛骨汤的鲜。这些味道混合起来，简直是要人命！刚刚搅拌好，两个人就迫不及待的入口。香！香气四溢！麻酱的香味和辣椒油的香味混合，这简直是最好的搭配！面条更是味道特别，入口劲道，回味无穷。希澈低头猛吃，按着奎贤来看，这根本就不是平时希澈吃饭的状态。