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小孩也收拾的整整齐齐。而李秀根的老婆,同样也在观察赵一禾,一眼看过去完全不像是在厨房混迹的厨师。“长得也太漂亮了吧?”朴志滟略显惊讶,侧头看向李秀根,“你从哪里找的这么好的老板?”“羡慕吗?”李秀根笑道。老婆伸手敲他胳膊一下,“呀。”赵一禾笑道:“那你们先坐,我给你们盛饭。”“我来帮忙。”“没事,今天我自己来就好。”赵一禾叫李秀根一家人过来吃早餐,其实是早就想了。之前叫他带老婆过来,总是推辞。说什么中午人多,晚上人也多。现在约到早上,李秀根见推辞不过来,才笑着点头。早餐做的倒也简单,就是豆腐脑油条。咸口的豆腐脑,搭配油条。虽然都是现做,但算是有经验,虽然花费时间长,但是李秀根一家人看的却入神。“老板也太厉害了吧?”之前只知道老公带回来的饭菜好吃,现在当面看老板的动作,觉得这位老板是真的有点本事。豆腐脑油条算是中国的国民美食,他们从电视上看过。没吃之前,觉得油腻。可是真的吃起来,味道却并非如此。刚炸出来的油条软硬适当,搭配上豆腐脑,绝对是天作之合。咸香的豆腐脑,入口爽滑,配料的浇头里,赵一禾放着有木耳、黄花菜、牛肉丁,这还不是神仙搭配?三个人坐在桌子跟前,面对眼前的好吃的。都是面带笑容,旁边的儿子一副哇的样子,也是有趣。“老板不吃吗?”“吃。”赵一禾也没和他们坐在一个桌子上,在旁边的桌子上坐下来,说道:“还有油条,你们吃完让根叔去拿。”“我外面是跑腿,现在还是吗?”李秀根笑道:“儿子等下要不要帮忙去拿?”“内!我当然可以的~”早上这顿饭吃的快,赵一禾吃完就开始收拾之前准备的食材。今天赵一禾纯粹是想要串,但是烧烤的话,虽然省去不少前期准备,但是后期自己费力比较多,所以这次就是做钵钵鸡,也叫冷吃串串。前期虽然准备多,但是后期会简单。外面的人吃完饭之后,也跟着进到厨房来帮忙。赵一禾拒绝过,朴志滟笑道:“当然要帮忙了,不能白吃这顿饭。”赵一禾摆手:“根叔根本就在帮忙,你们吃完就去附近逛逛吧,等我们收拾好再回来,赶上吃一顿午餐。”“那怎么可以。”“当然可以。”赵一禾十分坚定,还顺便看向李秀根。对方也跟着点头,将自己老婆和儿子赶走。他们吃完饭,弘大附近正好也热闹起来,逛逛街也好。冷吃串串的东西,就比较随意一些。按着当下菜市场有什么菜,就可以准备什么。赵一禾的素材有蘑菇、莲藕、金针菇、木耳、银耳、白菜、笋等等,荤菜的话,就是脱骨鸡爪、鸡胗、肉片、下水、丸子等等。把这些东西简单的处理方法都告诉李秀根之后,赵一禾就开始准备煮串串的汤,以及等下蘸的底料汤。这些东西不算是很难,就是牛骨和鸡骨一起炖煮,留下来这个汤之后,再在里调制一些其他的调料,像是蒜泥、辣椒油等等。赵一禾做的辣椒油一直都是一绝,而且每次做的都特别香。旁边的大姐肯定会过来。“我反正按着你的配方来了好几次。”大姐理直气壮的叉腰说道:“每次都不如你做的好吃,我能怎么办?”赵一禾无奈,分给大姐一些之后,对方还不忘记放下自己做的包子。调料也准备好,就正式的开始煮食材。这件事简单,大概也没花费多长时间。赵一禾还在煮的时候,外面就有人上门。门口站着的是禹智皓,旁边跟着的是好长时间都没看到人的宋旻皓、以及一个赵一禾第一次看到的人。李秀根出门接待三人,让他们坐下来。“今天来的正好,马上就出锅。”“是什么?”“今天是串。”“哦!烧烤吗?”“不是。”李秀根笑道:“但是肯定更好吃。”按着三个人的数量,每个串串都来上一串,放到之前准备好的调料里面蘸过几遍。串串的外表被红油和芝麻沾满,光是看着就觉得食欲大增。“上菜吧。”赵一禾擦擦手,李秀根走进来把赵一禾准备好的三份串串都端出去。这样炎热的天气,前几天的炒米粉是以热制热。现在这个冷吃串,看起来像是以热制热,但是在赵一禾看,串串不烫,也不是辣的,吃起来可能唯独占一个爽字。这样的天气吃一份这样的串串,也不过如此了。
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