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第192章（第1页）

我家的面食，量大价钱便宜，面条管饱，只要吃得下，面条任意吃。这是其中一点原因，另外一层原因是我们铺子做的猪杂，味道不错，附和当地人的口味，不然这些客人们，为什么不选更加便宜的车仔面和冬阴功面呢？”她的一番话，让张掌柜茅塞顿开，忽然脑子被一个新的思想所占据，他倏然坐的笔直，宛如书院的学子，认真听着夫子讲解。姜雪卿眸子一动，把张掌柜的反应，尽收眼底，“说明猪下水做得好，不愁没生意，再说猪下水便宜，一般的村民都消费得起，若是张掌柜您把新菜式做好了，前几日买一送一，定然也能把码头那批工人们，给吸引过来。”太多的村民，为了活计，很多都在码头上当苦力扛包，她铺子的伙计张金之前在码头上一干，就是好几年。“姑娘言之有理，但这配方似乎有些麻烦，不知姑娘可否去厨房，亲自做出这三道菜给老夫试一试，若是过了我这一关，老夫立马二话不说，把这三道菜的菜名挂出去。”张掌柜为人谨慎，尤其是现在德胜楼遭受危机，他之后每走一步，都要深思熟虑。“自是没问题的，我来之前就跟您的想法一致，是准备借您德胜楼厨房一用。”姜雪卿深知，说的再多，还不如亲自做出菜式，摆在张掌柜面前，更具有说服力。“有劳姜姑娘了，请姑娘随我来。”张掌柜把姜雪卿请进了后厨，亲自为厨师白师傅引荐，“白师傅，这是之前给咱们德胜楼提供猎物的姜姑娘，现在也是德胜楼的合作伙伴。”“原来你就是姜姑娘，之前张掌柜没少在我耳边，提起你来，今日一间，没想到姑娘年纪这般小，还这么有魄力，能给德胜楼提供新鲜的猎物。”白师傅用围在面前的白布，擦了擦双手，精明的眸子打量起姜雪卿来。“白师傅过奖了。”姜雪卿笑笑。“对了，说正事，这是人家姜姑娘写的三个新菜式的方子，老白你看一下。”张掌柜把三张新菜式的方子给了白师傅后，又转头对着两名给白师傅，打下手学徒，吩咐了一句，“你过来，把锅给刷干净了，还有你，过来生火，配合姜姑娘炒菜。”------------成了“是，掌柜的。”二人异口同声的道。姜雪卿在厨房转悠了一圈后，发现少了一些食材，她喊来德胜楼的小二帮忙跑个腿，“缺的食材我都说了，你要是记不了这么多，我给你写下来。”“全部都记住了。”店小二怕姜雪卿不相信，当着众人的面，重复了姜雪卿刚刚说的食材，记忆好到另姜雪卿感到一丝意外。她听完后点点头，冲着德胜楼小二笑了笑，“嗯，有劳了，改日得空了过来我铺子，请你喝果茶。”“姑娘说的，我可都记得了，改日一定上门。”店小二也颇为喜欢面前的小姑娘，她不像一些难缠的客人，野蛮又无力，不把他们这些做小二的放在眼里，只会觉得他们这些伺候别人用饭的，是下下人。也只有在姜雪卿面前，感受到了尊重，能让他抬起腰板，不用唯唯诺诺。“好，等你来，直接抱我大名就成。”姜雪卿爽快道。“就属你最贪吃，赶紧把姜姑娘需要的食材给买回来，别耽搁了。”张掌柜好笑的睨了一眼，愈发活泼的小二，他是跟在他身边最长的一个了，也是他能信任的人之一，自然不会与他计较这些小事。“放心吧，掌柜的我去去就回。”姜雪卿交代要买的食材，都是一些普通的食材，在集市不难买到，德胜楼小二常常跟在出去采办，知道哪里有，小二从厨房后门小跑着出去。这边的白师傅刚看完三张菜式方子，他叠好还给张掌柜，扭头迎上姜雪卿的视线，眸子含有几分期待，“一会就让我这个老头子，看看姑娘的手艺如何。”“希望不会让白师傅失望。”锅刷好了，火也生好了，姜雪卿先把有的食材清洗切好备用，就等小二回来，把食材给补上。德胜楼小二也不负重托，没耽搁多久，两手提着满满当当的食材回来，顾不得擦去额头的汗水，他找了一个空地方，把食材给放了上去，“姑娘，食材都买回来了，给您放在这了。”“辛苦了，擦擦汗吧。”姜雪卿把一条干净的手帕，塞到小二黏糊糊，满是汗水的手上，小二一顿，竟有些不舍得用这条干净的帕子，在没人注意到的角落，他瞧瞧把手帕收好。“这里没你什么事，去前边招呼客人。”