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第1701章
“诸位,这红烧肉是按照传统工艺慢火炖制,用的是特选五花肉,融合了秘制酱料,外焦里嫩,希望能合各位的口味。”她一边说,一边指向那光泽亮丽的红烧肉。
“这清蒸鲈鱼,则是用最新鲜的鱼配以姜丝、葱丝蒸制而成,保留了鱼的原汁原味。我在蒸鱼水中加入了少量的料酒,以去腥增鲜。”
“至于这干煸四季豆,是选用刚摘的嫩豆,快火煸炒,再配以自制的辣椒和蒜末,简单却不失风味。”
众掌柜一边听元兰介绍,一边用筷子品尝。
每尝一口,他们的脸上都流露出满意的表情。
一位掌柜忍不住赞叹道:“元小姐,您这手艺真是了得,这红烧肉我吃过无数家,但像您这般做的,真是少有,肥而不腻,入口即化。”
“这鲈鱼真是鲜美,清蒸的方式最能体现出鱼的鲜美,元小姐用的调料也恰到好处,完全不抢鱼的鲜味。”
元兰微微一笑,谦虚地回应:“多谢诸位的夸奖,能让各位满意是我的荣幸。今天这一桌菜,也希望能让诸位感受到我酒楼的诚意。”
“好,那我们大家今日算是大饱口福了。”
......
夜幕已降临,繁星点点。
元兰整理着帐本,准备回家。
就在这时,门外突然传来一阵轻快的脚步声,元兰抬头一看,竟是小公主。
她穿着精致的锦衣,头戴玉冠,眉眼间透着一种不同于常人的气质。
见到小公主,元兰立即放下手中的工作,带着几分惊喜与尊敬迅速迎上前去。
“公主殿下,怎么亲自来了?”她的声音中带着深深的敬意,同时心中也有些许疑惑,不知公主何故会在这个时候出现在自己的酒楼门前。
小公主眨巴着大眼睛,脸上带着天真的微笑,语气中带着几分孩童的任性。
“元姐姐,我听说你的酒楼有很好吃的奶酪,我想来尝尝看。”
元兰听了,心中不禁暗笑,原来是为了奶酪而来。
她连忙应道:“原来公主是为了奶酪而来,小事一桩。请公主进来稍坐,我这就吩咐厨房准备。”
说罢,元兰转向侍立一旁的小二,吩咐道:“快去厨房,将我们酒楼的特制奶酪拿一份上来,另外准备一壶好茶,务必让公主满意。”
小二领命而去,元兰则亲自引领小公主走进酒楼内部,选择了一个靠窗而又幽静的座位安排公主坐下。
她低声询问:“公主今晚这般晚了还不在宫中安歇,可有什么心事?”
小公主摇摇头,一副没心没肺的模样。
“没有啦,就是突然想吃奶酪,偷偷跑出来的。元姐姐的酒楼我一直记得呢!”
元兰微微一笑,心知公主的性格顽皮,却也暗自提醒自己得小心看护,不能让公主在此有所失误。
不一会儿,小二便端上了新鲜的奶酪和热茶。
奶酪外皮微焦,内里软滑,香气扑鼻,小公主看着便大为喜爱,小口小口地品尝着,眉开眼笑。
元兰见状,放下心来,轻声说道:“公主喜欢便好,如果还有什么想吃的,尽管告诉我。”
小公主吃着奶酪,嘴角沾满了奶油:“元姐姐,你的奶酪真好吃。”
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