手机浏览器扫描二维码访问
姜菽赶紧将家中的糯米全泡上,然后开始哼哧哼哧的削藕。
糯米得先泡上差不多一个时辰,这个时间正好够他先将脆藕做了。
和糯藕不同,脆藕吃的就是一个新鲜脆嫩劲,姜菽决定只留一小部分给自己慢慢吃,其余的都在今明两天里做酸辣泡藕和炝拌藕片,他吃点,给温府送点,明早再给公厨带点,能分个七七.八八。
也就是他这两天手头稍微宽裕了,想着晚上一点点地为自己的早餐小摊试菜,陆续准备了不少各色米面、调料配菜在家里,现在随手就能用,不至于巧妇难为无米之炊。
酸甜藕片从前在乡下大席上常见,雪白的胖藕切成不薄不厚的片,既能保证口感,又不会难以咀嚼,烫水后拿白醋、盐、糖、葱姜小米辣等腌上,可以当场吃,也可以冰镇存起来慢慢入味,当个平常爽口开胃的小菜。
尤其是夏末秋初、冷热反复的时候,或是天冷了煮上一锅热腾腾鲜掉眉毛的海鲜粥,或是天热了开上几瓶冰镇的饮料,配一盘这样酸甜可口,点缀红彤彤小米辣圈和淡黄姜丝,带着丝微辣味姜香的爽脆藕片,最是过瘾解馋。
眼下没有辣椒,又顾虑会给温太夫人送,怕老人家辣口吃多了不适,姜菽只往里加了一点点泡茱萸点睛,做好后一尝,基本尝不出辛辣感,便仔细地分出来两坛,放在一边慢慢入味,准备等炝拌藕片做好了就一起送去。
炝拌藕片跟酸甜藕片异曲同工,不过这道菜因为要油泼葱椒香料,更突出在炝的风味上,算是个半热的凉菜。
藕片都是刚刚一起过滚水出来的,姜菽只需在上面泼油调个料汁,接着拌匀就算成了。
这道菜没汤水放不过夜,姜菽就没动坛子,只拿食盒装了三盘。
等脆藕都收拾利索后,姜菽看了看天色,纵然他紧赶慢赶,忙活半天下来,天上金乌也有了西坠的架势。
糯米藕想上色入味,至少要煮一两个时辰,不知道今天还赶不赶得及,姜菽只好把食盒跟刚刚那两坛酸甜藕片一起装上小推车,准备先去温府送一趟。
-
两只小瓷坛和一口食盒的重量放在推车上几乎不显,推着比来时轻巧多了。温府附近似乎住的都是权臣贵族,平日里清静得很,落西的时候倦鸟归巢,叽叽喳喳的,更显人声寂寂。
姜菽半散步地往前走着,耳畔尽是潺潺的渠水声,推车木轮在青石板上滚过的辘辘声,还有麻雀和喜鹊此起彼伏的鸟鸣。偶尔从远处穿来几声不甚清晰的叫喊,大抵也是并肩共行的郎君或是携手同游的娘子们在呼朋唤友。
因为临着高大院墙和渠畔垂柳,这条路上大半都被笼罩在阴凉之中,姜菽顺着墙边阴影走,拂面而来的风透着丝丝凉意,叫人觉得通体舒泰。
方才忙碌半天的疲惫渐渐消散,姜菽正盘算着回去给彩云做什么猫饭呢,余光瞧见一只纸鸢摇摇晃晃地从院墙里头升起,咻咻地带着哨音飞上了天,还引来几只燕子凑近盘旋。
姜菽眉目一喜,发觉自己已经很久没见人放过风筝了,不知是温府里的谁这么有闲情雅致?
八成是温太夫人。太夫人虽然年事渐高,心境却还似年轻人活泼,不仅自己舞枪弄棒强身健体,还鼓励府中丫鬟小厮都活泛起来,万不能整日死气沉沉,学一副木雕似的刻板样。
他前两天来时,还碰见太夫人跟下面管事们玩叶子戏,约等于是后世的麻将,姜菽手痒上去搓了一把,竟还小小地赢了十文钱。
两家离得不远,姜菽住的小院本就是温朝继承家业后,为了避免逾制,从原本温家旧府中隔出去的,哪怕姜菽是走外墙绕了一圈,串个门也用不了多久。
姜菽敲敲门,来应门居然还是金错。
“温少卿回来了?”姜菽吃惊,他以为今天高寺卿刚回大理寺,温朝多少得陪上司加加班的。
金错摇头:“郎君让我先回来转告太夫人,今日公务繁忙不必等他。”
郎君身边防合众多,这一时半会也不差他在旁边跑腿,回来后就不必再回去了。
姜菽明白了,将推车上的坛子食盒都交给金错,交代完内中物什后,道:“我赶着回去做糯米藕,便不进去了,麻烦你帮我问温太夫人安。”他也实在是怕了,万一温太夫人又找由头给他塞钱,他真是怎么都还不完这恩情了。
金错点头,姜菽又道:“糯米藕煮好后浸泡一夜更有滋味,明日一早晨鼓响,我便能给府里送来,不知府中何时有人应门?”
金错:“一直有人候门,郎君随时能来。”
官场,是利益的牢笼胜利者,在人间炼狱失败者,在人间监狱。爱与恨,恩与怨,熙熙攘攘,皆为利往...
性格嚣张的林飞扬走马上任镇委书记当天就得罪了顶头上司,让大领导颜面无存,差点被就地免职,且看这个嚣张到骨子里的家伙如何凭借孙子兵法和三十六计勇闯重重危机,智破层层陷阱,在官场上混得风生水起,扶摇直上…...
官场是什么?官场是权力的游戏。官场远比江湖更为险恶。千帆竞渡百舸争流!跨过去那就是海阔任潮涌风劲好扬帆!官场的规矩是什么?正确就是官场的最大规矩!重活一世。刘项东洞悉一切。他不仅能正确,还会一直正确下去!重生是风自身为鹏大鹏一日同风起,这辈子,我刘项东要扶摇直上九万里!...
朝中无人莫做官,重活一世的秦毅不是这样认为。机遇来自于谋划,时时为朝前铺路,才能高官极品!上一世,含冤入狱,前途尽毁,孤独终老。这一世,从救省城下来的女干部开始,抓住每一个机遇,加官进爵,弥补遗憾,扶摇直上九万里!...
妻子背叛,对方是县里如日中天的副县长!一个离奇的梦境,让李胜平拥有了扭转局势的手段!即将被发配往全县最穷的乡镇!李胜平奋起反击!当他将对手踩在脚下的时候,这才发现,这一切不过只是冰山一角!斗争才刚刚开始!...
官场如战场,尔虞我诈,勾心斗角,可陆浩时刻谨记,做官就要做个好官,要有两颗心,一颗善心,一颗责任心。且看陆浩一个最偏远乡镇的基层公务员,如何在没有硝烟的权利游戏里一路绿灯,两袖清风,不畏权贵,官运亨通。...