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一道美味的锅巴土豆就做出来了。度假村就是靠这个出名的,很受人们的欢迎。
徐阳了解到这些消息后,确认郑有才可信,就和他完成了交易。
对徐阳来说,有了这个渠道后,明年再种土豆就方便很多。
他对自己土豆的品质有信心,第二年合作绝对不成问题。
徐阳给农场留了好几袋的土豆,这玩意保存时间长,味道还好,肯定得多留一些。
数量都足够农场过冬了。
徐阳种植的土豆很快就运输到度假村。
土豆从车上卸货,放到冷库里保存。
管后勤的主管撕开一个麻袋,从里面取出了几个土豆。
“还有红色和紫色的?”
这主管看着麻袋里几种颜色的土豆,有些惊奇。
“这能好吃吗?”
他还真没见过这样的土豆。
不过他经验十足,仔细看了看这些土豆的卖相。
土豆的薯形很不错,比较圆润,而且上面的牙孔比较少,确实属于精品的层次。
外表看都是好土豆,就是不知道品尝起来怎么样。
于是,后勤主管让做小吃的厨师先拿两麻袋土豆去试试。
很快,油锅热起来。
螺纹刀把土豆切成一块块螺纹状的土豆块。
再焯水煮熟,下锅油炸,调味。
美味的锅巴土豆就成功出锅。
一个个土豆被炸得金黄酥脆,外表冒着油光,沾满了辣椒面、胡椒粉、芝麻这些,还有香菜和辣椒点缀着其中。
光是看着就让人食欲大动。
“这土豆不错啊,很实在,一看就是好货。”
一个做锅巴土豆的厨师赞叹道。
听到他这么说,后勤主管也高兴。
他拿起来一块土豆尝了尝味道。
土豆一入口,辣椒、胡椒粉、香菜、芝麻这些调味品的味道就混入到唾液中,刺激着他的味蕾。
然后轻轻咀嚼一口,可以感觉到土豆酥脆的外表皮,出“咔嚓咔嚓”的声响。
咬碎表皮后,咬到里面的土豆瓤。
瓤是绵软的,而且调味品可以轻松地入味儿。
口感相当不错。
“嗯?这土豆口感确实不错啊!”
“外表炸的酥脆就不说了,里面比以前更加的绵软,而且更入味儿。”
“感觉比以前好吃!”
后勤主管满脸兴奋。
厨师也尝了一口。
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