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第333章 今晚就简单吃一点（第1页）

一个小时前。“今晚就吃这些啦！”秦霄看着面前买好的食材，眼睛一亮，随手拎起那块精心挑选的牛腩肉，哇，这肉的纹理，清晰得像一幅画，肥瘦比例简直完美，用来做红烧牛肉再合适不过啦！他把牛肉放在案板上，拿起锋利的菜刀，那动作，熟练得就像个大厨。每一刀下去，牛肉被切成大小均匀的块状，既保留了鲜嫩的口感，又方便后续烹饪入味。接着，秦霄潇洒地转身，打开炉灶，把锅子预热到合适的温度。“嘶！”他不慌不忙地拿起油壶，轻轻一倒，金黄色的食用油就像一条金色的小蛇，缓缓地滑入锅中，顿时，一股淡淡的油烟味飘了出来。等油温升到五成热的时候，秦霄像个魔术师一样，把切好的牛肉块一块一块地放进锅里。“嗞啦！”牛肉和热油一相遇，就像放了一场烟花，诱人的香气瞬间弥漫了整个厨房，还调皮地往外跑。“铛铛！”秦霄手持铲子，在锅里欢快地翻炒着，每一块牛肉都像是在跳着欢快的舞蹈，表面渐渐变得金黄酥脆。这时候，他又迅速地加入葱、姜、蒜等调味料，这些香料就像一个个小精灵，瞬间让菜肴的味道变得更加丰富，香气也更加浓郁了。“哇，不愧是老板！”守在外面的刘姨，忍不住用力深吸了一口气，脸上露出了满足的神情，每次看老板做菜，她都感觉自己又进步了一点点！在刘姨的注视下，秦霄又倒入了适量的料酒和生抽，这些调料就像给牛肉穿上了一件华丽的外衣，不仅让牛肉的味道更加鲜美，还去除了腥味，增添了香气。刘姨看了看手机，默默地记下了调料的时间和份量。“噼里啪啦！”秦霄哼着小曲儿，欢快地用铲子翻炒着，让每一块牛肉都尽情地吸收调料的香味。“嗞啦！”哇哦，时间掐得刚刚好，秦霄迅速往锅里加了一勺老抽，老抽一入锅，牛肉的颜色立刻变得鲜艳夺目，诱人极了！秦霄可没闲着，又翻炒了几下，直到牛肉都均匀地染上了漂亮的颜色。“嗞啦！”这会儿，秦霄把提前准备好的热水倒进锅里，水量刚刚没过牛肉，然后盖上锅盖，调小了火候，开始慢慢地炖。“接下来先炒个青菜！”今天的晚餐可都是专门为孕妇准备的，就像刚刚的红烧牛肉，满满的铁质和蛋白质，能很好地预防孕期贫血。接下来这道菜是香菇炒青菜，香菇富含好多氨基酸和维生素，和青菜搭配在一起，那叫一个美味又营养。“咔嚓！”秦霄开开心心地把新鲜的青菜叶子，一片一片地摘下来，轻轻地放进清水中漂洗，保证每一片叶子都干干净净的，洗完后他还轻轻地抖掉青菜上的水珠，放进沥水篮里备用。接着，秦霄转过身，拿起几个香菇，用刀轻轻地在香菇的顶部划了一下，转着圈儿把柄部去掉。哒哒！然后把香菇切成薄薄的片，每一片都切得一样厚，这刀工，简直绝了！这会儿，另一个炉灶上的锅已经预热好啦，秦霄麻溜地倒入适量的食用油，等油温合适的时候，他先把切好的蒜末和姜片丢进锅里，刹那间，厨房里就飘满了诱人的蒜香和姜味。秦霄不慌不忙地拿起铲子，轻轻地翻动着蒜末和姜片，直到它们变得金黄微焦，香气扑鼻。“时间刚刚好！”他眼疾手快地把切好的香菇片倒进锅里，只见香菇片在热油中“嗖”地一下就收缩了，表面变得油亮亮的，还散发出更加浓郁的菌香。他用铲子飞快地翻炒着香菇，让它们都能均匀受热，免得粘锅。随着翻炒的继续，香菇慢慢变软，释放出更多的汁液和香味。“哗啦啦！”秦霄把准备好的青菜一股脑儿地倒进锅里，继续用铲子快速翻炒，让青菜充分吸收香菇的香气和锅里的油分。这时候，火候的把控可太重要了，得保证食材熟透，还不能炒焦了。随着翻炒的进行，青菜逐渐变得翠绿翠绿的，和金黄色的香菇搭配在一起，那叫一个诱人。秦霄撒上适量的盐和鸡精调味，再倒上一点清水，盖上锅盖焖煮一小会儿，让青菜更入味。在等待的时候，秦霄也没闲着，他拿起一条新鲜的鲈鱼，鱼身银白，鳞片在光下闪闪发亮。把鱼放在案板上，然后抄起菜刀，动作熟练地刮掉鱼鳞，接着开膛破肚，认真地清理内脏和鱼鳃，每一步都显得那么轻松自在。哗啦啦！清理完后，用清水轻柔地冲洗鱼身，保证没有残留物，再用厨房纸巾轻轻擦干水分。刚刚处理好鲈鱼，一股清新又浓郁的香气飘来，他拿起盖子，用铲子轻轻翻动几下，确保所有食材都均匀地裹上了调味汁。“刘姨！”把炒好的香菇青菜盛出来装盘，放在一边。，！“来啦，老板！”听到老板的声音，刘姨走进厨房，端着第一道香菇炒青菜出来。“咕噜！”一道普普通通的炒青菜，经过老板的烹饪，散发的香味让肚子里的馋虫开始闹腾！趁着空闲，秦霄开始腌制鲈鱼，他在鱼身上均匀地划了几刀，这样能更好地入味。随后拿出一个碗，调配起腌料来，加点盐提提味，放几片姜去腥增香，再倒点料酒和少许白胡椒粉，轻轻搅拌均匀后，均匀地涂抹在鱼身上和鱼肚子里，内外都照顾到，让鱼充分吸收这些调料的美味。“等十分钟！”把腌制好的鱼放在一边，让它短暂地腌一会儿，这样能更好地融入调料的味道。“吸吸！”秦霄朝着一个方向吸了一下，接着脸上露出了笑容。“鸡汤好啦！”用鸡肉炖汤，汤汁不仅鲜美还营养丰富，对孕妇的体质也很有帮助。“老板，放着我来，您忙别的去吧！”眼看着鸡汤炖好了，刘姨风风火火地冲进厨房，像捧着宝贝似的端着汤锅就往外跑。“好嘞！”秦霄应了一嗓子，顺手拿起面前的盘子，瞅了一眼，满意地点点头，里面是提前腌好的鸡腿和鸡翅。秦霄把它们取出来，整整齐齐地摆在铺好锡纸的烤盘上，然后在表面轻轻刷上一层薄薄的蜂蜜，再把烤盘推进烤箱，定好30分钟的出炉时间。忙完这些，秦霄就悠哉悠哉地在旁边等着，今天的晚餐挺简单，香菇炒青菜、红烧牛肉、清蒸鲈鱼，还有鸡汤和烤鸡腿鸡翅。……时间一点点过去，厨房里飘出阵阵诱人的牛肉香，馋得人直咽口水。秦霄打开锅盖，锅里的汤汁变得浓稠，牛肉也炖得软烂入味。“哇塞，不错不错！”他忍不住尝了一小口汤汁，味道浓郁又不油腻，开心地点了点头。这可是最后一道菜啦，秦霄抄起铲子把牛肉和汤汁盛到盘子里。“开饭喽！”秦霄端着香喷喷的红烧牛肉走出来，朝着房间喊了一嗓子。：（）拍大学毕业照，双胞胎女儿找上门