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第2章 火锅偏执狂1（第1页）

第2章火锅偏执狂（1）

老者讲述的故事——

《火锅偏执狂》

“情况就是这样，希望你们本地的电视台，能够配合一下。毕竟咱们这个节目除了在网络平台播出，也是要在本市的电视台播出的。而且从往期的效果来看，收视率一定不会差。”节目组导演说道。

“嗯，”电视台副台长颔首，“那么，具体是希望我们怎么配合呢？”

“咱们这档美食节目，每期选择一个城市，推荐当地最有名的一家餐厅，品尝美食。这次到了重庆，当然就是冲着重庆最有名的火锅店来的。不知道李台长有没有什么好的推荐？”

李台长说：“重庆好吃的火锅，实在是太多了。只选择一家的话，着实有点为难。而且这些有名的火锅店，早就上过很多次节目了，包括《舌尖上的中国》等等。如果再去这些店做节目，会不会缺乏新意？”

导演笑了：“看来，李台长没怎么看我们这个节目呀。”

“是啊……真是抱歉，平日事情繁多，的确没怎么看综艺节目。”

“是这样的。我们这个综艺节目，跟一般的美食纪录片，或者美食类综艺节目有所不同。我们不仅是去当地最火的餐厅吃饭，还会每期请一个本地的美食家作为嘉宾，从他的角度为大家解读各道美食。吃饭的也不止他一个，还有我们节目组的人。在这个过程中，外景主持人会带节奏、抖包袱，跟嘉宾互动，用活泼、幽默的方式来介绍和品尝美食。是边吃边聊的一档美食、谈话类节目。你可以理解为‘康熙来了’美食版。我们做过很多期了，观众的反响是很不错的。”

“原来如此，我明白了。”李台长点头，“这么说，除了推荐地点，还需要我们推荐一个重庆的美食家？”

“是的。对火锅颇有研究的美食家。”

李台长望向办公室的各位同僚：“大家认识这样的人吗？有没有合适的人选？”

电视台的工作人员们面面相觑，片刻后，一位女同事说道：“章老先生可以吗？他是咱们重庆资历最老的美食家。”

“不行，”李台长立即否决，“章老的确是资深美食家。但问题也出在这儿——太‘老’了点。他今年七十五了吧？这节目又不是夕阳红，请这么老的嘉宾，有人看吗？”

“对，”导演说，“而且年轻主持人抛出的梗，老年人也接不住，会冷场。”

“那就难办了……”女同事挠着头说，“又要懂吃，又要有娱乐精神，这人选不太好找。”

“麻烦各位再想想吧。咱们重庆这么大，肯定能找到一个合适人选的。”导演说。

办公室里沉寂了一会儿，一位姓刘的制片主任说：“我倒是认识一个火锅达人，但是……”话说一半，他突然收口，“算了算了，当我没说……”

“刘主任，干嘛吞吞吐吐的，把话说完呀。”李台长说。节目组的人也望向了他。

刘主任叹了口气，说：“这个人吧，算是我的一个朋友。火锅方面，那是绝对的行家。可问题是，这个人不适合做节目，所以我刚说出口，就后悔了。”

“为什么不适合做节目？”导演问。

“这人对火锅有种情怀，近乎偏执。认识他的人都背地里叫他‘火锅偏执狂’，是个很不好相处的人，性格也十分古怪。”