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第108章 暴发户吃法（第1页）

文思豆腐，极其考验刀工。属于几种无法‘家常’的菜肴之一。林东方把秦鼎亲自做的玉豆腐取出来开始切片。“师姐，以后等你自己切的时候可以像这样用另一只手的指节顶着刀，反正只要中间别停顿就行。”“然后刀抬起来比豆腐稍微高一点就行，别太高了，影响下一刀的速度和准头。”“哒哒哒哒…”神痕玉铁菜刀快速的起落，带出道道残影，白嫩的豆腐上迅速被切成薄薄的薄片。萧曦月苦笑一下，她才不会去做这道菜。看着都累得慌。一块二指来长的豆腐，林东方足足切了五百多刀。然后开始切豆腐丝。林东方屏息凝神，不再说话。等到第一刀落下，他的气质陡然一变，变得肃穆庄重。萧曦月有一种错觉，那就是现在林东方切的不是一块豆腐，而是一株仙药或者别的什么。她之前还从没见过林东方这么严肃认真过。“居然真的切成了发丝一样细！”萧曦月屏住呼吸在一边观察，生怕吹一口气就会导致那豆腐丝变了形。又是五百多刀过去了！“唰！”林东方刀从菜板上滑过，被切成细丝的豆腐就被转移进了旁边装满水的盆子里。洁白的豆腐丝在水里轻轻飘荡，一如美人在池中沐浴时散开的发丝。“不是秘术，不是武技，但是胜过一切刀法。”“只要林师弟的力量跟上来，他将是最恐怖的刀客。”萧曦月看着那些长短粗细均匀的豆腐丝，再次感叹。在快准狠方面，林东方已经走到了一个极致。这些刀要是砍在敌人身上，那绝对是最恐怖的画面。“师姐，这道菜剩下的步骤就简单多了。”“蘑菇、火腿，岩耳，冬笋，青菜也都切丝。”本来应该用木耳丝，但岩耳更高大上一些。看完了豆腐切丝，再看这些食材切丝，萧曦月觉得有点索然无味了！“蘑菇，火腿，岩耳，冬笋焯水。”“其实这些食材直接烧汤也好喝！”“要是豆腐丝切不成，用干豆腐丝也一样。”锅里加了清汤烧开后转小火，下入蘑菇火腿岩耳冬笋丝后只加盐调味。然后开始勾芡。“做这种汤，勾芡最好用土豆淀粉，汤白且透明。”林东方一点点的加入淀粉水勾芡，可不敢大意了。“略微浓稠一些就行，不然等下转不开豆腐丝。”林东方把漏勺里待命的豆腐丝下入锅中，然后用手勺背在锅里转圈圈。“一定要这样用勺子背来转，直接用勺子搅拌那豆腐丝就都废了。”萧曦月认真点头，眼前这一锅淡白色的汤羹在轻轻转动，洁白的豆腐丝随着汤水的转动而缓缓弥漫开来。像是从锅底泛起的云雾，十分的漂亮诱人。最后，等到豆腐丝均匀的飘满汤内，翠玉一样的青菜丝被下入。这一锅汤羹的色彩更加明艳起来。等到文思豆腐做好，旁边两锅焖面也到了收尾的阶段。掀开锅盖，酸菜炖排骨的味道让人欲罢不能。如果非要给这种香味找个对手，那就是旁边那锅排骨炖豆角了！锅里的汤水已经收的差不多了，铺上切面，只要不让面条碰到锅底，怎么铺都行。又焖上了几分钟，林东方吆喝一声。“开饭！”“哈哈哈哈哈！”李金炎仿佛被镇压了几万年一样的盖世大妖，迈着嚣张的步伐走进餐厅。“这老李，笑的跟当了新姑爷一样。”“唉，这老家伙吃完这顿悟道宴，估计能直接窜进渡劫境，之前得罪过他的那群人要倒霉喽！”“老李别笑了，赶紧吃，吃完了我们好抽签。”“就是就是！”一群首座在一边眼巴巴的看着，急的那是抓心挠肝！焖面出锅之前，林东方取出几个小砂锅匀出来了一些，给自己和萧曦月的份带上，还有圣主的。小猫光速飞了过来！“你怎么也来了？”林东方无奈的又匀出来一些焖面。“因为你说了开饭啊！”小猫偏着头，天真无邪的看着了林东方。“这回不叫我小子了？”林东方捏了捏小猫的耳朵。“我那不是为了和你打成一片么？快给本猫的饭菜端来！”小猫急的直跺脚。林东方先把李金炎的菜都端过去，然后瞥了一眼小猫。“说起来，普通猫是不能吃大蒜的来着。”“本猫是器灵，吃得了大蒜！”“快快快，本猫等不及了！”“你一个器灵，怎么这么馋？”林东方忍不住吐槽了一句，“器灵不应该吃什么天材地宝的么？”“那是普通器灵，本猫可是仙器之灵，除了某些特制和真正的猫不一样外，别处都一样，能吃能喝！”小猫直接跳到了林东方的肩膀上，“小子，我的那份呢！”，！“着啥急，慢慢上菜。”林东方又把瑶池圣主的那份端来。最后才是他和萧曦月的，以及小猫的。“吃面不吃蒜，香味少一半啊！”林东方把面条和砂锅里所剩不多的汤汁又拌了拌。他：（）厨神，把师姐们喂成女帝