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第377章 折耳根（第1页）

第377章折耳根

“真是，世间独味。”

小小一块蛋糕，几口就解决了。

意犹未尽地放下小叉子，柯老头嘟囔。

对他这话，几家是无一人反驳。

“有面却不多，有蛋，数量也不大。我一直觉得，点心就要甜才好吃。”专心将糖糕做到最甜的万婆子疑惑感慨。

这乳酪蛋糕不止味道独特，其口感也足够奇异，除了一辈子跟面粉打交道的万婆子，没一人尝出它的成分。

当然，对她的话也没有怀疑。

“看着这么不起眼的点心都这么好吃，更不要说别的。”杨婆子目光锁定颜色，造型都最漂亮的桃花酥。

她好奇。

乳酪蛋糕的不好看，不过对于桌子上摆放的其他点心，出了八珍楼的门，那可就不能用这话说它了。

桃花酥好看，却不过传统点心，实在无法想象它以什么样的优势跟乳酪蛋糕相提并论！

丁雪微自信得很，也清楚杨婆子说这话并没有贬低的意思，纯粹就桌上几样点心评价，连忙地，将桃花酥分给大家。

相对乳酪蛋糕，这漂亮又较为熟悉的桃花酥就显得没有新意，不过，看着面熟的点心却不似她们记忆里的味道。

一般糕点铺子里的桃花酥用的是豆沙馅或花生糖泥，这里的，外表看着无疑，内心里包裹着的馅料却跟溏心鸡蛋似的绵密香黏。

“这馅里用料与方才那个点心相似。”万婆子低着唇，目光一瞬不瞬地盯着手里流馅的半块点心：“应该是那个东西与蛋黄。”

评鉴，万婆子是评鉴了些名堂，不过，不多。

奶黄馅的主要用料就是奶油跟蛋黄。

“有鸡蛋？”杨婆子怀疑。

她连蛋味都没尝出来。

万婆子吸了一口馅料，坚定点头：“绝对有蛋。”

“用料扎实又新奇，难怪客人会趋之若鹜。”柯婆子想舔一舔滴落在手腕上的奶黄，又拉不下脸。

好吃的东西自然会让人趋之若鹜，一口就能尝出名堂的人却不多。

丁雪微对万婆子升起了兴趣。

“万奶奶，你尝尝这个。”她将一块薄荷凉糕夹到万婆子碟子里。

这薄荷凉糕奇特的不止是用到了薄荷，还有不同于市面上凉糕之类点心选的糯米粉。

八珍楼的薄荷凉糕，用的是牛皮胶。

“大家都试试。”

在万婆子一口解决了桃花酥，端起桃子冰水顺口时，丁雪微将各自的凉糕送到大家面前。

有过桃花酥的奇异内陷，通体淡绿色，呈现复杂叶芽形状的薄荷凉糕众人也不敢怠慢。