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第468章 赢涛汆丸子（第1页）

看着安然傻瓜式的教学，赢涛配合地连连点头。“你放心吧，我明白了，肯定不会出差错的，你直接倒油吧！”说完后，赢涛把放着酱汁的碗往锅边移了移。他站定好位置后，用长勺在碗里搅动了几下。“快倒吧！我准备好了！”见赢涛准备好了，安然端起热油锅，小心翼翼地往碗边靠去。“我要倒了啊！你搅动的时候轻点，小心被油花溅到。”“知道啦，你放心倒吧，我这么大个人，油花溅出来肯定会躲，你就不用这么担心了！”赢涛无奈笑笑，示意安然赶紧把油倒进来。“好，那我就倒了！”安然盯着锅里的热油，稍稍倾斜了一下锅身，让小股热油顺着锅壁缓缓地朝着碗里流去。热油一接触碗里的液体，瞬间就“嗞啦”响了起来。赢涛见状，赶忙拿着勺子搅了起来。他一边搅动，一边注意飞溅的油花，很巧妙地用勺底将油花都挡回到碗里。长勺在碗里灵活地打着转，一圈又一圈，让那热油与调料充分地融合在了一起。调料在热油的激发下，立即散发出一阵阵辣香味。赢涛手中的长勺，依旧有条不紊地在碗里打着转。安然看着赢涛熟练的操作，紧张的神情也舒缓了不少。她端起手里的锅，再次大喊道：“赢涛，注意了，我要倒剩下的油了。”赢涛点了点头，将勺子从碗里稍微拿出了些。“来吧！我准备好了！”安然见状，倾斜锅身，直接将锅里的油都倒了进去。热油顺着锅壁，直朝着碗里流淌而去。随着“嗞啦”一声，热油又在碗里炸了起来。赢涛有了先前的经验，搅起调料来更加游刃有余。勺子在他手里轻快地打着转，犹如施展着魔法一般。一圈又一圈，带起碗里的液体形成了有韵律的小旋涡。热油和调料融合在一起，颜色特别好看。辣根粉直接被赋予了一层晶莹的“外衣”，颜色也从原来的淡黄色，逐渐变成了浓郁的琥珀色。在阳光的照耀下，琥珀色的蘸汁仿佛被点亮了一般，泛起一片片金色光晕。看着艳丽的眼神，安然捧起赢涛的手，忍不住凑近闻了闻。赢涛被安然突如其来的举动，弄得微微一怔。随后，他泛起淡淡的笑意，任由她捧着自己的手，随意摸闻起来。安然凑到小碗跟前后，伸手轻轻扇了扇。裹挟着辣香气的空气便如轻烟般，一缕缕朝着她的面庞飘来。安然尽情地嗅了嗅。沉浸片刻后，她冲赢涛轻轻笑了笑。看到安然这陶醉又惬意的笑容后，赢涛的心也变得柔软无比。那感觉就像是被羽毛轻轻拂过，酥酥麻麻的，让他泛起丝丝缕缕的温情。他宠溺看着安然，嘴角不自觉地上扬起来。两人相视而笑，周围的一切都成了背景，只有双方的笑容映照在彼此的眼眸中。安然脸颊微微泛红，被赢涛这样直勾勾地看着，心脏怦怦直跳。她张了张嘴，想要说些什么来打破这有些暧昧的氛围。可一时之间，又不知道说些什么好。她咬了咬下唇，计划就这样继续沉默下去时，身旁的锅，突然“咕嘟咕嘟”冒起了水泡。安然见状，像是找到了转移注意力的绝佳契机。“锅锅开了！”安然撂下一句话，赶紧慌忙地转过身去。走到锅前，她小心翼翼地将锅盖揭开。烧水的锅一揭开，水泡就一个接着一个，争先恐后地从锅底涌了上来。看到锅里的水泡，安然将火调到最小后，又往锅里加了点凉水。等水泡小下去后，她就拿起装着肉的碗，开始一边挤肉丸一边加凉水。安然转身离开时，赢涛眼神中闪过一丝失落。他轻轻叹了口，无奈地将蘸汁放到了一边。再抬头时，就看到安然站在冒着热气的锅边。一边加凉水，一边慌忙地汆着丸子。见她这么忙碌，赢涛那点情绪瞬间就抛到了脑后。他快步走上前去，带着笑意地凑了过去。“我来帮你吧！”赢涛说着，就伸出手，接过了安然手中的碗。安然正在给锅里加水，感觉到碗被拿走后，她赶忙扭头看向赢涛。“不用，我自己来就行！小圆球好不像你看到这么好挤。要大小均匀，下锅不散，挺考验手艺的。”见碗已经转移到赢涛手中后，她立刻伸手要拿回来。赢涛微微侧身，巧妙地避开了安然。“我有信心做好，你放心交给我吧！”说着，他就拿起碗就凑到了锅边。安然没拿到碗，着急地跺了跺脚。“哎呀，你就给我吧！这丸子真不是那么好做的！我还计划给吴师傅带一些呢，你要是做不好，我一会儿怎么送啊！”“你不要急，我先做一个给你看看。要是真做的不好，我马上把碗还给你。”赢涛说着，就将手放进了碗里。他感受了下肉馅的软硬度，盘算好如何拿捏力度后，手指就轻轻动了起来。赢涛一捏，一挤，一个圆滚滚的丸子，瞬间就成型了。紧接着，他手轻轻一松，丸子便稳稳地落入锅中。肉丸在水里溅起一片小小的水花，接着就在锅中欢快地翻滚起来。那模样看着十分紧实，丝毫没有要散开的迹象。看着漂浮起来的肉丸，安然紧蹙的眉头一下就舒展开来了。“做的不错！圆润紧实，有模有样！”得到安然的赞赏后，赢涛笑着举了举碗。“那我就继续了？”安然笑着点了点头，“可以。不过后面也得保持住这个水准。我要给吴师傅带一些的，样子得好看些！”“放心吧！”赢涛端起碗，又继续挤了起来。他一连挤了好几个，每个丸子都如同复制粘贴一般。大小均匀，模样规整。安然在一旁看得眼睛都亮了，脸上满是惊喜的神色。没对丸子的担忧，她整个人都放松了下来。安然转过身，拿起另一个装着热水的锅，放回到灶台上。：（）废土之上，为了房跟男人结婚