拇指小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第316章 人员储备（第1页）

“丽丽，你看，这位顾客对你的店铺赞不绝口呢。”安安指着那位陌生的顾客，开心地说。田丽丽微笑着点头，她知道，自己的努力没有白费，店铺的声誉越来越好。“老板，你们这里的包子真的很好吃，服务也很好。”陌生顾客满意地说。“谢谢您的夸奖，我们会继续努力的。”田丽丽热情地回应。就在这时，一位员工急匆匆地跑过来：“老板，不好了，外面有一群人，我们该怎么办？”田丽丽心中一惊，她立刻走出店铺，只见一群人围在店铺门口，大声喧哗着。“你们这是什么意思？”田丽丽走上前，冷静地问道。“老板，我们来买包子，你们的速度这么慢，我们还怎么等？”其中一个人大声说道。田丽丽心中一紧，她知道，这是她对服务速度改进还不够到位。“各位，非常抱歉，我们最近在提高服务速度，可能还有不足之处，我们会继续努力改进。”田丽丽诚恳地说。“老板，我们不是来找麻烦的，就是希望你们能提高一下服务速度。”另一个人说道。田丽丽点头，她知道，这是她对员工培训还不够到位。“各位，谢谢你们的提醒，我会立刻让员工加强培训，提高服务速度。”田丽丽坚定地说。就这样，田丽丽开始了新一轮的改进服务活动。她制定了更加严格的服务流程，并对员工进行了更加深入的培训。虽然一开始，员工们感到压力很大，但是随着时间的推移，服务速度确实得到了提高，顾客的数量也增加了。“丽丽，你看，你的努力没有白费，店铺越来越好了。”安安看着店铺里的繁忙景象，欣慰地说。田丽丽笑着点头，她知道，自己不仅要努力，还要学会不断学习和改进，才能在这个竞争激烈的市场中立足。然而，新的挑战又出现了。一天，一位顾客找到田丽丽：“老板，你们的包子味道虽然好，但是你们的服务的太慢了，我等了很久才拿到包子。”田丽丽心中一惊，她知道，自己的服务确实有待改进。“老板，你们可以提高一下服务速度吗？这样我可以更快的拿到包子。”顾客期待的看着田丽丽。田丽丽犹豫了一下，最终决定改进服务，“好吧，我会让我的员工提高服务速度。”就这样，田丽丽开始了改进服务的活动。她制定了严格的服务流程，并且对员工进行了培训，以确保每一位顾客都能得到满意的服务。虽然一开始员工有些不适应，但是随着时间的推移，服务速度确实提高了，顾客的数量也增加了。田丽丽眉头微皱，她知道服务质量的重要性，于是决定亲自调查这个问题。她走到店铺前端，观察员工们的工作情况，并注意到了一个潜在的问题：尽管员工们按照新的服务流程操作，但流程本身似乎还存在一些不合理的地方，导致了效率瓶颈。她回到办公室，重新审视了服务流程，并与员工们一起讨论如何优化。经过一番头脑风暴，田丽丽决定对流程进行调整，简化了一些冗余步骤，并引入了新的服务策略，比如设置快速通道以应对高峰期顾客。“丽丽，你觉得这样改怎么样？”安安看着重新设计的服务流程图，问道。“我相信这样的调整能帮助我们更好地服务于顾客。我们必须保持灵活性，根据实际情况调整策略。”田丽丽回答。经过新一轮的培训，员工们对改进后的服务流程充满信心。不久，店铺的服务效率有了明显提升，顾客等待时间大幅缩短。顾客们也对店家的响应和改进速度感到惊喜。然而，就在一切看似都在朝着好的方向发展时，一个突如其来的挑战出现了。一个周六的早晨，店铺外排起了长队，顾客们等待着购买最新推出的限定口味包子。由于人流量超出了预期，店铺很快陷入了人手不足的困境。田丽丽迅速行动，她一方面安排员工加班，另一方面启用了备用的人员储备，临时从其他分店调配了几位熟练员工前来支援。同时，她通过店铺的社交媒体发布等待时间告知，鼓励顾客可以选择非高峰时段再来购买。“老板，真抱歉，让你久等了。”一位忙碌的员工在给顾客递上热气腾腾的包子时，气喘吁吁地说。“没关系，看到你们这么努力，我愿意等。”顾客理解和同情地说，“你们一定要挺住啊，这个包子太受欢迎了。”：（）丽丽动人不知处