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第32章 红烧方便面（第1页）

“呼，立即开干!”任以虚深呼了一口气，便走进了后厨，教导起了后厨，他是酒楼的掌柜，自然不用自己动手。而虽在大明初期，但材料都是可以接触到的，面条的预处理工作也是不难，对新手也是十分友好。为了保持面条的质量和保鲜度，制作过程中通常会对面条进行一些预处理。面条可能会被蒸煮、油炸、晾干或烘烤，以便于后续储存。由于是在酒楼里面现做现卖，就暂时跳过了包装这个流程。量贩式方便面，在大明实行起来，还是有点困难的。万事开头难，但是任以虚可以从第一步开始慢慢解决!第三步就是调料的制作，方便面的口味多样，所以会配备各种调料。任以虚环顾四周，自己酒楼后厨的食材一应俱全，毕竟京城第一酒楼不是浪得虚名!综合研究下来，烹饪方法便是首次尝试的重点!任以虚将面条和调料放入开水中煮熟。烹饪时间和水量可能会有所不同，但只要适量添加就可以了。常规的方便面，长期过量食用，可能对健康产生一定的影响，但在任以虚的系统加持下，这点小问题已经被完美优化掉了。添入的每一味食材，都能增幅面条本来的口感!使其一步步达到登峰造极境的效果!“搞定!”须臾，任以虚看着眼前的这锅面条，整个人都显得神采奕奕。方便面制作好了之后，浓郁的香气蒸腾而起，让人垂涎欲滴。“让我先来试试”任以虚率先来了一碗。嗯，真香!还是那个味!他三下五除二就吃完了。而这个香味，已经涌入大堂，解缙刚从贡院回来，他已经确认了自己上榜的事实，会试第七!但回到酒楼之后，第一时间就被这香气给勾住了!于是乎，不禁感慨道：“后厨又做了什么美食吗?真香啊!”此时，酒楼已经打烊，大家也都进入了休闲唠嗑的时间。忽然，任以虚的声音从后厨传了过来：“大家都过来一下，我研制出了一道新菜品，需要大家帮我尝尝味!”“艾玛，掌柜的，你早说啊!”栾彬一听这话顿时按耐不住了，第一个就冲上前去准备开吃!动作快得就和猎豹差不多。“别急，一个个来，都有。”任以虚笑着点了点头。很快就让大家都来了一碗方便面。这碗面是最经典的红烧牛肉面。根据刚才试吃的口感，面条可以说是爽滑q弹，非常有嚼劲，同时配料也有不少。蔬菜，牛肉，豆腐等花样多多。最关键的就是这面的汤汁了，不仅鲜美浓郁，还充满了诱人的味道，让人喝上一口，就忍不住一口气将其一饮而尽。任以虚对这道美味还是有几分自信的，毕竟在后世，这个味道都能让人欲罢不能。“太香了!”“我的天!这是什么顶级美食?”栾彬都快吃哭了。与此同时，解缙都快看傻眼了!这碗面到底是什么情况?真的有那么好吃吗?“大伙儿慢慢吃。”任以虚看着这帮老伙计大快朵颐地样子，心里流露着的也是满足。自己研制出来的美食，能得到所有人的认可，本身就是一种成就。他已经对第一批食客的反应，很是期待了!“掌柜的，这面也太好吃了吧!”栾彬意犹未尽地感慨道。他是第一次吃到这么美味的面条，竟然是掌柜的独家研制出来的方便面，确实让人有些难以抵抗。吃完了第一碗就想吃第二碗。解缙最后一个吃完了面，脸上也是露出了满意地笑容。掌柜的真是深藏不露，不仅人脉四通八达，就制作的美食都如此美味。怪不得这里被称为京城第一酒楼!真是名不虚传!看来自己选择不离开，果然是个正确的选择。“你们喜欢就行。”得到大家的一致认可之后，任以虚这才放下了心，看来方便面是可以进行推广的。他之前还担心，会不会对明朝传统美食文化，形成冲击，现在看来完全是杞人忧天。系统给出的奖励，完美规避了这些缺点，将方便面的美味程度，激发到了巅峰。方便面的原材料很便宜，小麦粉是可以大批量采购的东西，无非是后续需要一定的处理工作，但任以虚自己就可以生产出来。他现在已经掌握了熟练的技巧，因此，他定的价格也不贵。一钱银子，不算贵，也不算便宜，很多平民百姓都能买得起了。定价太高虽然可以聚拢富商权贵，但也劝退了数量最多的老百姓。试吃活动很快放开!任以虚要挑选三十个幸运食客，免费品尝新菜品方便面。方便面这个名字虽然有点奇怪，但还是吸引了不少人注意。，！百姓们顿时欢欣雀跃，他们关注任以虚的酒楼很久了，奈何被高价菜品一次次劝退，只能羡慕地看着那些大人物，一个个心满意足地走出酒楼。“哈哈，老王哥，你听说了吗?”“任以虚掌柜又推出新菜品了!现在可以去免费试吃!仅限三十个人!”灰袍男子兴奋地对一短发男子说道：“我才看见!正准备回来通知我家老爷子呢!”“哎呀，没时间和你闲聊了!得先去占位置了!”“你不会在骗我吧?”老王抬起头，浑浊的目光里面闪过一丝希望。一刻钟后，整个广饶县城大街小巷，都在讨论这件事。方便面这个称呼，还是让很多人在犹豫，因为实在是太古怪了。第一批食客吃完之后，一个个心满意足地走出了酒楼。同时引发了无数食客的关注。叫花鸡、臭豆腐、脆皮烤鸭都给人留下了深刻印象。好多京城人士出游之前，都会专程来任以虚的酒楼，品尝一次地道的美食，只是为了满足一下自己的味蕾。仔细想想，这家酒楼还是头一回推出，如此接地气的美味!之前的美味虽然好吃，但价格有些太高。一般的富商都得掂量掂量，只有真正的达官显贵不差这个钱，可以经常来吃一吃。但这道方便面就完全不一样了，只卖一钱银子一碗，完全诠释了什么叫物美价廉!：（）大明：八字不硬，开局辞官