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第22章 何雨柱转正负责小灶二（第1页）

食堂主任看在何雨柱送礼的情况下，就让何雨柱给自己炒两个菜，试试何雨柱的手艺。两人来到食堂，食堂主任让人去仓库取来一小块鸡胸脯肉作为食材，让何雨柱给自己炒菜用。在何雨柱准备给食堂主任做菜的时候，后厨的人也都围了过来。除了正在炒大锅菜的师傅，剩下的帮厨这会儿也都闲了下来。现在看到食堂主任过来了，还让何雨柱给炒菜，自然要过来看看了。作为食堂主任，而且现在还没有限量供应的时候，吃饭自然不会亏待自己了。每天吃点肉还是可以的，何况只是一块儿鸡肉。这个年代鸡肉不值钱，值钱的是猪肉，而且是肥膘肉。何雨柱就地取材，食堂里有土豆有胡萝卜，也有辣椒。何雨柱拿起土豆干净利索的削皮，然后把土豆切丝。只见何雨柱出刀快速，土豆丝均匀，切好土豆丝直接用水泡了起来，泡起来是为了去淀粉，一会儿炒出来的土豆丝会更好吃。然后又拿起胡萝卜和鸡胸脯肉，都切成小方块的形状。接着烧油起锅，油热了以后先把鸡胸脯肉和胡萝卜混合着炒了一个宫保鸡丁。食堂主任见到何雨柱炒的宫保鸡丁看着就充满了食欲。忍不住先拿筷子尝了一口，这一尝不要紧，根本就停不下来，从后厨抓紧一个馒头就开始吃了起来。何雨柱接下来把辣椒和土豆丝炒了一个酸辣土豆丝，比炒宫保鸡丁更快，很快大家就闻到了土豆丝传出来的酸辣香味。土豆丝出锅的第一时间，食堂主任就夹了一筷子，尝了起来，一筷子下去后又停不下来了，实在是太好吃了。其它观看的众人看到主任吃的这么香，也忍不住的咽了咽口水。等食堂主任吃饱放下筷子后，何雨柱才走上前。“主任，您觉得我手艺怎么样？”何雨柱一脸期待地看着食堂主任问道。“柱子，你的厨艺可比现在做小灶的师傅强多了，我经常吃小灶还是能够吃出来的。没想到这么简单的食材，到了你的手里味道就完全不一样了起来。走，你现在跟我去小灶厨房，今天领导们的小灶由你来负责。”食堂主任笑着说道。“好勒，您放心，不会让厂里的领导失望的。”何雨柱高兴地回答道。何雨柱跟着食堂主任来到了小灶食堂，食堂主任对其他厨子说道：“今天的小灶由柱子负责，你们其他人打下手就行了。”听到这话，其他厨子虽然心中有些不满，但也不敢违背食堂主任的命令，毕竟他是领导。无奈之下，他们只好乖乖地听从安排，为何雨柱打下手。很快，何雨柱便开始展现出自己的厨艺。只见他熟练地切菜、炒菜，每一个动作都犹如行云流水般自然而流畅。一旁的小厨师傅们看到何雨柱如此娴熟的技巧，也不得不承认他的厨艺确实不错。当何雨柱将一道道色香味俱佳的菜肴端出来时，那浓郁的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。俗话说，厨师做菜哪有不尝尝的道理？于是，大家纷纷拿起筷子品尝起来。当第一口菜下肚后，众人脸上露出了惊讶的表情。他们发现，这些菜肴不仅味道鲜美，而且口感独特，远远超过了他们平时所做的水平。此时，他们小厨师傅们终于意识到，何雨柱的厨艺确实比他们高明得多。经过这次事件，他们彻底折服于何雨柱的精湛技艺，对他心服口服。何雨柱做完菜后，就有人将他做的一道道色香味俱佳的菜品端进了包厢。这个包厢里坐满了厂里的各级领导，包括厂长、副厂长以及各个部门的主任和科长。通常情况下，当有客人来访需要招待时，这些领导们会根据具体情况被安排去接待不同的客人；而在没有招待任务的时候，他们基本上都会一起用餐。尽管这些领导们享有吃小灶的特权，但为了控制成本，他们平常还是选择集体就餐。这样既能保证饭菜质量，又能避免不必要的浪费。今天众人看到端上来的一道道色香味俱全的菜，虽然看起来和平时都差不多，还是食谱上那些，并没有换，不过就是味道好像更好闻一些。等厂长开始动第一筷子后，顿时眼前一亮，然后默不作声的开始尝起了其它的菜。每一道菜都比平时做的好吃。杨厂长也不说话，就是吃，仿佛说话会影响吃饭的速度一样。其它人看到厂长已经动筷子了，然后是副厂长，再然后就是主任科长了。等大家都尝了后，大家都没有说话，只是手上的筷子一个比一个快。仿佛是怕吃的慢，就吃不到了一样。平时每次热闹的吃饭时间，居然罕见的变得鸦雀无声了一次。等大家都吃的差不多饱了的时候，桌上的菜都变得干干净净。平时这些领导吃饭，多多少少都会剩一些，这也让负责收拾包厢的人，每次都可以带点好菜回家给家人分享，没想到今天居然会干干净净。大家都吃饱了，也有时间聊聊天，消消食了。杨厂长率先开口：“李副厂长，后勤归你管，你们食堂什么时候负责小厨的小灶师傅换了？这手艺不错，得有酒楼大厨的手艺了，花了多少钱挖来的？工资是不是按照最高等级去定的？哪怕是按照最高等级去定，也值了。”李怀德听到杨厂长的话，一脸懵逼，自己什么时候招厨师了，自己怎么都不知道？本来李怀德还想问问食堂主任的，但是食堂主任在后厨，先是尝了何雨柱单独做的，刚刚做好菜的时候又在旁边吃了一些，因为提前吃饱了，就没有过来。等大家都吃完，食堂主任也过来了，李怀德赶紧问他这菜是谁做的。等知道是新来的帮厨做的，现在还在试用期，叫做何雨柱，杨厂长就知道是谁了。想着不愧是何大清的儿子，厨艺居然这么好，这是个人才啊，以后招待餐都交给他就行了。下午轧钢厂的广播就传出了何雨柱转正并且负责小灶的消息。：（）帮助何雨水，开启助人为乐系统