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第180章 大年三十（第1页）

“爸，好了吧”又大又深的盆里放着一只鸡，一只鸭，还有一大块的猪肉。江夏衡左看右看给鸡鸭又正了正，“茶酒都准备好了吗？”“好了，刚检查过，没问题。”“行，带上桂木炮仗，咱们准备出发。”祠堂这两天都挤挤的，得早去早回。如今和十几年前已经不一样了，那时候扁担箩筐挑去挑回，现在方便了，车去车回。除了人多挤的，其他没什么缺点。“列祖列宗在上，后辈江夏衡今天望列祖列宗保佑，家人健健康康，出门顺风顺水”祠堂里，烟火纷飞，浓浓的香气四处弥漫，四处全是人，烧纸点香，敬茶敬酒，鞠躬行礼，诉说俗愿。这次江青夕阔别已久再次站在祠堂里，明明周围人来人往，她却丝毫不受纷扰。望着前方肃立的牌位，供奉的神明，江青夕一脸的虔诚。又活一世，有些事情不由得她不信。且私心里，她信并珍惜。听着外面不绝于耳的炮声，在看到爸爸敬茶敬酒后江青夕两手微合，腰身往下，恭敬地行礼。——傍晚。江家厨房里，江青夕和爸妈三人忙的热火朝天。不太帮得上忙的江青棠兄弟二人则是转来转去的打下手。已经煮熟的鸡鸭还有猪肉是没办法了，只适合回锅热一热做白切。要是往年可能味道不咋美味，但是今年江青夕专门调制了蘸料，不再是纯纯的酱油配辣椒，味道倒是好上不少。除了白切大拼盘，江夏衡还和女儿商量了一下年夜饭菜单。油焖大虾，红烧肉，清蒸鱼，黄焖鸡，四喜丸子，蚝油生菜，花开富贵，还有一份排骨浓汤。“爷爷奶奶，可以吃饭了。”“来喽～”大年三十的夜晚，外面炮声震天，屋里喜气满满。“来来来，新年快乐！”江夏衡举起酒杯，一家人饮料的饮料，茶水的茶水，一干而尽。“我要吃排骨！”江青瑾最爱排骨，菜刚上桌，他的目光就一动不动地定在那大盆的排骨汤上。虽然他姐没有听他的做红烧排骨，糖醋排骨，但是排骨汤里的排骨那也是排骨，更别说还有特别配置的蘸料。以他姐的手艺，就算干吃也好吃，更别说他是个妥妥的“排骨精”，只要是排骨他都爱。“爷爷奶奶，你们也吃。”过年就要吃好的，这排骨是她精挑细选的，全是中间那段精华，大骨头，全瘦肉，一点没有，这就是最美味的那段。专门熬的汤，现在味道正好。“好～吃，都吃。”蘸上酱汁，排骨入口即脱，美味十足。“嗯！”“这个油焖大虾也不错。”俗话说得好，过年吃只虾，每天笑哈哈。加了酱汁最后焖出来的虾，红彤彤，油亮亮，那颜色，那光泽，垂涎欲滴。夹起一只，色泽红亮诱人，虾壳酥脆好剥，剥好的虾什么也不加就这么咬一口，虾肉q弹紧实，油焖更是让它充分吸收了酱料的香味，先咸香，后回甘，鲜嫩多汁。想要有点儿别的味道就往那蘸料里一放，甜咸适中，酱汁里些许的辣味更添一丝风味，浓郁鲜香，回味无穷。福禄寿喜齐临门，说的就是四喜丸子。炸制过的肉丸子外酥里嫩，再淋上酱香味浓的汤汁，红润油亮。轻轻咬上那么一口，浓郁的肉香立马充满口腔，肥瘦适宜，不柴不腻，软糯可口，余味不绝。黄焖鸡，这里面江青夕觉得最下饭的一道菜，说它是“饭扫光”，“米饭杀手”，一点不过。腌制好的鸡肉先进行一轮煸炒再入水焖煮，出锅的时候肉色微黄，红绿相间，汤汁浓稠，诱人至极。入口的鸡肉爽滑，鲜嫩多汁，油而不腻，极其下饭。除了肉，那咸香浓郁的汤汁稍微往饭上来一勺，不用别的菜，一碗饭香到饱。除此之外，红烧肉，清蒸鱼，蚝油生菜，花开富贵这些就更别提了，原材料全是江青夕这半年养的养，种的种，就算没有那么高超的厨艺，只要会做，那味道也是不差的。“来，今天都敞开了吃。”觥筹交错，把“酒”言欢。这是江家吃的最满足的一顿的年夜饭，实在是，太香了！要不是肚子就那么大点，他们还想再塞塞。年夜饭结束，收拾好厨房之后就是孩子们最喜欢的环节了。压岁钱！虽然家里几个孩子除了小儿子还在上学，但在江家四个长辈眼里，孩子再大都是孩子，这钱图个喜庆，给！捏着手里厚厚的一个红包，江青夕扬唇，嘴角带着大大的笑容。“爷爷奶奶，爸爸妈妈，新年快乐～”说着掏出手里准备好的红包一一递出去，甭管多少，仪式感必须有。新的一年，朝着更好的方向出发～——一边热闹，一边冷清。，！楼家。“妈，吃饭吧。”楼家一群人没一个想到老太太居然回来了！还是在大年三十的晚上回来的！超级大的旋转餐桌上，满满当当坐着楼家十几个人。孩子的头低的一个比一个低，长辈不说话，他们也不敢开口，只能默默地竖起耳朵听着。一开始说话的是楼家大房楼檎，宋明兰的大儿子。“妈，这时间也不早了，要不咱们就先吃饭吧。”楼檎的媳妇温清清轻声开口。以往这年夜饭他们都是各家吃各家的，老太太突然回来，就不得不变成一大家子十几口人一起。温清清知道，老太太回来肯定不是单纯地就为这一顿年夜饭，但是这背后的意思她也不敢多问，怎么也得等过了这两天再说。坐在首位上的宋明兰神情淡然，让人看不出一丝她的想法。余光扫视着她的四个儿女，老大有想法但是人沉稳，什么场合该说什么，不该说什么，他向来清楚。不过清楚归清楚，她还是没错过他眼里闪过的心思。老二楼湛，年纪一大把了，做事还是冒进，这一点从他的穿衣打扮上就能看出来。三女儿楼茵，千娇百宠的女儿算是彻底废了，眼里的贪婪较之往年，愈发的高涨。倒是坐在她身旁的女婿桑靖文，斯文有礼，让人看不出一丝的不妥。最后是楼忌，她最小的儿子，坐在角落里拿着个手机，手指旁若无人地点点点点点，偶尔对旁边的女儿笑上两下。宋明兰，“”罢了，这饭还是先吃吧，免得浪费这一大桌饭菜。“吃吧。”老太太这一开口，氛围瞬间好了不少。终于听到这一句的楼檎缓缓一笑，招呼着老太太和孩子们开始吃饭。：（）异世归来：我靠厨艺稳坐包租台