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第139章 手打年糕（第1页）

“是什么？”“年糕。”中午泡着的糯米本想留着第二日一早做三鲜豆皮的，现在只能提前用来打年糕了。“十一殿下，先睡一会好不好？睡醒了再去。”“到时候你一定要喊我。”贺璋转身就牵上贺璟的手，“五哥，我要去午睡了。”贺璟对姜小满道，“你也去休息会，你刚刚痊愈不可太劳累。”姜小满把两人往床边推，脸颊上漾出两个酒窝，“放心放心，下午的事都交给你们来做，我可没力气干活。”回屋后，姜小满先把牛乳做成酸奶，然后倒床就睡，睡醒已经是一个多时辰后，姜小满见两人没来找自己，走到贺璟屋外轻轻敲了敲。里面传来蹦蹦跳跳地脚步声，“姜小满，你怎么才来？我想去找你…唔唔”贺璟捂住他的嘴，“我们走吧。”走在路上，姜小满就不停的说着，“打年糕很累的”“要打很久的”“你别喊累”…先把泡好的糯米蒸熟，重新泡上明日要用的糯米。姜小满找了两个擀面杖给贺璟和贺璋，“拿着，一会就用这个打年糕。”贺璋闲不住，拿着擀面杖当作金箍棒挥个不停。快半个时辰后糯米已经蒸熟，姜小满把蒸好的糯米放进两个木碗中，“你们用擀面杖一直捣糯米，我说可以才能停。”自己坐在一边看两人打年糕，心想至少要打几千次，反正她没那力气。糯米粒逐渐被砸扁、碾碎，每打一下，擀面杖都会被糯米粘住，贺璋没一会就没力气了，姜小满马上说道，“你刚刚耍金箍棒不是挺有劲的吗？”贺璋红着脖子道，“我才不是没力气，我刚刚就是想让让五哥。”说完又继续打了起来。贺璟的那份已经打到可以打出长长的丝，但还能看见米粒的形状，继续捶打又变成糊状，最后成了丝滑的年糕状。“你都打好了！”姜小满用油纸包住贺璟打好的年糕团，用擀面杖擀平后丢进雪地里。贺璋这会依然红着脖子带着脸，“我打不动了，五哥，你帮帮我。”“你这样当不了大师兄，只能当二师兄了。”姜小满见他实在没力气，把碗和擀面杖一起接过来，对贺璟道，“一会我没力气了再给你。”“我现在还小，等我长大了一定会很厉害。”见她速度慢了下来，贺璟直接把年糕拿过去接着打，一盏茶的工夫也打好了，同样包好扔进雪地里。除了干活一身劲的贺璋已经等不及了，问道，“这个要怎么吃？”姜小满捶着胳膊道，“烤着吃，炸着吃，做菜，做甜点都可以。”“什么时候可以吃呀？“姜小满一个字都不想多说，可偏偏耳边有一只小蜜蜂一直很勤劳的在发问，“你去旁边看着，不再软塌塌的就可以吃了。”把贺璋支出去后耳边总算可以安静些了。姜小满坐在厨房里朝外发呆，不知道过了多久，贺璋拿着硬梆梆的年糕进来，“可以了。”姜小满坐着没动，两眼无神盯着前方道，“把年糕切成方块，然后我来做。”贺璟照着姜小满所说，把一袋年糕全部切成块状。年糕冻得发硬，每一次切开，菜刀和菜板都会发出“嘭”的声响，直接把姜小满的魂震回来了。姜小满先熬了些红糖浆，接着拿出一个空碗，往里放入甜面酱、孜然粉、白芝麻和糖，淋上热油后交给贺璋，“搅匀，糖粒要化开。”跟着在锅里加入一些油润锅，先放入年糕块，加热后的年糕块逐渐膨胀长高，膨胀后的年糕块胖乎乎，表面微微焦黄。每一面都煎到焦黄后，姜小满把年糕块夹到盘子里，旁边放上之前没用完的黄豆粉、红糖浆和刚刚调好的酱汁。刚出锅的年糕块外酥里糯，咬开后会拉出长长的丝，带着浓郁的糯米香，撒上红糖浆和黄豆粉更是焦、香、糯、脆、甜，妙不可言。姜小满还往沾上酱汁的年糕上撒上些辣椒面，香香辣辣，甜咸相融，越嚼越香。姜小满对贺璟问道，“你要来点辣吗？”贺璟把装着年糕块的碗向姜小满推了推，“多加些辣。”贺璋这回倒是没有跟着要加辣，他更：（）看了一万本小说之后我穿越了