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17分工（第2页）

鹿肉红烧最好吃，可在红烧鹿肉里放绿叶菜，那个画面，那个味道，四阿哥感觉自己无福消受。

论焚琴煮鹤的功夫，太子号第一，没人敢称第二。

小姑娘心思奇巧，对食材的认知远超常人，做菜时将火候掌握得刚刚好。

就是四阿哥这样一个没什么口腹之欲的人，都对今天这顿饭或多或少抱有期待。

可听太子这样给人家出难题，他又觉得还是没有期待更好，免得期待越多失望越大。

果然小姑娘听完直蹙眉，四阿哥垂下眼睫，这顿凑合吃吧，能填饱肚子就行。

姜舒月确实挺愁，倒不是她不会做，主要是手边能用的东西太少，施展不开。

说起鹿肉与青菜的组合，她首先想到的是烧烤，而后是火锅。

可烧烤需要木炭和烤肉架，火锅也需要炉子和锅子，还有各种佐料，她都没有，找起来也麻烦。

用其他方式做这两样食材，姜舒月都觉得不好吃。

忽然想起在一个电视剧里看过的做法，似乎可行，不过剧中手法非常复杂，姜舒月决定来个简易版。

想好对策，姜舒月对印公子说：“我没吃过鹿肉，更不会处理整只鹿，还请公子指一个会处理的人，给我帮忙。”

这个没问题，奈何太子把今天他带来的人扒拉来扒拉去，就没找出一个能用的。

他是太子，走到哪儿都有人伺候，而且他身边的人分工很细，侍卫就是侍卫，厨子就是厨子。

在厨子里挑个侍卫，不是很难，但在侍卫里挑个厨子，难度可大了去了。

毕竟他身边的侍卫全都是上三旗贵族出身，谁在家里还不是个公子了，想吃鹿肉也不必自己动手。

汗阿玛闲不住，他时常跟着外出狩猎，偶尔会在林子里烤鹿肉吃，倒是看别人处理过。

可若是他出手帮忙，不就相当于他自己给自己出了一个难题？

太子正自犯难，听四阿哥说：“我没做过，倒是见过。”

太子看他一眼，对啊，他见过，老四也见过，随即大手一挥：“那就辛苦四弟了！”

四阿哥含笑说不敢，下炕随着姜舒月走到灶屋，听她指挥。

“请公子将鹿剥皮，取下身上所有五花肉。”

姜舒月说完便走，教冯巧儿如何用猪骨、猪皮和碎肉熬制高汤，之后让常妈妈在屋外用石头搭一个简易灶，再出门捡些松树枯枝回来做柴。

四阿哥也没多余的话，抽出匕首，循着记忆给鹿剥皮取肉。

鹿身上的五花肉并不多，主要分布在腹部和肋骨两边的特定部位。

所幸他们这回猎杀的鹿比较大，而且是两头，这才勉强凑出四大块五花鹿肉。

等肉取好，姜舒月刚好回来。

看见灶台上放着四块边缘齐整的五花肉，她朝印四投去惊喜的目光：“四公子做事果然利索。”