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第135章(第1页)

周围都是一个价,你比别人贵,肯定没人来买你的,你比别人便宜,那旁边的人能挤兑的你生意做不下去,大家伙儿都是一个价,那就是各凭本事,谁家好吃谁有本事,那谁家生意就好,这也算是小饭馆的一个潜规则了。回到饭店的时候,周小娥正在给孩子们做饭,因为今天有点忙不过来,孩子们放学以后就让学兵带着两个小的跑家属院里头得滑滑梯那儿玩去了,刚才天黑透了才回来的,周小娥这边就赶紧准备给孩子们做饭,打算搅个疙瘩汤再热几个馅饼,今天就对付对付好了。刚好这会儿,林建民提着快餐回来了。自己家就是开饭馆的,林建民和周小娥是很少出去买别家东西吃得,想吃什么都是自己在家做,真出去买的,也就是卤味一类做起来比较费事儿的东西了。所以看到林建民从外头提了吃得回来,孩子们都很激动,尤其是刚子,看着那饭盒哈喇子都快淌下来了,他以为爸爸买的卤猪蹄。不过饭盒打开,刚子的眼睛立刻就黯淡了下去,失望极了。“爸爸,你怎么出去买这些,我们家不是有这些么?”秀秀也觉得很奇怪,凑上去闻了闻,感觉这些菜一点也不香。林建民挠了挠后脑勺,他不是很懂要怎么跟孩子们解释,于是求助似的看向了周小娥,周小娥拿出来孩子们的小碗小勺子笑着道:“爸爸妈妈今天比较忙,没有时间给你们做饭啊,所以出去买点回来,偶尔这样也可以减轻一下爸爸妈妈的负担,妈妈觉得挺好的,今天妈妈也能尝尝现成的饭菜了。”秀秀点了点头,好像懂了,刚子却皱着眉头,还不是很明白。但是不管他们明不明白,饭买回来了,吃掉就好。孩子们吃完饭,学兵上去写作业,两个小家伙也跟着上去翻图画书玩,孩子们的习惯跟着哥哥养成的非常好,这是最让夫妻俩安心的一点了。周小凯下班,过来接走了周母,老太太今天可算是出了大力了。这会儿客人也都吃得差不多了,不会再点菜,最多偶尔要两瓶啤酒饮料,或者提添一壶开水罢了。周小娥和林建民在厨房一边收拾,一边讨论起盒饭的价钱来。“半荤两素是七毛,一荤两素是八毛,两荤一素是一块,鸡蛋算是半荤菜。”林建民在刷碗,这算是周小娥唯一不喜欢做得活儿了。“这个盒饭的菜,炒的还真是很一般,而且那个烧茄子肯定是回锅剩了的。”周小娥在擦案板,拿着抹布到处擦擦洗洗的。“所以他家生意不怎么样啊,我在那儿转了三圈,才见一个人买,到我买这份回来起码二十分钟了吧,也就我跟那个人买了两份,生意是真不怎么样。”“按照米饭一毛的话,一个素菜一毛钱,西红柿鸡蛋这半荤的算一毛五,荤菜两毛的话,他这一份,起码也得赚两毛五,而且那菜的份量,我觉得我这价钱肯定是给高了的。”周小娥放下抹布,掰着指头算起来,“咱们一份小炒的土豆丝儿是八毛,青椒肉丝是一块五,分八份绝对是绰绰有余,那么小的一个饭盒的三分之一,我觉得十份肯定都还宽裕不少呢。”“那咱们给工地上订盒饭,肯定不能跟他那样,好多菜摆着让选呢。”林建民想的也很对。“我觉得,咱们给两个选择吧,一荤两素,或者两荤一素的,让人家月芝她男人选,看看他们想要哪种,咱们每天做得菜不一样,三天或者几天算一轮不能重复这样,你觉得这样行不?”“行,可是这鸡蛋的话,咱们是算素的还是荤的?”林建民觉得,鸡蛋好做也省事儿,都避开的话,也不值当。“算素菜吧,或者咱们隔三差五炒肉的时候里面放点鸡蛋,事儿定下来的话,咱们也得调配着让人家吃好不是,都是下苦力的人,也不能叫人家吃不饱啊。就跟你今天买这家,老板做事儿不实诚,关门也就是早晚的事儿了,咱们做生意做得是长久的买卖,不能坑人。”“咱们米饭每天多给些,就按一份菜两份米这么着,下苦力的人吃饭得硬实点,一荤两素……就按七毛?两荤一素就九毛,按这价钱往工地报,比外头便宜一毛,你觉得这价钱怎么样?”周小娥点了点头,“米饭根本不用算钱,一大锅蒸的,这快餐盒装两盒也要不了五分钱,素菜一份最多八分钱,荤菜就一毛五,对了,再算个快餐盒的成本,就按一荤两素一份成本是三毛五,两荤一素就按四毛二的成本,一份咱们差不多就是对半赚了,这价钱……要不先报上去试试?万一人家不觉得咱们报的贵呢!”做生意久了,周小娥也学会了商人的油滑。

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