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乔雨反应过来,摸了摸鼻子:“就是很厉害,非常厉害!”
徐愿脸红了红,谦虚道:“那是阿宁厉害,不是我。”
许宁小声说:“是夫君厉害。”
乔雨眼看话题要朝着少儿不宜的方向发展,赶紧转移话题:“我院子里那个面包窑看到了吧?走,面包应该快发酵好了。我跟你们说……”
乔雨把面包怎么做,豆腐脑怎么做,一一说了。
徐愿和许宁听得两眼发光,一会儿一定要好好品尝才行。
这会儿,白兰把装了厚厚一层棉花的手套缝好了,拿过来给乔雨。
乔雨递给顾锋:“顾哥,帮忙把面包窑里的火铲出来,然后把窑门关上,带上这个手套昂。别烫着了啊。”
顾锋接过手套就去干活儿。
乔雨先揭开棉布看面包,发得不错,白白胖胖的,看上去就软。
“这面发得真好。”许宁赞叹。
乔雨嘚瑟:“那可不?顾哥不停地揉了半个时辰呢。”
乔雨打了个鸡蛋,搅匀后给面包坯上色。“这样烤出来应该会更好看。”
他不确定窑烤上色会不会比烤箱烤上色深,所以只涮了两个实验一下。
接下来要等一下面包窑的温度降下来一点点。
趁这个时间,乔雨将发酵到两倍大的披萨皮拿出来擀成一张大饼。然后去屋檐下割了两节香肠,切片均匀铺在饼皮上。
切了块胡萝卜,又切了好几个这个季节辛苦结出的小番茄。奶豆腐也切碎撒上去铺满,最后还撒了一点黑胡椒粉。
暂且就这样吧,黑橄榄、九层塔什么的没有,反正披萨奶豆腐才是灵魂,其他随便加了。
许宁好奇地看着奶豆腐,乔雨切了一小块给他尝。
许宁掰了一半给徐愿。两夫夫一起放进嘴里。
奶香浓郁,还带点微酸。
徐愿大声说:“乔哥,这个方子我要买。”
乔雨无语地看着他:“这方子是红袖的,你找她去。先帮我把面包端上。”
三人一人端了一个木板,小心翼翼端到面包窑前。
顾锋把窑门打开,然后戴上手套把面包和披萨放进去。
面包窑内部不大,三块木板放进去只剩一点点空隙。
“快快快,关上。等两刻钟。”
顾锋赶紧把窑门关上。
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